Entri Terkait
Tahu Isi Oncom
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 biji tahu putih potong serong 12 cabe merah + 5 rawit merah 2 potong oncom 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 batang daun bawang, iris tipis secukupnya Garam 250 gr terigu serbaguna beri air n garam, cairkan Langkah 45 menit Pertama, tahu setelah dipotong serong, tengahnya bolongin dgn pisau, jgn terlalu dalam n jgn terlalu dangkal agar tidak pecah saat digoreng ya moms. Lalu cuci oncom kemudian hancurkan, kl saya pake tangan aja moms. Untuk menghaluskan bumbu seperti biasa saya mengandalka...
Nicky Ria Azizman
Udang Pete Sambel Terasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1/2 kg udang, kupas 2 papan petai, bagi 2 tiap biji Bahan sambelnya: 9 cabai merah keriting 2 cabai rawit setan 7 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 buah tomat sesuai selera Terasi 1/4 sdt garam secukupnya Bubuk kaldu 1/2 bagian gula jawa Langkah 20 menit 1. Udang kupas dicuci bersih. Pete...
Roro
Empal
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging Bumbu 1 sdt ketumbar 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 jempol lengkuas 4 kemiri Pelengkap 500 cc santen encer Asam jawa Langkah Haluskan bawang merah. Bawang putih. Tumbar. Kemiri. Lengkuas. Potong potong daging &nb...
Nicky Ria Azizman
EmpaL Goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Daging Sapi Bumbu Halus 6 Siung Bawang Merah 4 Siung Bawang Putih 5 Butir Kemiri 1 Sdt Ketumbar Bubuk 2 Ruas Lengkuas (Parut) 1 Sdt Asam Jawa 1 Sdm Gula Jawa 1 Kerucut Santan Kara 1 Bungkus Royco Sapi Secukupnya Garam 3 Lembar Salam 500 ml Air Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Ayam Empal
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Ekor Ayam 1 Bungkus Santen Instan 400 ml Air (atau santan kental dari 1/2 butir kelapa) 3 Lembar Daun Salam 2 Lembar Daun Jeruk 50 Gram Gula Jawa Secukupnya Garam 2 sdt Gula Pasir 2 sdm Air Asam Jawa __________________________________________ Bumbu Halus 5 Siung Bawang Merah 3 Siung Bawang Putih 4 Butir Kemiri (sangrai) 1 sdm &nb...
Nicky Ria Azizman
Empal gephuk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 750 gr daging sapi (sy, 500gr) 3 lembar daun salam 2 batang sereh,geprek 1500 ml santan sedang secukupnya Gula merah disisir 2 sdm air asam jawa secukupnya Gula garam merica ðŸ'¥ Bumbu Halus :ðŸ'¥ 12 butir bawang merah 6 butir bawang putih Sejempol lengkuas 4 butir kemiri 2 sdm ketumbar 1/2 sdt merica...
Nicky Ria Azizman
Empal Goreng Sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr daging sapi 200 ml santan cair 1,5 liter air panas 3 lembar daun salam 1 ruas laos,geprek Gula jawa secukupny sesuai selera Kaldu bubuk sapi Bumbu halus : 9 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 1/2 sdt jinten 1 sdm garam 1 sdt asam jawa Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Empal Bacem
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500-600 gram daging sapi bagian sengkel 1 L air kelapa (boleh dipadu dengan air) secukupnya Garam 2 sdt kaldu sapi atau jamur bubuk 1 sdm margarin 3 mata asam Jawa 3 lbr daun salam 5 butir bawang merah 2 iris lengkuas, memarkan 1/2 sdm biji ketumbar 3 butir kemiri 50 gram gula Jawa (boleh ditambah kalau suka lebih manis) Bumbu halus: 3 siung b...
Nicky Ria Azizman
Empal goreng sambal bawang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg sengkel / paha 1 bungkus santan kara 60 ml 8 butir bawang merah 4 butir bawang putih 2 sdm air asam jawa 2 sdm gula jawa halus/sisir 4 lembar daun salam 2 batang sereh geprek 2 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas geprek 3 butir kemiri 1 sdt merica 1 sdt ketumbar Secukupnya kaldu jamur Garam, gula...