Bahan-bahan 1/2 kg telor (8 btr) bumbu rendang siap pakai 1 bh bawang bombay kecil santan instan (kara 65ml) secukupnya air garam Langkah Ceplok telor hingga matang, sy pakai cetakan u nyeplok telor. Oya tanbahkan sedikit garam. Tumis bawang bo...
Bahan-bahan 5 butir telur ayam 1 kantong tahu coklat Santan kara Penyedap rasa (royco ayam) 6 buah cabe merah 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 3 lmbar daun jeruk 1 lembar daun kunyit 3 lembar daun salam 3 buah kemiri 4 buah bawang putih 4 buah bawang merah 1 ruas lengkuas Minyak goreng Air Langkah ...
Bahan-bahan 8 butir telur 2 papan petai/pete 2 batang serai secukupnya Lengkoas 3 lembar daun salam 2 bungkus santan kara Bumbu Halus: 10 biji cabe merah keriting (lebih banyak lebih bagus ð) 3 siung bawang putih 10 siung bawang merah Biji pala seujung jari atau sesuai selera 8 butir kemiri Langkah Rebus telur hingga matang, angkat, buang air rebusannya dan ga...
Bahan-bahan 4-5 porsi 10 butir telur ayam, direbus matang 800 gram ati ampela ayam 1 buah jeruk nipis (ambil airnya) 750 ml santan encer 250 ml santan kental 2 batang serai, geprek 4 lembar daun jeruk, sobek sobek 2 lembar daun kunyit Secukupnya garam Secukupnya minyak Secukupnya air matang Bumbu Halus : 15 siung bawang merah 7 siung bawang putih 10 buah cabe merah besar...
Bahan-bahan 4 butir telur 1 papan tempe uk. kecil bumbu halus : 1 sdm ketumbar seruas jahe seruas kunyit seruas lengkuas seruas kencur 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 buah asam kandis secukupnya gula & garam penyedap (opsional) minyak goreng air Langkah Cuci...
Bahan-bahan 5 butir telur (rebus, kupas) 20 biji Bola Daging 800 ml santan kelapa dr 1 butir kelapa 100 gr kelapa parut sangrai, tumbuk halus 3 lembar daun jeruk 1 batang serai yang dimemarkan 1 sendok sayur minyak untuk menumis secukupnya garam, gula merah, penyedap 3 buah cabai rawit merah utuh Bumbu halus : 1 ruas jari jahe 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 20 buah cabai merah...
Bahan-bahan 2 porsi 2 buah sosis 2 butir telur 1 sdm maizena 2 gelas air 1/2 sachet bumbu rendang instan 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah secukupnya garam secukupnya minyak Langkah 60 menit Cincang bawang putih dan bawang merah, lalu tumis sampai harum Potong sosis sesuai selera ...
Bahan-bahan 3 ikat Daun Singkong 1 bgkus Kara 6 biji Telur Rebus Bumbu Halus : 4 bj Cabe Merah 6 bj Bawang Merah 3 bj Bawang Putih 6 bj Kemiri 1 ruas Jahe + Kunir 1 bj sereh & laos (keprek) pelengkap : Daun Salam Daun Jeruk purut Garam - Gula - Penyedap (secukupnya) Langkah Cuci daun singkong hingga bersih, reb...
Bahan-bahan 1 kg daging sapi cincang kasar 1 kg santan kental 1 kg kluwek 500 gr cabai merah 10 biji bawang merah 10 biji bawang putih 1 sdt garam 1 sdt lada 1 sdt ketumbar 1 sdt jinten 3 biji kapulaga arab 5 biji klebat 1/6 pala 3 biji kemiri daun salam serai lengkuas 1 but...