Entri Terkait
Serabi Solo
Makanan Minuman
Di kota Solo terdapat salah satu penjual serabi yang sangat terkenal, untuk dapat membeli serabi buatannya orang rela antri sekian jam. Yang menjadi ciri khas serabi solo adalah bentuknya yang tipis dipinggir dan tebal di bagian tengahnya. Selain itu serabi solo tidak disertai dengan kuah gula merah kental seperti pada surabi khas Jawa Barat. Pada serabi solo, adonan tepung yang dimasak sudah cukup manis sehingga tidak perlu ditambahkan saus gula merah lagi. Bagi anda yang kebetulan tinggal jauh dari kota Solo dan ingin menikmati penganan tradisional tersebut, kami menghadirkan resep serabi solo bagi anda. Penganan tradisional...
Iklimah
Tahu Acar
Makanan Minuman
Resep membuat tahu acar enak. Tahu acar sudah tidak asing lagi bagi kita.Tahu acar ini banyak kita jumpai di warung-warung terutama di kota solo. Tahu acar cukup memikat para penggemar kuliner. Makanan khas solo ini ternyata sangat mudah membuatnya. Jika anda ingin membuat tahu acar berikut resep membuat tahu acar enak; Resep Tahu Acar Solo Bahan : 3 lbr kol (buang tulang daunnya, iris halus) 50 gr touge (seduh air panas,tiriskan) 4 potong tahu putih (goreng kering, potong dadu 2x2 cm) 4 sdm kacang tanah (goreng) sambal (cabe rawit rebus, haluskan) 2 potong tempe ( goreng, potong dadu 2x2 cm) 1/4 kg mie basah (seduh air panas, tiriskan) Taburan : 3 sdm bawang merah goreng krupuk karak dikremas2 2 tangkai daun seledr...
Iklimah
Tempe Tahu Bacem
Makanan Minuman
Resep Cara Membuat Tahu dan Tempe Bacem . Berikut ini merupakan Resep Cara Membuat Tahu Bacem dan Cara Membuat Tempe Bacem yang kami kategorikan ke dalam label Resep Tahu. Tahu dan tempe bacem merupakan makanan lauk-pauk yang sudah tidak asing lagi bagi kita, dengan rasanya yang khas yaitu asam kemanis-manisan, membuat masakan ini banyak disukai banyak orang. Silahkan buat para pecinta makanan tahu untuk mempraktekan Resep Cara Membuat Tahu dan Tempe Bacem berikut ini dirumah. Resep Tempe Bacem Bahan : 4 buah tahu. 250 gram tempe, potong - potong. 2 lembar daun salam. 1 potong lengkuas dimemarkan. 500 cc air kelapa. 50 cc minyak goreng untuk menggoreng. Bumbu yang dihaluskan : 1 sendok...
Iklimah
Tengkleng Kambing
Makanan Minuman
Tengkleng Kambing merupakan masakan tradisional asal kota Solo. Bahan utama dari tengkleng kambing ini tentu saja adalah daging kambing dengan tambahan tulang, jerohan serta iga kambing. Meskipun begitu, banyak orang yang menganggap tengkleng kambing sama dengan gulai kambing. Hal itu tentu salah, karena kuah dari tengkleng kambing tak sekental gulai kambing. Jadi bagi anda yang ingin menikmati olahan sup daging kambing namun tak suka dengan kuah yang terlalu kental, mungkin tengkleng kambing ini patut anda coba. Penasaran bahan dan bumbu apa saja serta bagaimana cara memasak resep tengkleng kambing ? Yuk kita buat. Bahan utama: 100 gram daging kambing muda, potong kotak atau dadu 200 gram iga...
Iklimah
Timlo Khas Solo
Makanan Minuman
Ada yang tahu apa itu masakan timlo? menurut orang solo atau surakarta timlo adalah sejenis sup yang di padukan dengan aneka macam bahan khas nya seperti telur rebus, daging ayam, tahu, sosis dan semacamnya yang di jadikan satu. hidangan yang satu ini sangat mudah di temukan di daerah solo, rasanya yang enak dan segar ketika di makan membuat massakan ini menjadi sangat populer di daerah tersebut. Untuk membuat timlo memasaknya hampir mirip dengan cara membuat soto daging sapi namun yag berbeda adalah isi dan bumbu yang lebih enak ketimbang soto biasa. Ada beberapa macam versi daam membuat timlo yang akan membuat anda bingung ketika memasaknya, namun yag akan kita bahas ini adalah versi termudah dan sederhana bisa di bilang semua orang bisa mem...
