Entri Terkait
Keripik Pisang Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 sisir pisang kepok mentah 250 gr gula pasir 250 ml air Minyak goreng Langkah Kupas pisang (bungkus tangan dgn plastik) lalu masukan pisang kupas td ke dlm wadah yg berisi air kapur (1 sdt kapur sirih larutkan dgn air secukupnya) lakukan sampai selesai. Rendam pisang 30menit (nanti airnya akan berwarna kecoklatan tanda getah pisang keluar). Angkat pisang lalu cuci dgn air bersih, tiriskan. Sirup gula: rebus gula pasir & air sampai mendidih, dinginkan. Ambil 200 gr pisang (6 buah) lalu iris2 tipis sesuai selera, masukan irisan pisang td ke dlm minyak goreng yg banyak, goreng sambil sesekali diaduk... saat hampir kering kecilkan api, lalu tuangi 1 sendok sayur (=3sdm) sirup gula aduk perlahan, goreng lg sampai kering berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dinginkan & simpan di toples. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3547490-keripik-pisang-manis
hallowulandari
Bubur Ketan Hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan bubur: 100 gram beras ketan hitam, rendam selama lebih kurang 2 jam, tiriskan. 2 liter air putih. ½ sdt garam dan gula pasir secukupnya. 2 lembar daun pandan, diikat simpul. Bahan saus santan: 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa diparut. (kurang/lebih tergantung selera) 2 lembar daun pandan, diikat simpul. Garam secukupnya. Cara membuat: Rendam terlebih dahulu ketan hitam selama 12 jam sebelum dimasak agar saat dimasak bubur cepat lunak sehingga tidak memerlukan waktu yang lama. Setelah perendaman, ketan hitam kumudian dicuci sampai bersih, dan dimasukkan dalam panci untuk dimasak. Tambahkan air kira-kira 1, 5 liter serta bahan-bahan lain, yaitu 200 ml santan kelapa segar, daun pandan, dan garam. Masak ketan hitam dalam panci sampai mendidih dalam keadaan tutup panci terbuka. Selama dimasak, ketan hitam diaduk sesekali, waktu pemasakan...
hallowulandari
Kolak Pacar Cina Tape Singkong
Makanan Minuman
Bahan: Pacar cina 400 gr Tape singkong 100 gr, dipotong dadu Cincau hitam 200 gr, dipotong dadu dan diseduh dengan air panas Santan 750 ml Daging kelapa muda 100 gr, dipotong-potong Daun pandan 2 helai Gula ,erah 200 gr, disisir Garam 1 sendok teh Vanili bubuk 1 sendok teh Cara Membuat: Rebus air sampai mendidih lalu masukkan pacar cina dan rebus sampai bening. Angkat dan sirami dengan air es. Tiriskan. Setelah itu rebus santan bersama gula merah, daun pandan, vanili serta garam dan diaduk sampai mendidih. Lalu masukkan potongan kelapa muda, angkat. Campurkan kuah santan bersama dengan pacar cina, tape singkong serta cincau. Kolak pacar cina tape singkong siap untuk dinikmati. Sumber: http://www.bukumasakan.com/resep-membuat-kolak-pacar-cina-tape-singkong-enak-dan-manis/
hallowulandari
Tahu Susur Sayur Semarang
Makanan Minuman
Tahu Isi ini sering disebut tahu susur di Semarang. Isi nya biasa berupa sayur atau rebung. Masing-masing mempunyai rasa yang berbeda. Dan ini adalah resep tahu susur sayur. Bahan-bahan: 8 buah tahu pong 2 buah wortel (potong seperti bentuk korek api) 1/4 buah kubis / kol (potong halus) 1/2 cup taoge 1 siung bawang putih (cacah) garam secukupnya tepung terigu dicairkan dengan air Cara membuat: Dengan sedikit minyak tumis bawang putih dan segera tambahkan wortel, kol dan taoge. Beri garam secukupnya. Setelah semua sayuran matang segera angkat. Tahu pong di belah bagian tepinya Isi sayuran ke dalam tahu Celupkan dalam tepung terigu yang telah dicairkan dengan air Goreng hingga matang. Sumber: http://susan-foodstory.blogspot.co.id/2010/03/tahu-susur-tahu-isi.html
