Entri Terkait
Coto Makassar
Makanan Minuman
Kuliner khas Makassar yang paling mudah ditemui adalah Coto Makassar. Kuahnya dibuat dari rebusan jeroan bercampur daging sapi yang diiris-iris kecil-kecil. Biasanya soto ini dinikmati bersama ketupat atau burasa khas Makassar. Coto Makassar atau yang kadang disebut dengan nama Coto Mangkasara merupakan kuliner khas kebanggaan masyarakat Makassar. Tidak mengherankan jika Garuda Indonesia menjadikannya menu pilihan dalam penerbangan dari dan ke Makassar. Sajian soto ini sebenarnya tak berbeda jauh dengan jenis soto dari daerah lain di nusantara. Tapi memang, Coto Makassar memiliki kekhasan berupa bumbu rempah dan kacang untuk membuat kuah yang kental. Ada sekitar 40 macam rempah untuk membuat Coto Makassar. Orang Makassar menyebutnya ampah patang pulo. Selain aneka macam rempah, sambal taoco asal Tiongkok pun menjadi bagian tak terpisahkan dari Coto Makassar. Rempah tersebut terdiri dari kacang, kemiri, cengkeh, pala, foeli, sere yang ditumbuk halus, lengkuas, merica, bawang me...
Abdillah
Cerita Rakyat Massudi Lalong-Dodeng-Lebonna
Cerita Rakyat
Tersebutlah Lebonna, seorang wanita cantik, berkulit putih, berhidung mancung, tinggi semampaidan berambut panjang dari Daerah Bau, Bonggakaradeng. Dalam perjalanan hidupnya, ia kemudian menjadi rebutan para lelaki, namun akhirnya ia jatuh hati pada seorang lelaki tampan, pemberani dan sakti bernama Massudilalong Paerengan. Dalam jalinan hubungan asmaranya, kedua sejoli mengikat janji untuk sehidup semati, dan saat meninggal nanti, keduanya harus dimakamkan dalam satu peti mati. Seiring berjalannya waktu, hubungan asmara keduanya semakin mesra, dan akhirnya banyak pria yang cemburu terhadap Paerengan yang berhasil merebut hati Lebonna, begitu juga banyak wanita yang cemburu terhadap Lebonna yang berhasil merebut hati Paerengan, pemuda tampan dan pemberani. Namun, takdir berkata lain saat muncul kabar bahwa daerah tetangga akan melakukan penyerbuan, dan Paerengan yang memang dikenal sebagai ksatria, diminta untuk memimpin pasukan. Merekapun berangkat ke medan pertempuran untuk be...
Widra
Ma’ Pasilaga Tedong
Ritual
Ma' Pasilaga Tedong atau lebih dikenal dengan Tedong Silaga merupakan salah satu tradisi unik dari daerah Toraja. Tradisi ini rutin dilakukan pada saat upacara pemakaman orang yang sudah meninggal beberapa tahun yang lalu, biasa disebut Rambu Solo. Acara Mapasilaga Tedong ini dilakukan sebelum upacara adat di mulai. Adu kerbau ini dilakukan sebelum upacara adat Rambu Solo dilakukan. Kerbau yang diadu bukanlah kerbau sembarangan. Jenis kerbau yang istimewa adalah kerbau bule (Tedong Bonga) atau kerbau albino. Kerbau pilihan ini masuk dalam kelompok kerbau lumpur (Bubalus bubalis) dan hanya ditemukan di Tana Toraja. Di antara jenis terbaik adalah tedong salepo, yaitu kerbau yang memiliki bercak hitam di punggung. Ada juga jenis lontong boke, yaitu kerbau yang memiliki punggung berwarna hitam. Namun, jenis yang paling sering dijumpai dalam ritual Ma' Pasilaga Tedong adalah tedong pudu. Jenis kerbau berkulit legam ini dipilih karena mudah dilatih dan harganya tidak semahal kerbau lain. Be...
