Apa itu sotong pangkong? Yang tergambar di benak saya saat mendengar nama makanan ini malah sejenis makanan soto. Tapi ternyata saya salah besar. Sotong pangkong adalah makanan yang berbahan dasar cumi. Makanan ini biasanya ada pada bulan Ramadhan. Cumi yang akan diolah menjadi sotong pangkong dikeringkan terlebih dahulu lalu dipanggang. Setelah itu, sotong dipukul-pukul agar dagingnya mejadi lebih empuk. Sangat enak disajikan dengan kuah sambal kacang atau asam pedas manis. Sumber : https://afikrubik.com/makanan-khas-pontianak/
Es krim ini diberi nama Es Krim Petrus karena lokasinya berada di depan sekolah Santo Petrus yang terletak di Jalan Karel Satsuit Tubun, Pontianak. Es krim ini sudah terkenal di kalangan wisatawan maupun masyarakat Pontianak sendiri. Es krim ini memiliki banyak pilihan di antaranya coklat, durian, vanila, strawberry, cempedak dan nangka. Terdapat campuran lainnya yaitu cincau hitam, kacang hitam, agar-agar dan lelehan coklat. Untuk penyajiannya, pembeli bisa memilih ingin menggunakan gelas, roti, cup atau batok kelapa muda. Sumber : https://afikrubik.com/makanan-khas-pontianak/
Embun Pagi (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Embun Sirsak (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Es Pepaya Santan (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Gangsa Kalimantan Barat (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Kacang Panjang Merah (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 23 buah 500 gr tepung terigu 1 sdt maizena 8 gr ragi 50 gr gula pasir 220 ml susu cair 1/4 sdt vanili bubuk 50 gr margarin 1/4 sdt garam 27 gr/ 1 sachet susu bubuk full cream 1/4 sdt baking powder pewarna makanan merah rose Langkah 2 jam Campur jadi satu,tepung terigu,maizena,ragi,gula pasir,vanili bubuk,susu bubuk,dan baking powder,aduk rata....
Bahan-bahan 500 gr tepung terigu 8 gr ragi 100 gr gula pasir 20 gr susu bubuk 250 air es 50 gr margarin 1 sdt peres garam 100 gr ubi jalar Langkah 1 jam Campur tepung terigu,gula pasir,susu bubuk,ragi aduk rata Kukus ubi,Lalu dihaluskan...