Entri Terkait
Babat Goreng Sambal Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 babat 2 siung bawang putih Sedikit kunyit 1 sdm ketumbar bubuk Sambal: 2 siung bawang putih 19 btr cabe rawit 1 buah tomat (besar sesuai selera) Sedikit garam Sedikit gula Langkah Potong-potong kecil babat rebus beserta bumbu kurang lebih 2 jam (sampai dirasa empuk) ...
Admin Budaya
Kikil pedas manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg kikil/kulit sapi 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 biji cabe keriting 5 biji cabe rawit merah 1 cm jahe 1 cm lengkuas 2 lembar daun salam 2 sachet kecap Bango(yang 1000 an) secukupnya Masako 1/4 sdt lada 1/4 sdt ketumbar Langkah Haluskan duo bawang,cabe keriting,rawit mer...
Nicky Ria Azizman
Mie Tek-tek Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan Mie hijau yang sudah direbus (bisa diganti mie apa saja) 3 lbr Daun salam 2 pohon daun bawang #bahan pelengkap 1 bks masako ayam 1 bh paha ayam rebus (suwir) secukupnya Garam secukupnya Gula 2 butir telur #Bumbu halus: 3 cabe keriting 5 cabe rawit 3 bawput 3 bawmer Langkah ...
Admin Budaya
Bothok Manis Kacang Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr kacang hijau, rebus hingga empuk 2 bh pisang, potong dadu 100 gr kelapa parut 50 gr tepung beras 1 bungkus santan kara + 50 ml air 100 gr gula merah sisir halus 50 gr gula pasir (sesuaikan dengan selera) Sejumput garam Daun pandan secukupnya, potong 5 cm Daun pisang dan tusuk gigi secukupnya Langkah Campur semua bahan kecuali daun pandan, aduk hingga rata. Ambil daun pisang, beri...
Admin Budaya
Brongkos Puyuh Daging Rendah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 250 gr Daging Sapi 10 Butir Telur Puyuh Rebus 1 Papan Tahu Goreng Potong Kecil 1 Batang Serai 2 Lembar Daun Salam 5 Lembar Daun Jeruk 1 Ruas Lengkuas 1 Sdm Gula Merah 5 Sdm Kecap Manis 1 Sdm Garam 3 Sdm Fibercreme 5 Buah Cabe Rawit Bumbu Halus: Sedikit Asam Jawa Sedikit Terasi 1 Ruas Jahe 4 Siun...
Aze
Brongkos Legit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 orang 250 gram daging (aku pakai sengkel) 75 gram kacang merah, rendam air min. 1 jam 3 butir telur ayam, rebus, kupas 3 buah tahu, potong segitiga (boleh dicampur tahu pong) 250 ml air santan (100 ml santan instan + sisa air kaldu) secukupnya Gula merah secukupnya Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air untuk merebus daging Minyak untuk menumis ðŸ"¹Bumbu Halus : 5 butir bawang merah 5 siung bawang putih...
Aze
Brongkos Buncis Daging Sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 500 gr daging sapi (saya pakai bagian kisi) 250 gr kacang buncis 100 gr krecek yg sdh digoreng 10 bh cabe merah keriting 8 bh bawang merah 5 bh bawang putih 4 bh kemiri 1 sdt ketumbar 3 bh kluwak (rendam) 1/2 cm kunyit 1/2 cm kencur 1 btg sere 2 lbr daun salam 4 lbr daun jeruk 100 ml santan kental gula jawa,garam,penyedap masakan...
Aze
Brongkos koyor dan telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 500 gram daging iga 250 gram kikil sapi 100 gram krecek sayur 100 gram koyor sapi 4 butir telur 1 ruas serai ambil putihnya geprék 2 lmbar daun jeruk purut 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas gêprék 4 biji keluak yang tua ambil dagingnya 200 ml santan encer 7 biji cabe rawit bumbu yang dihaluskan : 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah...
Aze
Brongkos Jamur Tiram
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram jamur tiram disuwir2 6 siung bawang merah 6 siung bawang putih secukupnya serai secukupnya kemiri 11/2 sdt merica bubuk 1 sdt ketumbar bubuk secukupnya daun salam secukupnya lengkuas (digeprek) 1 ruas jahe 1 ruas kencur secukupnya kluwek secukupnya daun jeruk secukupnya garam secukupnya gula jawa/pasir secukupnya kunyit...