Entri Terkait
Palunara Tuna Bumbu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan tuna 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 biji cabai merah besar 1 sdk teh merica bubuk 1 ruas ibu jari kunyit secukupnya air asam jawa secukupnya pacukka pao (asam mangga kering) secukupnya garam secukupnya gula secukupnya minyak makan 500 ml air Langkah Bersihkan ikan dan potong sesuai keinginan Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan merica Tumis bumbu yang sdh di haluskan sampai wangi. Masukkan air Kemudian masukkan ikan tuna yg sdh di bersihkan dan di potong Beri air as...
Flowerbud
Kembung Goreng Debu Debu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan kembung 6 siung bawang merah 10 bh cabe merah campur cabe hijau 1 bh tomat hijau 1 bh tomat merah 3 bh jeruk nipis 1 lmbar daun jeruk Penyedap (aku pake masako) Gulgas Secukupnya minyak goreng Langkah Bersihkan ikan lalu lumuri jeruk nipis (pake 1 jeruk yah) dan masako diamkan Potong2 untuk sambalnya (potong tomat, cabe, bawang merah) dan setelah itu peras air jeruk nipis tambahkan garam dan gula sedikit ajah (lebih diutamakan rasa asin pedas asamnya) dan tambahkan daun jeruk yg sudah dipotong2...
Flowerbud
Bubur Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah jagung 1 entong nasi Kemangi (secukupnya) Bayam (secukupnya) Daun bawang iris kecil 2 buah wortel iris dadu kecil 1 sdt garam 1 sdt gula Bawang putih iris halus Kaldu (jika suka) Merica bubuk Langkah Rebus jagung, nasi dan wortel hingga lunak dengan air secukupnya hingga menjadi bubur Masukkan daun bayam dan daun bawang...
Flowerbud
Stick Ayam Rica Rica
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam fileth Tepung (kobe) Sausnya sy pakai saus siram Wortel (sesuai selera) Buncis (sesuai selera) 2 sdk mkn tepung mazena 1 sdk kecil garam 1/2 kg ayam fileth Tepung (kobe) Sausnya sy pakai saus siram Wortel (sesuai selera) Buncis (sesuai selera) 2 sdk mkn tepung mazena 1 sdk kecil garam Langkah Ayam diiris kotak" kecil lalu taburkan tepung kobenya beri air sediki lalu diaduk hingga rata...
Flowerbud
Nila Pallumara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan nila 11 biji cabai rawit (bagi yang tidak suka pedes, bisa dikurangi) 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 buah tomat 2 ruas jari kunyit 1/2 ruas jari jahe Minyak goreng 3 gelas air Gula, garam dan penyedap Daun kemangi Tambahan : kembang kol Langkah Bersihkan ikan nila buang insang dan kotorannya, cuci sampai bersih. Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Panaskan minyak goreng, dan masak bumbu halus sampai matang. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Sambil nunggu bumbu matang, rendam kembang kol dengan air hangat dan beri garam biarkan beberapa menit. Setelah itu cuci bersih. Setelah matang bumbu halusnya, tambahkan air, aduk dan tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan ikan, aduk sebentar. Tambahkan tomat yang sudah dipotong menjadi 4 atau 6 bagian dan juga masukkan kembang kol. Jik...
hallowulandari
Bubur Beras Merah Barobbo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 genggam Beras merah jagung 1 yg besar kacang panjang labu sayur daun kacang panjang/sesuai selera aja Bumbu halus 3 butir bawang putih 4 butir bawang merah merica garam royco Langkah Masak beras merah sampai menjadi bubur, (beras merah agak simusah jancurnya jd mmg gk bisa jancur sperti bts putih) Masukkan jagung jika beras sdh agk lembek Masukkan labu,kemudian kacang panjang dan sayur daun kacang panjang lalu masukkan bumbu yg sdh di tumis, tambahkan garam royco. Enak bgtt rasanya untuk menu diett RM yang menyediakan: Aroma Palopo Jl. Boulevard Raya, Kelapa Gading, Jakarta 021 22450100 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3726726-bubur-beras-merah-ala-barobbo
Fachni
Buras Mie Daging (Arem-Arem)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 bks mie instan goreng ato boleh mie apa aja 1 ons daging cincang 2 bks kara kecil 1 bh wortel besar parut kasar 1 ikat daun seledri cincang 1100 ml satukan dng 2bks santan aduk rata (kara 65ml) BUMBU tumis 1 bwng bombay besar cincang 3 bwng putih keprek cincang Bumbu mie goreng (saya masukan 3) pelengkap Daun pisang Langkah Tumis bumbu hingga harum lalu masukan daging cincang hingga berubah warna lalu wortelnya tumis bentar trus masukan air santan dan mie masak hingga air santan habis lalu taburi daun seledri cincang NB api jng besar2 dan sering diaduk biar merata kematangannya Diamkan kalo sudah hangat bungkus dng daun pisang lalu kukus hingga daun berubah warna...selamat mencobaa sistaaa Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3709519-buras-mie-daging-arem-arem
Fachni
Bajabu Bugis (Abon Ikan)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 ekor Ikan layang/momar ukurn sedang (bisa ganti ikan apa aja) 2 bungkus Santan kara uk.kecil 4 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk Secukup nya air asam jawa 1 saset royco ayam Secukupnya Gula merah Garam 1/2 saset ketumbar 1/4 saset merica Secukupnya kunyit saset Bumbu halus : 10 siung bawang merah 8 siung bawang putih Jahe (sepanjang jari jentik) Lengkuas (sepanjang jari telunjuk) 5 btg sere ambil ujungnya yg putih 6 buah cabe kriting merah (bisa skip) Langkah Bersihkan isi perut ikan, potong bagi 2 (kepalanya sy buang) cuci bersih. Setelah bersih rebus ikan dengan air asam jawa. Kira2 20 mnit dengan api sedang. Setelah ikan masak dan empuk. Pisah tulang sm daging ikan nya. Kemudian hancurkan ikan menggunakan (me) garpu / bisa juga d tumbuk. Siapkan bumbu halus, di (me) blender semua. T...
Fachni
Pisang Epe Sambal Terasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan Pisang kepok mentah (biasa juga disebut pisang sanggar) Garam Minyak untuk menggoreng Bahan sambal 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 tomat 5 buah cabe rawit Terasi Secukupnya Langkah Kupas pisang, rendam. Biar mudah mengupas pisang nya potong kedua ujung pisang, lalu garis kulit pisang dengan ujung pisau dan jangan sampai mengenai buah nya, buat beberapa garisan, lalu tarik kulit dari sisi atas. Goreng pisang setengah matang lalu angkat. Penyet-penyet pisang pakai cobek aja, dan rendam di air garam dan goreng kembali hingga garing. Tumis semua bahan cabe, hingga matang lalu ulek koreksi rasa, siap dinikmati. RM yang menyediakan: Depot Karebosi Food Garden, Blok A No. 8, Jakarta Garden City, Jl. Tipar Cakung, Cakung, Jakarta 0812 86891282 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3563492-pisang-epe-sambal-ter...