Entri Terkait
Tais Belu
Motif Kain
Menenun adalah pekerjaan, memakai adalah kehormatan Jes A. Therik dalam bukunya Tenun Ikat dari Timur pernah menuliskan sepenggal puisi berjudul “Mengukur Tenun Nusa Tenggara Timur” dengan sajak yang begitu menggugah. Bila kau datang berlabuh nun di tempat kami yang jauh Kau akan mendapatkan sambutan dalam kepolosan Mereka akan bersenang hati menunjukkan karya seni abadi Yang orang buta pun dapat merasa keangungannya yang luar biasa Kami tidak mengada - ada , tidak meniru semena - mena Kami tak dapat berpura - pura , tetapi dapat mengira - ngira Hanya kepada kawan , budaya ini akan kami turunkan Dan bukan kepada mereka , yang hanya merusak segala - galanya Demikianlah agar orang mengerti , apa sebenarnya citra kami Cita dan citra Nusa Tenggara Timur...
Deni Andrian
Sagi
Permainan Tradisional
Tradisi tinju ini diwariskan oleh leluhur secara turun temurun sampai pada masa sekarang. Sagi dijalankan hampir di setiap wilayah Soa secara berurutan, mulai dari Desa Mengeruda, Piga, Tarawaja/Wulilade, Seso (Sagi Libu) Masu, dan Loa. Pelaksanaan Sagi pada bulan Mei dan biasanya berakhir pada bulan Juli dan proses perhitungan bulan biasanya melalui perhitungan bulan secara tradisional atau kalender tradisional masyarakat setempat. Di daerah Soa tahapan-tahapan pelaksanaan Sagi hampir sama di setiap desa, perbedaan hanya pada saat penutupan Sagi seperti di Desa Piga dan Mengeruda diakhiri dengan upacara adat Sogo.Berikut pelaksanaan Sagi di Desa Masu dan Piga : Tahapan Persiapan Tinju Di desa Masu,Sagi diawali dengan kesepakatan adat dari rumah pemangku Budaya Sagi(Mori Raghu Sagi ). Pada tahapan ini akan dimulai acara penggantungan pinang ( Teo heu ) , di sebuah tempat yang ditentukan yaitu menhir kayu ( Ngadhu ) untuk selanjutnya dibuat kesepak...
Deni Andrian
Ka Sa’o
Ritual
Acara Ka Sa’o Seka Dolu Wogo untuk mewarisi tradisi budaya adat Ngada, di Wogo desa Ratogesa Kecamatan Golewa Kabupaten Ngada NTT (Minggu 10/6/2018). Bagi masyarakat Bajawa, rumah adat adalah lambang kekuatan antara laki-laki dan perempuan. Ada 29 Sa’o atau rumah besar yang tersebar di dalam kampung tradisi Wogo, Desa Ratogesa Kecamatan Golewa yang siap untuk menerima kedatangan seluruh keluarga besar yang merupakan keturunan dari Sa’o Seka Dolu. Sa’o Seka Dolu ini, didirikan pada tanggal 12/9/1994 dan Keturunan dari Sa’o Saka Dolu atau rumah besar Saka dolu ini, tersebar di wilayah Kabupaten Ngada bahkan dari luar Kabupaten Ngada yang ikut serta dalam acara tradisi Ngada yaitu Ka Sa’o atau bentuk syukuran. Acara yang digelar selama 3 hari ini, menunjukan kerja sama, kebersamaan dalam Woe Ngete / suku ngete, selama kurung waktu 1 bulan proses pekerjaan atau bangun rumah adat. Acara Ka Sa’o di Wogo, Desa Ratogesa Kecamatan Golew...
