Entri Terkait
Mi gomak ceker
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 porsi 1 kg Ceker ayam Mie lidi 1 bungkus Kelapa parut 1 butir(bagi jadi 2) 2 lembar Daun jeruk Kincong 1 buah ptong2 Lengkuas 5 cm geprek Sereh 1 batang geprek iris Tomat di Sop pre diiris Bumbu halus: 10 biji Cabe merah keriting 10 biji Cabe rawit 10 biji Bawang merah 6 biji Bawang putih 50 gram Kemiri ruas jari Kunyit stu...
Aze
Sambal Teri Kacang Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Kacang Tanah Ikan Teri Cabe Merah Bawang Merah (sesuai selera) Bawang Putih (sesuai selera) Tomat Penyedap rasa Gula Langkah Haluskan (blender) bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat sampai halus. Tambahkan sedikit air. Goreng kacang tanah dan ikan teri sampai garing secara terpisah. ...
Aze
Gulai ikan lele asap terong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor lele asap 4 butir telor rebus, buang kulitnya (opsional) 800 mL santan kelapa 3 butir terong ungu (terong telunjuk), belah dua 5 butir Cabai rawit merah 5 butir Cabai keriting merah Cabai keriting hijau 5 butir (diiiris serong) 8 butir Bawang merah 4 butir Bawang putih 2 butir Tomat hijau 1 butir Asam jawa 2 buah Serai (digeprek) 2 lembar Daun salam 3 lembar Daun jeruk...
Aze
Soto sapi ala medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr daging sapi (daging rawon) Seledri 1 liter air 1/2 kelapa (ambil santen 1500ml) Bumbu ulek: 8 Bawang merah 4 Bawang putih 1 sdt ketumbar bubuk 1 jempol kunyit (goreng) 3 kemiri (sangrai) Sejimpit jinten(sangrai) Rempah: 1 iris jahe 2 iris lengkuas 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 1 bata...
Aze
Tahu Goreng Kuah Kecap sambel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 kotak besar tahu (di potong2 kecil dan di goreng) Segenggam toge (rebus) Selada (iris2) 3 sdm cuka Secukupnya kecap 2 buah jeruk nipis Secukupnya timun (potong sesuai selera) Bumbu sambel : 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 8 Cabai merah keriting 5 Cabai rawit merah Secukupnya garam Langkah Haluskan bumbu sambel jgn lupa dik...
Aze
Fuyunghai medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 btr telur kecok lepas 4 siung bawang putih cincang halus 1/2 wortel iris panjang 5 batang buncis potong serong secukupnya lada garam gula kecap asin Langkah Panaskan minyak tumis bawang putih, masukan wortel aduk sampai agak matang masukan buncis aduk rata masukan telor kocok lalu bumbu2. bolak balik sampai matang. siap disajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/4784618-fuyunghai-medan
Aze
Mie kuah lontong medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Santan Kacang panjang Labu siam Udang basah lidi Mie Cabe merah Bawang merah Bawang putih Kemiri Tomat Ketumbar Jahe Langkah Bumbu kuah : Haluskan cabe merah +bawang merah +bawang putih +kemiri +tumbar Tumis bumbu sampai harum dan masukan say...
Aze
Gulai ayam kampung full rempah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang 1 buah kelapa setengah tua ukuran sedang(1kg santan cair) 5/6 buah bawang merah 2 buah bawang putih 15-20 cabe merah campur cabe rawit 2 sdk makan merica 1 batang serei Seruas kunyit Sedikit jahe Sedikit lengkuas Daun salam cengkeh,kayu manis,garam dan sedikit minyak untuk menumis Langkah Bersihkan ayam.kemudian peras santan,pusahkan sant...
Aze
Sop daging sengkel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1/2 kilo daging sengkel Bumbu dapur Wortel, kentang Langkah Setelah daging bersih, rebus hingga mateng. Masukkan bumbu yg telah dihaluskan. Tunggu 15 menit, jadi deh. (Sambel) cabe rawit diulek tambahkan bawang merah secukupnya. Setelah halus tambahkan perasan jeruk nipis. Tinggal di santap... sumber : https://cookpad.com/id/resep/4232384-sop-daging-sengkel-ala-medan ...