Iklimah
Tongseng Kambing
Makanan Minuman
Resep Cara Membuat Tongseng Kambing (Solo) . Berikut ini merupakan Resep Cara Membuat Tongseng Kambing (Solo) yang kami kategorikan ke dalam label resep Semur dan Sup. Tongseng kambing merupakan masakan yang sudah tidak asing lagi bagi kita, tongseng kambing banyak ditemukan diberbagai daerah salah satunya di solo. Tongseng kambing khas solo ini memang berbeda dengan tongseng kambing yang lainnya, tongseng kambing khas solo ini mempunyai citarasa tersendiri yang membuat masakan ini diminati banyak orang, khususnya orang solo. Silahkan buat para pecinta makanan semur dan sup untuk mempraktekan Resep Cara Membuat Tongseng Kambing (Solo) berikut ini dirumah. Bahan : Daging kambing, 500 gram, potong dadu besar. Kol, 200 gram, buang tulangnya, potong kasar. Cabai merah, 3 buah, iris tipis. Cabai rawit, 4 buah, a...
Iklimah
Usus Goreng Tepung
Makanan Minuman
Usus ayam sering dijadikan macam sajian. Dari campuran untuk membuat tumisan, dibuat sate atau dijadikan pelengkap yang renyah seperti resep berikut ini. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 600 gram usus ayam 1 liter air 1 sendok makan air kapur sirih minyak untuk menggoreng Bumbu Halus: 4 siung bawang putih 1 sendok makan ketumbar 4 butir kemiri 1 sendok makan garam Bahan Pelapis (aduk Rata): 400 gram tepung terigu 50 gram maizena 4 sendok makan tepung beras 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh baking powder Cara membuat usus goreng tepung: Cuci bersih usus ayam lalu potong-potong....
Iklimah
Jadah Tempe Khas Sleman
Makanan Minuman
Cara Membuat Makanan Khas Sleman : Jadah Tempe . Jadah tempe merupakan makanan khas kabupaten Sleman, yakni berasal dari kaliurang. Jadah tempe memang sudah terkenal sejak dahulu. Makanan Jadah Tempe adalah dua makanan yang berbeda, hanya penyajiannya yang memadukan keduanya, jadah dengan lauk tempe. Kali ini kita akan belajar membuat makanan khas tempe tersebut, jadah tempe. Dengan belajar membuat makanan jadah tempe anda tidak hanya bisa memasak tetapi juga anda ikut dalam melestarikan kebudayaan, dalam hal ini makanan tradisional agar tidak hilang dan berganti ‘junk food’ atau makanan siap saji yang belum tentu sehat. Nah kita mulai saja belajarnya : Cara Membuat Jadah Tempe Sebelum memasak, silakan siapkan dahulu bahan-bahan berikut : Bahan-bahan Tempe Bacem : 600 gram tempe yang masih bagus 4 lbr daun salam minyak goreng 2 cm lengkuas/laos, dimemarkan 1000 ml air/air kelapa Bahan-bahan Untuk Me...
Iklimah
Tiwul Khas Gunung Kidul
Makanan Minuman
"Anak singkong" sebutan ini kerap dikaitkan dengan orang Gunungkidul sebab sudah dipastikan bahwa setiap orang yang tinggal di Gunungkidul pasti pernah mengkonsumsi singkong baik dalam bentuk aslinya maupun yang telah diolah menjadi aneka bentuk makanan. Salah satu Makanan Khas Gunungkidul yang berbahan singkong adalah Tiwul. Nah Apa Itu Tiwul ? Sebelum membahas apa itu Tiwul mari kita bahas terlebih dahulu sejarah singkat tentang Tiwul. Gunungkidul merupakan daerah dengan batuan kapur, lahan untuk bercocok tanam kurang efektif jika ditanam padi sehingga hampir setiap orang menanam Ubi Kayu (Singkong) nah karena inilah masyarakat Gunungkidul mayoritas makanan pokoknya dulu adalah Tiwul, Tiwul merupakan hasil dari Singkong yang telah dikupas, dijemur kemudian dihancurkan menjadi tepung ka...