Deni Andrian
Rama
Senjata dan Alat Perang
Rama merupakan senjata melaut sejenis trisula yang memiliki gagang dari kayu atau besi dengan panjang 1.5-2 meter. Ujung dari senjata melaut ini menyerupai garpu yang tajam, adapula yang berupa paku-paku berukuran besar. Warga membuat senjata ini sendiri, sehingga setiap rama dapat berbeda bentuk, tergantung dari kreativitas pembuatnya. Rama sendiri memiliki beberapa nama berbeda karena terdapat dialek yang beragam dari setiap daerah. Sumber: https://kumparan.com/mahitala-unpar1483969525114/senjata-melaut-rote-ndao-part-i
Hamzahmutaqinf
Sosoro'
Senjata dan Alat Perang
Sosoro' adalah alat yang digunakan untuk menangkap ikan yang terjebak di bebatuan karang saat air laut surut. Biasanya digunakan oleh ibu-ibu rumah tangga yang pergi ke laut untuk meting dan pele. Sosoro' terdiri dari dua gagang kayu yang berukuran 1.2 meter dan terdapat jaring jenis tali kasur berdiameter 2 milimeter yang dikaitkan pada kedua gagang kayu dengan mengikatkan tali raï¬a. Sumber: https://kumparan.com/mahitala-unpar1483969525114/senjata-melaut-rote-ndao-part-i
Hamzahmutaqinf
Kuah Asam
Makanan Minuman
Bahan Bahan : 1. 3 potong ikan 2. 5 btr bawang merah,iris 3. 3 siung bawang putih,iris 4. 1 btg sereh,iris 5. seruas kunyit,iris 6. seruas jahe,iris 7. secukupnya belimbing sayur 8. secukupnya cabe rawit,iris 9. 2 sdm air jeruk nipis 10.gula,garam dan air secukupnya Caranya : 1. Didihkan air dalam panci,masukkan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,sereh,kunyit dan jahe,kecilkan api,masak selama 10 menit 2. Masukkan ikan,garam dan gula 3. Menjelang diangkat,masukkan potongan belimbing sayur dan air jeruk nipis,tes rasa,angkat 4. sajikan panas Sumber: http://berbagiresep.org/kuah-asam-ntt/
Hamzahmutaqinf
Sambal Belimbing Wuluh
Makanan Minuman
Bahan: 10 Cabe keriting 20 Rawit merah 20 10 Rawit hijau 10 (sesuai selera tingkat pedasnya) Terasi secukupnya 1/2 sdm Gula merah Gula pasir dan garam secukupnya 10 Belimbing wuluh 10 jeruk limau secukupnya Cara Membuat: Tumis cabai dengan minyak sedikit sebentar saja jangan terlalu lama. Setelah itu ulek kasar semua cabai tambahkan terasi, gula, garam, lalu campurkan 5 belimbing wuluh yang sudah dipotong potong. Kemudian gerus sedikit supaya air wuluh keluar, dan tambahkan potongan-potongan sisa wuluhnya. Berikan jeruk limau. Referensi: Medcom (https://www.medcom.id/rona/wisata-kuliner/VNx7GpqK-resep-sambal-belimbing-wuluh)
Admin Budaya
Tape Kupang (kukus panggang)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6-8 orang 1 kg Tape singkong (tanpa sumbu) 10 bh Kurma 6 sdm Oatmeal 200 ml Susu Cair 6 sdm Tepung Terigu 1 sdm Chiaseed (optional) 1 sdm Gojiberry (pengganti cherry) 1 sdm Butter (pengganti mentega) 6 sdm keju (prochiz) diparut Langkah Haluskan tape dan kurma. Kemud...
Nicky Ria Azizman
Salome goreng ala kupang-NTT
Makanan Minuman
Bahan-bahan 400 gr daging sapi 1 sdt merica bubuk 1/2 sdt baking powder 1 sdt royco beef (optional) 2 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 sdm bawang merah goreng 2 sdt bawang putih goreng 8 sdm penuh tepung sagu 100 gr es batu, hancurkan 1 butir putih telur Langkah Pertama giling daging dengan food procesor, setelah halus masukkan bawang. Selanjutnya masukkan sem...