Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Jawa Tengah Jawa Tengah
Opor Ayam tahu
- 12 Desember 2018

Bahan-bahan

 
  1. 1 ekor ayam, potong 12
  2. 1 batang besar atau 2 batang serai, geprek
  3. 10 buah tahu kulit
  4. 5 lembar daun jeruk purut, buang tulang
  5. 2 lembar daun salam
  6. secukupnya air atau santan cair
  7. 250 ml santan kental atau sesuai selera
  8. sesuai selera garam, gula merah, gula pasir, kaldu ayam bubuk
  9. 2 mata asam jawa
  10. Bumbu dihaluskan:
  11. 4 siung bawang putih
  12. 7 butir bawang merah
  13. 4 buah kemiri, sangrai
  14. 1 sdt ketumbar butiran, sangrai
  15. 1/2 sdt jintan bubuk
  16. 1/2 sdt merica butiran secukupnya
  17. 2 jari jahe, geprek
  18. 2 potong lengkuas, geprek
  19. minyak untuk menumis
  20. Bawang merah goreng untuk taburan

Langkah

 
  1. Lumuri ayam dengan 1 sdm asam dan 1 sdt garam, biarkan 15 menit, bilas dan tiriskan

     
     
     
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu berubah warna, masukkan serai, daun jeruk purut, daun salam, tumis sebentar.

     
     
     
  3. Masukkan ayam, aduk sampai kaku dan berubah warna, tuangkan air/santan cair, masukkan tahu, didihkan. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk, tes rasa.

     
     
     
  4. Setelah hampir matang, masukkan santan kental, kecilkan api, aduk2 sampai matang.

     
     
     
  5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng

 

sumber :https://cookpad.com/id/resep/6307417-opor-ayam-tahu

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker