Entri Terkait
Balado cumi asin jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg cumi asin 1/4 kg cabe rawit domba 10 butir bawang merah 10 butir bawang putih secukupnya Sereh secukupnya Lengkoas muda Daun jeruk Daun salam 1/2 kg Jengkol Langkah Potong cumi menjadi kecil2 Bersihk...
Nckyrz Nickyriaazizman
Oseng jengkol pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg jengkol muda 15 siung bawang merah 8 siung bawang putih 1 ons cabe rawit 1/2 ons cabe keriting 3 buah tomat 1 batang sereh geprek 1 ruas ibu jari laos 3 sendok makan gula merah 1 sendok makan gula putih Garam Minyak utk menumis Langkah Iris tipis jengkol cuci tiriskan...
Nckyrz Nickyriaazizman
Lado mudo/sambel ijo ayam jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang potong selera 10 buah jengkol dibelah 2 2 terong ungu panjang 10 butir baby potato/kentang rendang (bisa ganti kentang besar) 25 buah cabe keriting ijo 15 buah cabe rawit ijo 3 buah tomat ijo muda 6 siung bawang merah secukupnya Garam secukupnya Gula pasir (sedikit saja untuk pengganti penyedap) 3 siung bawang putih dan dihaluskan 1 sdm Air perasan jeruk nipis...
Nckyrz Nickyriaazizman
Sup Kimlo (ala Masakan Padang)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 - 6 porsi 2 potong dada ayam 1 1/2 liter air 1 buah wortel, potong bulat 3 sdm minyak, untuk menumis 50 gram jamur kuping, rendam air panas sampai empuk, potong 2 lembar kembang tahu, rendam air panas, potong-potong 50 gram kapri, buang ujungnya, potong serong 100 gram soun, rendam 50 gram sedap malam kering, rendam air hangat, simpulkan 150 gr bakso ikan 2 sdt garam 1 sdt gula pasir kaldu...
Nckyrz Nickyriaazizman
Dendeng Batokok / Lambok
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging sapi potong untuk dendeng 600 ml air kelapa kurang lebih 1 batang sereh geprek secukupnya asam jawa 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam Bumbu Halus 2 siung bawang putih 2 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1/2 sdm ketumbar secukupnya garam Bahan Sambal 3 ons cabe merah 3 buah tomat...
Nckyrz Nickyriaazizman
Dendeng belado kentang lombok (lembek)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kilo daging secukupnya kentang 1/4 kg cabe halus 1/4 kg cabe giling kasar jahe ketumbar bawang putih garam Langkah 20 menit Daging dbersihkan..dan ksh jahe.ketumbar.bawang putih dan garam. Di ungkep pkai air kelapa sampai lunak.. ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Dendeng Kering + Keripik Kentang Balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 Kg Daging Sapi Has Dalam Lengkoas ukuran jempol (digeprek) 2 lembar daun salam Bumbu Halus : Jahe 2x jempol Kunyit sekelingking 10 siung bawang putih 2-3 buah kemiri secukupnya Bumbu kambing (tidak wajib) 1 sdm lada Cabe ulek kasar 8 siung bawang merah, diiris aja secukupnya Garam Langkah ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Dendeng Ikan Japu Goreng Tepung
Makanan Minuman
Bahan-bahan I Bungkus Dendeng ikan japu 2 Bawang putih, cincang 7 SDM Terigu (munjung) 1/4 Sdt Royco sapi Air Minyak goreng Langkah Campurkan terigu+air+Royco+bawang putih cincang, aduk rata.. Jangan terlalu kental / terlalu encer. Siapkan wajan, beri minyak goreng.. tunggu sampai minyak panas (dengan api kecil). Setelah panas, celupkan dende...
Nckyrz Nickyriaazizman
Dendeng batokok lado merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan rebusan daging: 250 gr daging sapi (minta di potongin bentuk dendeng ama penjualnya langsung biar ga rempong hehe) 1 sdt ketumbar bubuk 2 siung bawang putih keprek secukupnya Garam 2 lembar Daun salam bahan lado merah: Minyak goreng 7 butir bawang merah 5 butir cabe rawit setan (sesuai selera) haluskan 3 sdm cabe merah giling kasar (jumlah sesuai selera aja) 1/4 butir asam kandis 3 buah daun j...