Entri Terkait
Asam Padeh Ikan Haruan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan haruan (bisa ikan patin) 2 jeruk nipis 5 bawang putih 6 bawang merah 2 cm kunyit 5 cabe keriting 25-30 cabe rawit 3 kemiri 4 asam kandis 2 daun kunyit 4 cm jahe 2 sereh 2 daun salam 4 daun jeruk Laos (seukuran ibu jari) 500 ml air Masako 1/3 sdt gula...
Aze
Asam padeh ikan sisik
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6-7 porsi 1,5 kg ikan sisik (boleh pakai ikan laut jenis yang lain ya) Bumbu halus: 0,5 ons cabai merah 10 butir bawang merah 2 butir bawang putih 3 butir kemiri 1,5 ruas jahe 1 ruas kecil lengkuas 0,5 cm kunyit (boleh skip, cuma untuk pewarna saja) Bahan lainnya: 3 bh asam kandis (sesuaikan ya bun, boleh pakai 2 bh) 1 lembar Daun kunyit (ikat) 1 batang serai 3 lembar daun jeruk...
Aze
Nila Goreng Saos Asam Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi Bahan Utama 2 ekor nila ukuran sedang Secukupnya perasan jeruk nipis Secukupnya garam Minyak untuk menggoreng Bahan saos 1 buah wortel ukuran kecil (potong2 seperti korek) 1 buah timun ukuran kecil (buang bijinya lalu potong2 seperti korek) 4 siung bawang putih (iris) 3 siung bawang merah (iris) 2 sdm saos tomat 1 sdm saos sambel 5 buah cabe rawit (sesuai selera ulek kasar)...
Admin Budaya
Gulai Udang Buncis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 ekor udang (buang kepala) 10 buah buncis 7 buah tahu kulit 1 sachet santan kara kecil Bumbu: 5 cabe rawit merah 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih kunyit Jahe Kemiri Ketumbar Lada Kaldu jamur bubuk Gula Garam Salam & sereh Langkah...
Admin Budaya
Cendol Padang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gram tepung beras 1 sdm tepung topioka 1/4 sdt garam 5 lembar daun pandan (blender) 500 ml air Pelengkap Secukupnya santan dengan kekentalan sedeng Secukupnya air gula merah Secukupnya Agar2 potong kotak Langkah Siapkan semua bahan, lalu blender daun pandan peras ambil dari daun aja sisihkan. ...
Nicky Ria Azizman
Kwetiau bumbu rendang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus kwetiau 1 bungkus kecap Bango yg 1000 secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa Minyak untuk menggoreng 1/2 bungkus Bumbu cepat saji rendang pakai 2 butir telur 2 butir baso besar potong2 Kol secupnya 5 buah kemiri 5 buah cabai rawit 3 siung bawang putih dan bawang merah Sejumput lada bubuk Langkah 10 menit Ulek bumbu garam penyedap rasa bawang merah dan putih kemiri cabai, lalu...
Deni Andrian
Rendang Jamur Tiram
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr jamur tiram, buang akarnya kmd rebus sebentar, tiriskan 700 ml santan kental dr 1 kelapa 1 lembar daun kunyit, buang tulangny iris halus 2 asam kandis 2 cm lengkuas secukupnya gula pasir dan garam Bumbu yang dihaluskan: 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah besar 3 buah cabai rawit merah 3 butir kemiri 1 ruas jari jahe 1/2 sdm ketumbar halus Langkah...
Deni Andrian
Rendang jamur bakso
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 500 gr jamur tiram 2 bh bakso uk.besar potong sesuai selera 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 1/2 ruas lengkuas (geprek) 1 ruas kunyit 1 sdm ketumbar bubuk 3 bh cabe merah 4 butir kemiri 3 lembar daun salam 1 lembar daun kunyit 2 batang sereh 1 sachet kara kecil (larutkan dg 1 gelas air) 1/2 bulatan gula merah(sesuai selera)...
Deni Andrian
Sandwich Nasi Isi Rendang Jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan untuk 1 porsi 2 buah Nasi Hangat buat bulat 1/4 Jamur 1/4 Bawang bombai Bumbu instan rendang 2 Buah Cabai 1 Butir Telur (boleh pake atau tidak) Margarin 1 cangkir air sktar 250-300ml Langkah Cairkan margarin dan tumis bawang bombai dan cabai. Masukan telur dan urak arik hingga matang. Masukan juga jamurnya. Masukan 1/2 bungkus bumbu rendang. Lalu tuang 1 cangkir air. Tunggu sampai bumb...