Bahan-bahan 1 cup beras ketan 1 tbsp gula pasir secukupnya santan perasa pandan sdikit garam untuk saus: garam 1 sendok teh t.maizena buah nangka secukupnya gula santan Langkah Cuci dan rendam beras ketan kurang lebih 1 jam. tiriskan. Kasih sdikit santan,perisa pandan,gula pasir dan masak...
Bahan-bahan 5 Siung Bawang Putih 1 Ikat Sawi Manis (Udah dapat banyak) Udang Minyak Goreng Secukupnya Air Secukupnya Kecap Asin Secukupnya Saos Tiram (Saori warna merah) Secukupnya cabe rawit 1/2 Sendok Totole 1 Langkah Pertama potong dulu sawi manis nya dan cuci bersih.Lalu udang nya di kupas bersih lalu cuci. ...
Bahan-bahan 1/4 kg cumi 1 buah bawang bombai 2 buah bawang putih 2 buah paprika secukupnya Lada bubuk secukupnya Saos tomat secukupnya Saos sambal Kecap sedikit saja secukupnya Gula secukupnya Garam Penyedap rasa Langkah Bersihkan cumi, setelah bersih kasih jeruk nipis biar hilang bau amis nya, soalnya suami sensitif klo untuk bau amis...
Bahan-bahan 1/4 kg cumi (me : bersihkan tintanya,potong2) 1 buah kentang ukuran besar 1 lonjor petai Bumbu - bumbu : 6 buah bawang merah 3 buah bawang putih 3 buah kemiri Saus tomat Kecap manis Kecap asin Gula Garam Merica Kaldu jamur Tepung maizena Langkah ...
Bahan-bahan 1/2 kg cumi segar 1 Tahu ukuran besar 2 tempe ukuran kecil 1 gula merah ukuran kecil 10 bawang putih 10 bawang merah 10 cabe rawit 5 tomat kecil 6 lombok besar warna hijau dan merah secukupnya Rayco ayam 1/2 sdt garam 1/2 bawang bombai ukuran besar 6 sdm minyak goreng Langkah ...
Bahan-bahan 1 Dada ayam Dari 1 ekor Serai (Kalo beli di warung sayur Rp. 3.000) 150 gr Bawang merah 150 gr Cabe rawit merah secukupnya Terasi Garam sekucupnya Perasan air jeruk lemon / nipis Langkah kurleb 45 menit Rebus Dada ayam dengan sedikit garam sampai empuk, angkat Dan suwir Sambil menunggu rebusan ayam, iris tipis bawang merah, cabe Dan serai...
Penerbitan buku Kampungku Di Sulawesi Tenggara ini dilakukan dengan tujuan meningkatkan apresiasi masyarakat khususnya generasi muda terhadap budaya bangsa yang beraneka ragam. Tulisan ini secara umum juga diharapkan dapat menjadi bahan kajian untuk masyarakat dalrun menghayati nilai-nilai luhur budaya bangsa dan ikut berperan serta dalam usaha pelestarian, pembinaan dan pengembangan budaya bangsa. Buku terbitan ini tentunya masih jauh dari sempuma, oleh karena itu kritikan dan saran akan kami terima dengan senang hati. Akhimya kepada semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian penelitian buku ini,kami ucapkan terima kasih. Sumber: http://repositori.kemdikbud.go.id/10620/
Bahan-bahan 20 butir telur puyuh, rebus dan kupas 1 bh terong, potong2 1 ons isi pete secukupnya Garam, gula Minyak goreng Bumbu halus 10-15 butir cabe merah keriting 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih Langkah Panaskan minyak, goreng terong, sisihkan S...
Bahan-bahan 5-7 porsi 1 buah terong 5 biji tahu 3 biji cabai gendot hijau 10 biji cabai keriting hijau 4 biji cabai rawit 1/2 sdt garam 1 sdt gula 1 sdt kaldu ayam bubuk 1/2 sdt merica bubuk 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1-2 lembar daun salam (optional) Secukupnya minyak goreng Secukupnya air Langkah...