hallowulandari
Tahu Susur Rebung Semarang
Makanan Minuman
Tahu Isi ini sering disebut tahu susur di Semarang. Isi nya biasa berupa sayur atau rebung. Masing-masing mempunyai rasa yang berbeda. Dan ini adalah resep tahu susur rebung Bahan-bahan: 8 buah tahu pong 2 buah wortel (potong seperti bentuk korek api) 1 buah rebung (potong seperti bentuk korek api) 1 siung bawang putih (cacah) garam secukupnya tepung terigu dicairkan dengan air Cara membuat: Dengan sedikit minyak tumis bawang putih dan segera tambahkan wortel, kol dan taoge. Beri garam secukupnya. Setelah semua sayuran matang segera angkat. Tahu pong di belah bagian tepinya Isi sayuran ke dalam tahu Celupkan dalam tepung terigu yang telah dicairkan dengan air Goreng hingga matang. Sumber: 1] http://susan-foodstory.blogspot.co.id/2010/03/tahu-susur-tahu-isi.html 2] http://www.diahdidi.com/2016/02/rupa-rupa-tahu-isi.html#.WjiNq9KWbIW
hallowulandari
Tahu Pong Berontak
Makanan Minuman
Tahu pong semarang mirip dengan tahu susur jogja. Bedanya adalah dari bahan tahu dan adonan pencelupnya. Tahu pong semarang menggunakan tahu pong atau tahu goreng kering dan bahan pencelup yang lebih encer, sedangkan tahu susur jogja menggunkaan tahu yang lebih lembek seperti tahu kuning atau tahu putih yang dibelah jadi dua dengan adonan pencelup yang lebih kental. Bahan: 10 buah tahu pong siap pakai Bahan pencelup: 100 gr tepung teripu protein rendah/sedang 2 sdm tepung beras 1/2 sdt bumbu kaldu bubuk / garam sesuai selera 1/2 cm kunyit, haluskan 1//4 sdt ketumbar, haluskan 1 siung bawang putih, haluskan Bahan isi: 2 bh wortel, potong seukuran korek api 25 gr tauge panjang 5 lb kol, iris halus 3 ekor udang segar, geprek 1 sdt bumbu kaldu ayam bubuk / garam secukupnya 1/2 sdt gula pasir 500 ml air 1 batang daun bawang, iris halus Bumbu halus untuk m...
hallowulandari
Sate Kerbau
Makanan Minuman
Tekstur daging sate kerbau empuk mirip dengan dendeng sapi dan rasanya sangat lezat. Sate kerbau banyak dijual di sekitar Jalan Gang I, Jalan Gang III, maupun Jalan Pemuda, Kota Kudus. Penjual sate kerbau yang paling legendaris di Kudus adalah Pak Min yang berjualan dari pukul setengah 8 sampe 10 pagi. RM/Toko yang Menyediakan : Sate Kerbau Nusantara Rumah Makan Alamat: Jl. Getas Pejaten, Getas Pejaten, Jati, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 593439 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-kudus/
Oase
Jangklong
Makanan Minuman
Jangklong adalah makanan khas Kudus di Lereng Gunung Muria. Jangklong sebenarnya merupakan sejenis umbi gunung yang kaya akan vitamin B dan berkhasiat mengurangi risiko kanker, jantung, bahkan stroke. Bahkan jangklong baik dikonsumsi sebagai program diet. Jangklong dapat diolah menjadi berbagai macam jenis olahan umbi agar menambah nilai jual jangklong, misalnya dengan dibuat steak atau dicampur dengan tepung kemudian digoreng. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-kudus/
Oase
Ceriping Pisang
Makanan Minuman
Cara membuat ceriping pisang cukup mudah untuk diikuti dan cepat untuk dipraktikkan. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-kudus/