Widra
WhatsApp Image 2020-03-30 at 17.28.53
Naskah Kuno dan Prasasti
" Koin beraksara (cina) Andika, Saputra Koin beraksara (cina). [Image] [img] Image WhatsApp Image 2020-03-30 at 17.28.53.jpeg Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial. Download (94kB) | Preview Abstract alat transaksi pada abad 17-18 ITEM TYPE: Image SUBJECTS: Pendidikan > Kebudayaan Pendidikan > Kebudayaan > Arkeologi DIVISIONS: Badan Penelitian dan Pengembangan dan Perbukuan > Pusat Penelitian Arkeologi Nasional > BALAR Sulawesi Selatan DEPOSITING USER: Lenrawati Lenrawati DATE DEPOSITED: 03 Apr 2020 14:31 LAST MODIFIED: 03 Apr 2020 14:31 URI: http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/17727 Actions (login required) View Item View Item Insert keyword here... USER MENU LOGIN Copyright by Perpustakaan Kemendikbud. Powered by APW Themes. All rights reserved. Toggle"
Nicky Ria Azizman
WhatsApp Image 2020-03-30 at 17.30.09
Naskah Kuno dan Prasasti
" Ekspresi Simbolik Prasejarah Andika, Saputra Ekspresi Simbolik Prasejarah. [Image] [img] Image WhatsApp Image 2020-03-30 at 17.30.09.jpeg Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial. Download (108kB) | Preview Abstract ekspresi simbolok prasejarah di situs leang batti kabupaten bone sulawesi selatan ITEM TYPE: Image SUBJECTS: Pendidikan > Kebudayaan Pendidikan > Kebudayaan > Arkeologi DIVISIONS: Badan Penelitian dan Pengembangan dan Perbukuan > Pusat Penelitian Arkeologi Nasional > BALAR Sulawesi Selatan DEPOSITING USER: Lenrawati Lenrawati DATE DEPOSITED: 03 Apr 2020 11:50 LAST MODIFIED: 03 Apr 2020 11:50 URI: http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/17730 Actions (login required) View Item View Item Insert keyword here... USER MENU LOGIN Copyright by Perpustakaan Kemendikbud. Powered by APW Themes. All rights reserved. Toggle"
Nicky Ria Azizman
IMG_20190927_135130
Naskah Kuno dan Prasasti
" Bendung benteng irigasi sungai Saddang Andika, Saputra Bendung benteng irigasi sungai Saddang. [Image] [img] Image IMG_20190927_135130.jpg Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial. Download (398kB) | Preview Abstract Pembangunan bendung benteng direncanakan sejak awal abad ke-20, oleh pihak pemerintah kolonial belanda untuk mengurusi bidang irigasi bersama dengan gubernur sulawesi ITEM TYPE: Image SUBJECTS: Pendidikan > Kebudayaan Pendidikan > Kebudayaan > Arkeologi DIVISIONS: Badan Penelitian dan Pengembangan dan Perbukuan > Pusat Penelitian Arkeologi Nasional > BALAR Sulawesi Selatan DEPOSITING USER: Lenrawati Lenrawati DATE DEPOSITED: 29 Feb 2020 02:40 LAST MODIFIED: 29 Feb 2020 02:40 URI: http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/17545 Actions (login required) View Item View Item Insert keyword here... USER MENU LOGIN Copyright by Perpustakaan Kemendikbud. Po...
Nicky Ria Azizman
WhatsApp Image 2020-03-30 at 17.28.02
Naskah Kuno dan Prasasti
" Literasi dzikir pada makam kuno di jeneponto Andika, Saputra Literasi dzikir pada makam kuno di jeneponto. [Image] [img] Image WhatsApp Image 2020-03-30 at 17.28.02.jpeg Download (113kB) | Preview Abstract inskripsi pada makam kuna di situs Patimah Dg. Ti'no Kabupaten Jeneponto Sulawesi Selatan ITEM TYPE: Image SUBJECTS: Pendidikan > Kebudayaan Pendidikan > Kebudayaan > Arkeologi DIVISIONS: Badan Penelitian dan Pengembangan dan Perbukuan > Pusat Penelitian Arkeologi Nasional > BALAR Sulawesi Selatan DEPOSITING USER: Lenrawati Lenrawati DATE DEPOSITED: 01 Apr 2020 07:25 LAST MODIFIED: 01 Apr 2020 07:25 URI: http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/17709 Actions (login required) View Item View Item Insert keyword here... USER MENU LOGIN Copyright by Perpustakaan Kemendikbud. Powered by APW Themes. All rights reserved. Toggle"
Nicky Ria Azizman
WhatsApp Image 2020-03-30 at 17.26.58
Naskah Kuno dan Prasasti
" Literasi dzikir pada makam kuno Andika, Saputra Literasi dzikir pada makam kuno. [Image] [img] Image WhatsApp Image 2020-03-30 at 17.26.58.jpeg Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial. Download (117kB) | Preview Abstract inskripsi pada makam kuna di situs la tenri ruwa kabupaten bantaeng ITEM TYPE: Image SUBJECTS: Pendidikan > Kebudayaan Pendidikan > Kebudayaan > Arkeologi DIVISIONS: Badan Penelitian dan Pengembangan dan Perbukuan > Pusat Penelitian Arkeologi Nasional > BALAR Sulawesi Selatan DEPOSITING USER: Lenrawati Lenrawati DATE DEPOSITED: 01 Apr 2020 07:02 LAST MODIFIED: 01 Apr 2020 07:02 URI: http://repositori.kemdikbud.go.id/id/eprint/17707 Actions (login required) View Item View Item Insert keyword here... USER MENU LOGIN Copyright by Perpustakaan Kemendikbud. Powered by APW Themes. All rights reserved. Toggle"
Nicky Ria Azizman
Bella to Kajang, Rumah tradisional kab Bulukumba
Ornamen
Di kawasan adat Kajang Dalam, tepatnya di Dusun Benteng, pola perkampungan tampak berkelompok dan menghadap ke arah barat (Gunung Bawakaraeng dan Gunung Lompobattang). Kelompok-kelompok rumah tersebut berdasarkan pada sistem kekerabatan terdekat (keluarga inti atau batih). Setiap kelompok rumah dibatasi pagar hidup (benteng tinanang) atau pagar batu (benteng batu), di dalamnya terdiri atas tiga rumah batu atau lebih. Salah satu dari ketiga rumah tersebut (biasanya yang paling depan sebelah kanan) dijadikan rumah keluarga, rumah lainnya dijadikan tempat tinggal sementara atau mukim alternatif, ketika ada tamu bertandang ke rumah orang tua mereka. Konstruksi rumah di kawasan adat Kajang ramah lingkungan karena lebih banyak menggunakan bahan-bahan alami: daun nipa dan alang-alang sebagai atap, ijuk dan rotan sebagai pengikat dan bambu sebagai lantai dan dinding. Rumah masyarakat adat Kajang umumnya tidak terlalu banyak menggunakan kayu. Untuk membangun sebuah rumah hanya diperlukan t...