Entri Terkait
Ayam opor kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam 3 butir kemiri 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih sejumput jinten sejumput lada sejumput ketumbar 1 ruas jahe 1 ruas kenyit 1 batang serai (geprek) 2 lembar salam 2 lembar daun jeruk 2 ikat kemangi 6 biji cabe rawit utuh Langkah Ungkep ayam dengan daun jeruk smpai 1/2 matang...
Aze
Opor ayam labu siam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ekor ayam 1 buah labu siam besar Bumbu halus: 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit Ketumbar (ketumbar bubuk) Lada (lada bubuk) Bahan pelengkap: 1 batang sereh 2 daun salam 1 daun jeruk Lengkuas, digeprek Santan Air Garam Gula...
Aze
Opor jantung pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bh jantung pisang kepok 1 ltr santan 2 btg serai,geprek 3 lbr daun salam 2 cm lengkuas 3 lbr daun jeruk Haluskan 1 sdt ketumbar 1 sdt merica 1/4 sdt jinten 2 btr kemiri 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 bh cabe merah secukupnya Garam dan penyedap Minyak untuk menumis Langkah &nb...
Aze
Opor kikil
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 lembar kikil (potong kotak) 1 wortel kecil (potong kotak) Bumbu kuning : 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 butir kemiri 1 ruas kunyit Irisan rempah : 2 cabai ijo besar 10 cabai ijo rawit setan (bisa di skip) 1 lembar daun salam secukupnya Gula, garam, royco 1 bungkus santan kara campur 2 gelas air putih 1 sdm kecap manis Langkah ...
Aze
Opor Ayam tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam, potong 12 1 batang besar atau 2 batang serai, geprek 10 buah tahu kulit 5 lembar daun jeruk purut, buang tulang 2 lembar daun salam secukupnya air atau santan cair 250 ml santan kental atau sesuai selera sesuai selera garam, gula merah, gula pasir, kaldu ayam bubuk 2 mata asam jawa Bumbu dihaluskan: 4 siung bawang putih 7 butir bawang merah 4 buah kemiri, sangrai 1 sdt ketumbar butiran, sangrai...
Aze
Opor daun singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat daun singkong secukupnya Santan 4 bawang merah dan bawang putih 1 sereh 2 jari laos 2 kemiri Jahe kunir cabai merah cukupnya 3 lmbar daun salam Garam penyedap minyak gula 3 sendok rese/udang kecil Langkah Rebus daun singkong dahulu air rebusan dikasih minyak dan garam supaya cepat lunak.kira rebus sekitar 15 mnt.setelah matang peras daun singkong dan cuci setelahnya dipotong kecil2 ...
Aze
Sayur Opor Daun Singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat daun singkong,rebus sampai empuk 1 liter santan 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 butir kemiri 1/2 sdt ketumbar 1 buah tomat chery 1 batang serai 2 lembar daun salam secukupnya Garam Chicken powder Langkah Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar dan kemiri. Tumis dengan sedikit minyak goreng ...
Aze
Opor daging kambing
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging kambing 5 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1/2 sdt merica,ketumbar,jintan 4 btr kemiri Sereh 1 btg 1/2 liter Santan dr 1/2 btr kelapa Langkah Masak 1 ltr air sampai mendidih Masukkan daging kambing yg sudah d iris" kecil rebus sampai mendidih angkat tiriskan jgn buang air rebusan nya Haluskan semua bumbu kec sereh tumis hingga kecoklatan tambahkan air rebusan daging didihkan ...
Aze
Opor tanpa santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 butir telur, rebus 5 buah tahu coklat 1 buah kentang ukuran besar potong panjang bumbu halus: 6 bawang merah 3 bawang putih 3 kemiri, sangrai 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt jinten secukupnya kunyit bumbu pelengkap: 1 sereh, geprek 2 daun salam 2 daun jeruk lengkuas secukupnya, geprek 1 sdm garam 1 sdt k...