Entri Terkait
Soto Sapi Boyolali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1/2 kg daging sapi sedikit lemak, rebus hingga empuk, potong-potong 4 bawang merah 6 bawang putih 2 cm jahe geprek 2 cm lengkuas geprek 1 batang sereh geprek 2 daun salam 2 daun jeruk purut 1 sdt merica Garam Penyedap rasa (Royco sapi) 1,5 liter air kaldu sisa rebusan daging Pelengkap : Daun bawang Daun seledri Bawang goreng...
Naufalrasyid
Soto Daging Bening Khas Boyolali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram daging sapi Bumbu halus : 6 siung bawang putih 4 siung bawang merah 3 sdt pala bubuk/pala biasa diserut Secukupnya merica bulat Secukupnya ketumbar Bahan tumis : 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang serei 1 cm lengkuas geprek Bumbu lain : 1/2 bungkus Royco sapi 2 sdm royco ayam 1 sdm gula 1/2 sdm ...
Naufalrasyid
Sop Manten Ala Boyolali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah wortel 1/4 kg Kubis 2 buah Daun bawang / loncang 1 ons Kacang kapri 1/4 kg Brokoli 1 lembar Daun seledri Telur Wortel Kacang kapri Jamur putih Daun bawang Ayam 7 siung bawang putih 1/2 sdt merica 3 ekor ebi besar 2 bungkus Kaldu ayam bubuk 1/2 sdm Gula...
Naufalrasyid
Sayur Daun Adas Boyolali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat adas 1 buah singkong 6 siung bawang putih 7 siung bawang merah segenggam ikan teri 1 bgks santan tidak usah terlalu kental 500 ml air 1 sdm garam Langkah Haluskan bawang putih, bawang merah,garam, dan ikan teri (sudah dicuci) Singkong tadi dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke air yang mendidih ditunggu sampai lunak singkong. Sambil menunggu lunak, potong daun adas dan cuci bersih...
Naufalrasyid
Tahu Aci Ala Brebes
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tahu kuning 1/4 tepung kanji 5 sdk Ampas tahu 3 siung bawang putih Ketumbar Penyedap rasa Garam Air panas secukupnya Langkah Tahu kuning potong segitiga Semua bahan jadi satu diuleni dengan air panas secukupnya Setelah jadi adonan, panaskan minyak, Tahu aci siap di goreng Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4223562-tahu-aci-ala-brebes
Naufalrasyid
Urap Gojod Khas Brebes
Makanan Minuman
Bahan-bahan Seikat gojod di bersihkan kulitnya dan di cuci bersih 1 bungkus tauge 10 kacang panjang atau sesuai selera Bumbu uleg 2 buah bawang merah 2 buah bawang putih 10 buah cabe rawit 1 genggam kencur 1 ruas sereh di geprek 2 lembar salam 1/2 kelapa (diparut) Garam, penyedap Langkah Rebus gojod sampai layu dan agak empuk...
Naufalrasyid
Kupat Glabet Brebes
Makanan Minuman
Bahan-bahan Labu siam/waluh/welok, potong persegi panjang 500 ml santan kelapa sesuai selera Tahu kulit , 2 iris laos 2 sdm minyak goreng, 100 ml air 2 helai daun salam, 2 siung bawang merah 3 biji kemiri 2 sdt garam, 2 sdt gula pasir Bumbu dihaluskan: 3 siung bawang putih, sesuai selera Cabai merah Langkah ...
Naufalrasyid
Olos Brebes
Makanan Minuman
Bahan-bahan bumbu : 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah secukupnya merica bubuk secukupnya garam 1 sacet penyedap rasa bahan kulit : 1/4 kg tepung kanji 2 sdm mujung tepung terigu bahan isi : kol iris tipis wortel iris tipis daun bawang iris tipis toge cabe rawit iris tipis seledri iris tipis Langkah...
Naufalrasyid
Sayur Asem Ala Brebes
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 bh jagung manis 5 lonjor kacang panjang 1/2 bh labu siam secukupnya daun kangkung bumbu halus: 4 bh bawang merah 2 bh bawang putih 2 bh kemiri 1 sdt asam jawa secukupnya gula garam secukupnya air Langkah Didihkan bawang-bawangan dan jagung Sambil menunggu bawang empuk, iris-iris kacang panjang, kangkung...