Entri Terkait
Pindang Ikan Patin Pedas Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan patin ukuran besar 20 buah cabe rawit merah (boleh dibiarkan utuh, saya di tumbuk) 2 buah tomat, potong 4 1 telunjuk asem jawa Bumbu halus: 20 buah rawit hijau 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 ruas kunyit Bumbu geprek: 1 jempol lengkuas 1 jempol jahe 2 batang serai Pelengkap: 2 batang daun ba...
Nicky Ria Azizman
Kue lumpang mocca
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 sdm tepung sagu 2 sdm tepung beras 10 sdm gula pasir (tambahkan jk suka manis) 400 ml santan (me kara 60ml+air) Sejumput garam Secukupnya pasta mocca 2 lembar daun pandan sobek Topping: Kelapa setengah tua parut dari 1 butir kelapa Langkah Masak santan+gula+garam+pasta mocca+daun pandan sampai mendidih, angkat dan dinginkan Campur tepung sagu...
Aze
Godo-godo ikan teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 tepung terigu 1 ons Ikan teri banyaknya sesuai selera, me 1 siung Bawang putih dan merica sebungkus kecil 1 sendok Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Air hangat Langkah Siapkan air hangat kira2 1 gelas Masukan tepung terigu dalam baskom besar, tumbuk halus ikan terinya, begitu juga dengan bawang dan merica,garam dan sedikit gula, lalu aduk bersama dengan air hangat, baru di beri air biasa, aduk sampai adonan tidak kental tapi tidak terlalu ence...
Aze
Tekwan Ikan Patin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr ikan filet 200 gr sagu tani 3 siung bawang putih haluskan 1 butir telur ayam kampung 50-100 ml air es Secukupnya Garam, gula, kaldu jamur Sejumput lada Langkah Haluskan ikan. Campur semua bahan kecuali air es. Baru masukkan air es sddikit" sampai adonan bisa di bentuk memang sedikit lembek Panaskan air ...
Aze
Tekwan Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3org 1 butir telur 1 batang daun bawang secukupnya sagu Secukupnya terigu bahan kuah : 3 butir bawang merah (dihaluskan) 3 butir bawang putih (dihaluskan) 6 buah cabe rawit (diris serong) secukupnya daun sop Langkah Cara membuat tekwan : masukkan air ke dalam wajan, tunggu smpai air mendidih lalu masukkan sasa, masako, garam lalu tambahkan tepung terigu sedikit" demi sedikit smpai adonan kenyal.. angkat adonan.. tunggu adonan dingin, lalu masukkan telur dan sagu aduk smpai rata.....
Aze
Laksan Ikan Gabus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram ikan giling (saya pakai daging ikan gabus) 350 gram tepung sagu cap tani 2 sdm garam 1/2 sdm penyedap 220 gram air bahan kuah laksan : sesuai selera cabe merah kriting 5 bawang merah 5 bawang putih 1 ruas jari jahe 5 kemiri sangrai sedikit merica 1 sdm ketumbar 1 ruas jari laos 2 daun salam 1 sereh...
Aze
Ikan Salai Sambal Petai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 pcs ikan salai / ikan asap 100 gr cabe merah keriting (tumbuk) 4 siung bawang merah (haluskan) 1 siung bawang putih (haluskan) 10 mata petai (belah 2) 1 sdt garam 1 sdt penyedap jamur 1/2 sdt gula 1/2 bh jeruk nipis peras ambil airnya minyak goreng Langkah Goreng ikan salai hingga kering. Gak perlu terlalu lama karna ikan nya emg uda kering. Sisihkan. Susun dipiring ...
Aze
Pempek adaan teri nasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr terigu 400 gr tapioka (sagu tani) 2 telur 70 gr bawang putih kupas 125 gr teri nasi 10 bawang merah 550 ml air 50 ml santan kental 2 daun bawang (prei) 1 sdm garam halus (secukupnya) 1 sdt munjung merica bubuk 1/2 sdt gula Secukupnya minyak goreng Semangkuk cuka pempek (di resep pempek keriting teri nasi) Langkah ...
Aze
Tari Silampari Kahyangan Tinggi
Seni Pertunjukan
Menurut Nenek Saripah – penari Silampari kahyangan tinggi – tarian ini mulai dikenal ketika ditampilkan pada tahun 1941, bertepatan dengan pembuatan Watervang, sebuah bendungan buatan kolonial Belanda di Lubuklinggau, Sumatera Selatan. Silampari berasal dari bahasa Palembang, Silam berarti “hilang” dan pari berarti “peri”; Kahyangan berarti “udara atau langit”; dan Tinggi berarti “tinggi”. Penjelasannya bahwa tari Silampari kahyangan tinggi terinspirasi dari cerita rakyat Dayang Torek dan Bujang Penulup. Tarian ini menceritakan seorang perempuan yang menjadi peri dan menghilang (silam), sehingga disebut Silampari (peri atau bidadari yang menghilang). Untuk tari ini, Kota Lubuklinggau mengambil sumber cerita Dayang Torek; dan Kabupaten Musi Rawas mengambil sumber Cerita Bujang Penulup. Cerita dalam tari ini hampir sama dengan cerita Jaka Tarub, tetapi bedanya dalam penyimpanan selendangnya saja. Kalau dalam cerita Jaka T...
