Naskah kuno Pecenongan karya sastrawan Muhammad Bakir merupakan salah satu warisan manuskrip yang dimiliki Indonesia dari abad ke-19. Naskah kuno tersebut yang kini tersimpan rapi di Perpustakaan Nasional merupakan bagian kecil dari begitu banyak manuskrip Betawi yang kebanyakan berada di luar negeri. Tercatat berbagai manuskrip kuno tulisan Sapian bin Usman, Sapirin bin Usman, dan Ahmad Baramka kini berada di Leiden dan sebagian di Saint Petersburg. Muhammad Bakir yang menulis naskah Pecenongan merupakan tokoh yang ada di masa peralihan antara sastra klasik dan sastra modern Indonesia. Tinggal di sebuah langgar dan besar di sebuah kawasan yang disebut Pecenongan, Muhamad Bakir beraktivitas mengajarkan anak-anak membaca Alquran dan dasar-dasar agama Islam. Tak heran jika dalam naskah tulisannya tersirat pesan-pesan moral sesuai dengan ajaran Islam yang diyakininya. Naskah tulisan Muhammad Bakir kebanyakan berupa hikayat. Hikayat merupakan salah satu genre dalam sastra klasik...
Kelap Kelip Kelap kelip lampu di kapal anak kapal main sekoci Air mata jatuh di bantal, aduh, yang dinanti belum kembali Pulau Pandan jauh di tengah di balik Pulau Angsalah Dua Hancur badan di kandung tanah amboi, budi baik terkenang jua Dalam hujan bajuku basah jalan-jalan di pinggir kali Biar kini kita berpisah, sayang, lain kali jumpa kembali Sumber: https://lirik.kapanlagi.com/artis/jakartabetawi/kelap-kelip/ #SBJ
Sirih Kuning Kalau tidak, nona, karena bulan, sayang Tidaklah bintang, ya nona, tidaklah bintang, ya nona, meninggi hari Kalau tidak, nona, karena tuan, sayang Tidaklah kami, ya nona, tidaklah kai, ya nona, sampai kemari Sirih kuning, nona, batangnya ijo, nona Yang putih kuning, ya nona, yang putih kuning, ya nona, memang sejodo Ani-ani, nona, bukannya waja', sayang Dipakailah anak, ya nona, dipakailah anak, ya nona, patah tangkainya Kami nyanyi, nona, memang sengaja, sayang Laguunya asli, ya nona, lagunya asli, ya nona, pusaka lama Sirih kuning, nona, lagi ditampih, nona Kami menyanyi, ya nona, kami menyanyi, ya nona, mohon berhenti Sumber: https:/lirik.kapanlagi.com/artis/jakartabetawi/sirih-kuning/ #SBJ
https://www.hipwee.com/wedding/intip-uniknya-tradisi-pernikahan-adat-betawi-siapa-tahu-jodohmu-orang-jakarta-asli/ Ngedelengin; pasangan yang sudah mantap untuk melanjutkan hubungan ke jenjang pernikahan harus mempertemukan kedua belah pihak keluarga dan saling mengenalkan. Istilah lain masa perkenalan sebelum pernikahan dalam adat Betawi adalah ngedelengin yang jika diartikan berarti ‘melihat dengan seksama’. Jika kedua keluarga sudah merasa cocok, maka ditunjuklah dua orang dari pihak keluarga cowok untuk berperan sebagai mak comblang. Biasanya, mereka adalah encang (paman) dan encing (bibi). Nah, mak comblang ini lantas menggantungkan ikan bandeng di depan rumah si cewek sebagai tanda bahwa anak gadis di rumah ini sudah ada yang naksir. Pada saat ini pula, mak comblang menjadi juru bicara perihal kapan dan apa saja yang akan menjadi bawaan pada saat ngelamar. Ngedelengin versi lainnya juga bisa dilakukan siapa saja termasuk si cowok se...
Di daerah Duren, Betawi pinggiran, pada masa lampau hiduplah seorang hartawan. Juragan Boing namanya. Ia lelaki terpandang di daerah kediamannya. Orang-orang segan padanya. Apalagi, ia juga pemarah. Kemarahannya akan segera meledak jika ada sesuatu yang tidak membuatnya senang. Juragan Boing mempunyai seorang anak lelaki, namanya Mat Salim. Ia pemuda baik. Terbilang tampan wajahnya. Banyak gadis yang mengimpikan dapat menjadi istrinya. Juragan Boing memiliki banyak sawah dan ladang, tersebar di berbagai tempat. Beberapa orang yang bekerja padanya, menggarap sawah dan ladang miliknya itu. Selain itu, Juragan Boing mengupah centeng untuk keamanan diri, keluarga, dan hartanya. Bokir nama centeng Juragan Boing. Seperti tuannya, Bokir juga pemarah. Bahkan, kemarahannya pada pekerja kerap melebihi kemarahan Juragan Boing sendiri. Salah seorang pekerja Juragan Boing adalah Bang Maun. Bang Maun telah beristri. Mpok Ida nama istrinya. Mereka dikaruniai seorang anak perempuan. Jul...
Bahan-bahan 2 cup beras cuci bersih 1 buah wortel parut ambil sarinya dng 250ml air 3 siung bawang merah iris" 3 lembar daun salam 2 buah serai geprek 2 ruas daun pandan 700 ml santan peras secukupnya Garam Himalaya Salt Langkah Panaskan sedikit minyak, Tumis bawang merah, masukan serai geprek, kemudian daun salam, tumis hingga harum ...
Bahan-bahan 1/2 kg Ikan Kembung Banjar Segar 1 buah jeruk nipis 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah cabe merah besar (buang bijinya) Cabe rawit hijau/bom sesuai selera banyaknya 1 ruas kunyit 1 ruas jahe Garam Gula 2 lbr daun salam secukupnya Air secukupnya Minyak goreng 1 sdt cuka asli 2 bh kemiri 1 ruas lengkuas...
Bahan-bahan 225 gr terigu 110 gr gula halus tp klo mau lbh manis perbanyak 3 butir telur yg besar 100 cc susu (dr 1 sachet dancow dilarutkan dlm air 100cc air 2 sdm Bubuk coklat 100 mg mentega dicairkan..80mg di cairan..sisa 20 gr utk olesan 1/2 sdt baking soda 1/2 sdt soda kue 1/2 sdt Vanilli bubuk Biskuit Sus keju yg dihancurkan Topping meises dan choco chips klo mau keju jg bisa Langkah Ayak...
Bahan-bahan 5 porsi 3 butir Telur 150 gram gula pasir 50 gram margarine (dilelehkan yaa) 250 ml susu cair plain 300 gram tepung segitiga (all purpose disini aku pake yg biru) 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt garam 8 bungkus chocolatos matcha (bisa pake chocolatos yg coklat) Langkah 90menit Ayak tepung terlebih dahulu, lalu masukkan baking powder dan garam ...