Entri Terkait
Soto Ceker Kudus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 250 gram ceker ayam Bumbu Halus: 8 buah bawang merah 6 buah bawang putih 6 cm kunyit 4 buah kemiri 4 cm jahe Bumbu Pelengkap: 2 buah serai (geprek) 3 cm laos (geprek) 2 buah daun jeruk 2 buah daun salam 4 buah cabe rawit 300 ml air Secukupnya garam, gula, merica dan minyak untuk menumis Langkah 45 menit...
Naufalrasyid
Jamu Beras Kencur Ala Magelang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr beras 250 gr kencur 200 gr gula merah 50 gr gula putih 1/2 sdm garam 1 sdm asam jawa 2 butir jeruk nipis 1 ruas jari jahe 2 lt air Langkah Rendam beras semalaman Sangrai beras hingga berubah warna Bakar jahe dan kencur kemudian dicuci bersih dan di geprek Rebus air, gula, garam, asam, kencur dan jahe yang telah dibakar...
Naufalrasyid
Mangut Ikan Mujahir Khas Magelang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 1 kg ikan mujahir bersih 50 ml santan 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kencur 1 ruas kunyit 2 butir kemiri 3 buah cabe merah (sesuai selera) secukupnya garam gula merah / gula pasir penyedap rasa minyak untuk menggoreng daun salam Langkah Goreng...
Naufalrasyid
Mangut Ikan Mujahir Khas Magelang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 1 kg ikan mujahir bersih 50 ml santan 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kencur 1 ruas kunyit 2 butir kemiri 3 buah cabe merah (sesuai selera) secukupnya garam gula merah / gula pasir penyedap rasa minyak untuk menggoreng daun salam Langkah Goreng...
Naufalrasyid
Blendrang Balungan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Balungan/ tulang ayam 3 sdm tepung beras 3 sdm tepung terigu secukupnya Santan Air 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih Daun salam Jahe kencur secukupnya Gula garam Cabe rawit besar Langkah Rebus tulang yang sudah dicuci bersih dengan daun salam hingga empuk Iris-iris bawang merah bawang putih, parut jahe kencur. Kemudian ditumis samp...
Naufalrasyid
Kelo Mrico Khas Pati
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 500 gr ikan patin (1 ekor uk sedang) 1 buah tomat/blimbing sayur uk kecil diiris 1 sdt gula pasir 2 biji asam kandis/asam jawa 400 cc air 1/2 butir bawang bombai uk kecil iris tipis 5 biji cabe rawit utuh 2 lembar daun salam 1 batang serai memarkan 2 lembar daun jeruk 5 cm lengkuas memarkan Secukupnya minyak utk menumis Bahan marinasi: 1 buah jeruk lemon/nipis...
Naufalrasyid
Semur Bandeng Kecap Khas Pati
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bandeng 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih Cabe merah,cabe rawit (sesuai selera) Tomat Gula merah/ pasir Garam Kecap Bumbu halus : 1 ruas jahe secukupnya Mrica 1 siung bawang putih Langkah Bandeng goreng kering sisihkan Tumis bawang putih, bawer, cabe, tomat sampai layu Masukkan bumbu halus pada tu...
Naufalrasyid
Tahu Campur Khas Pati
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah Tahu 1 butir telur 2 genggam tauge 2 batang daun seledri 1 siung bawang putih 1 genggam kacang tanah goreng secukupnya cabe hijau secukupnya kecap manis sejumput garam secukupnya air matang Langkah Iris kecil-kecil tahu, lalu goreng. Setelah tahu berwarna kuning kecokelatan, kocok telur lalu siramkan diatas tahu yang sedang digoreng. Bolak-balik. Angkat jika telur sudah matang. Sisihkan....
Naufalrasyid
Terong Bakar Pecak Pati
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 bh terong ungu di bakar 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 bj cabai merah 1 ruas jari kencur secukupnya Terasi 1 santan kara segitiga Langkah Haluskan semua bahan. Kupas kulit terong yang agak gosong. Tumis smua bumbu lalu tunggu hingga harum. Masukkan santan kara dan tunggu sampai matang. Lalu masukkan terong bakar. Sajikan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3743512-terong-bakar-pecak-pati