Bahan-bahan 4 buah ikang pindang 1 buah jagung pipil 2 butir telur kocok lepas Air Garam Penyedap Gula putih Kecap manis Saus tiram Bahan yang diiris 7 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 1 buah tomat Langkah Goreng ikan cue dan sui...
Bahan-bahan 500 gr ikan gabus giling 400 gr tepung tapioka/ sagu 1 btr telur 300 ml air putih 1 sdm garam halus 1 sdt kaldu bubuk 8 bh sosis Langkah Siapkan ikan gabus giling didalam baskom,masukkan telur aduk rata Siapkan juga air 300 ml masukkkan garam dan kaldu bubuknya aduk r...
Bahan-bahan 4 ekor Pindang tongkol (goreng) 1 kotak tahu uk standart (kukus) 1 ikat Kacang panjang 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1/2 sdt lada bubuk 1 sdt garam 1 sdt masako 1/2 sdt gula 1/2 bungkus kara instan Bumbu halus : 3 bawang putih 6 bawang merah Rawit 2 cm jahe 2 cm kunyit...
Bahan-bahan 4 ekor ikan tongkol pindang 2 bh tomat uk kecil 1 genggam cebe ijo 7 bh cabe kecil 1 blok terasi Abc 12 siung bawang merah 5 siung bawang putih Garam 1 bh jeruk limau Langkah Bersihkan ikan tongkol buang kepala, isi perut dan tulangnya. Cuci bersih lalu tiriskan. Kemudian goreng hingga matang ...
Bahan-bahan 1/2 kg ikan layang âbumbu halus 3 buah kemiri 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt lada 3 buah cabai merah 8 bawang merah 4 bawang putih 1 ruas kunyit 1 ruas laos (geprek) 1 buah sereh (geprek) 3 lembar daun salam ðpelengkap 4 helai daun kemangi 1/2 buah nanas...
Bahan-bahan 1 ekor ikan patin ukuran besar 20 buah cabe rawit merah (boleh dibiarkan utuh, saya di tumbuk) 2 buah tomat, potong 4 1 telunjuk asem jawa Bumbu halus: 20 buah rawit hijau 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 ruas kunyit Bumbu geprek: 1 jempol lengkuas 1 jempol jahe 2 batang serai Pelengkap: 2 batang daun ba...
Bahan-bahan 10 sdm tepung sagu 2 sdm tepung beras 10 sdm gula pasir (tambahkan jk suka manis) 400 ml santan (me kara 60ml+air) Sejumput garam Secukupnya pasta mocca 2 lembar daun pandan sobek Topping: Kelapa setengah tua parut dari 1 butir kelapa Langkah Masak santan+gula+garam+pasta mocca+daun pandan sampai mendidih, angkat dan dinginkan Campur tepung sagu...
Bahan-bahan 1/2 tepung terigu 1 ons Ikan teri banyaknya sesuai selera, me 1 siung Bawang putih dan merica sebungkus kecil 1 sendok Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Air hangat Langkah Siapkan air hangat kira2 1 gelas Masukan tepung terigu dalam baskom besar, tumbuk halus ikan terinya, begitu juga dengan bawang dan merica,garam dan sedikit gula, lalu aduk bersama dengan air hangat, baru di beri air biasa, aduk sampai adonan tidak kental tapi tidak terlalu ence...
Bahan-bahan 250 gr ikan filet 200 gr sagu tani 3 siung bawang putih haluskan 1 butir telur ayam kampung 50-100 ml air es Secukupnya Garam, gula, kaldu jamur Sejumput lada Langkah Haluskan ikan. Campur semua bahan kecuali air es. Baru masukkan air es sddikit" sampai adonan bisa di bentuk memang sedikit lembek Panaskan air ...