Entri Terkait
Bandeng suwir sambel korek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1,5 ekor ikan bandeng 2 bawang putih 15 cabe rawit secukupnya Garam gula 3 sdm Minyak panas Langkah Goreng ikan bandeng. Tunggu agak dingin lalu suwir2. Uleg kasar bawang putih dan cabe, tmbahkan garam gula, siram dg minyak panas sisa buat goreng ikan tdi. Campur rata dengan ikan bandeng yg sdh disuwir2 td. ...
Aze
Tuna Balado Cabe Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan tuna 10 buah cabe keriting 3 buah cabe hijau 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih Garam Gula secukupnya Air Langkah Bersihkan ikan tuna buang insangnya, bersihkan potong jadi 4 bagian, rendam dengan jeruk dan garam sekitar 5 menit Panaskan minyak goreng, masukan ikan goreng hingga matang, kemudian angkat...
Admin Budaya
Sambal ati ampela kentang andaliman
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 bh Ati Ampela 2 bh Kentang 6 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 3 bh Cabe Merah Keriting 1 btg Sereh 2 lbr Daun Jeruk 2 lbr Daun Salam 1 bh Asam Cekala Secukupnya Andaliman Kunyit Jahe Garam Gula Asam jawa Minyak Goreng Langkah ...
Aze
Singkong Gula Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ukuran sedang Singkong 3 gula jawa kecil-kecil Tepung maizena Air Garam Santan Pandan Vanili Langkah Rebus singkong, daun pandan dan gula jawa bersamaan biar gula jawanya meresap, kasih vanili, rebus sampai matang dan air tinggal dikit kasih tepung maizena 1 sendok saja. Lalu angkat. Bikin saos santannya, rebus 2 gelas air kasih santan, tambahkan garam dan daun pandan, larutkan 2 sendok tepung maizen...
Admin Budaya
Arsik Ayam Kampung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Ekor Ayam Kampung (Potong Kecil) 1 Lt Air Bumbu Halus : 50 Gr Cabe Rawit 10 Buah Cabe Merah 1 Ruas Jahe 1 Ruas kunyit 10 Buah Bawang Putih 3 Buah Bawang Merah 1,5 Sdm Andaliman 6 Buah Kemiri 3 Batang Serai Ambil Putihnya Saja (iris halus) Bahan Tambahan (Geprek) : 10 Buah Asam Cekala 10 Batang Serai 1 Sdm Garam...
Aze
Ayam gorem sambel goang
Makanan Minuman
Bahan-bahan disesuaikan 1/2 kg ayam yang sudah di unkeb 7 siung Bawang merah 5 siung Bawang putih sesuai selera Cabe rawit 1 bh Tomat Gula merah Garam Penyedap rasa secukupnya Gula putih 1 bh Jeruk purut Langkah 45 menit Goreng semua bahan ulek kasih gula merah,putih,garam dan penyedap rasa secukupnya ...
Aze
Lodeh Ikan Pari Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 Buah Ikan Pari 12 Buah Tahu kecil (Goreng setengah matang) 2 Buah Papan Tempe (potong sesuai selera) 2 Buah Tomat 1/2 Lingkar Kelapa (parut peras) 1 Batang Daun Bawang (Iris) ☆ Bumbu Halus 3 Buah Baput 5 Buah Bamer 1 ruas Kunyit 1 ruas Jahe 1 ruas Lengkuas 4 buah Cabe merah 2 buah Kemiri...
Nicky Ria Azizman
Sayur Lodeh Terong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah terong 4 buah tahu putih 10 biji kacang panjang 1/2 kg cecek 1 ruas sereh 5 lembar daun jeruk 1 sachet santan bubuk sasa 1 sachet kaldu bubuk (royco) Garam, gula (sesuai selera) Daun salam Air Bumbu halus: 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 ruas laos 1/2 sdm tumbar...
Nicky Ria Azizman
Sayap ayam ungkep cabe setan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg sayang ayam 1/2 kg cabe rawit 5 cabe kering 5 cabe besar 1/2 cm laos 4 lembar daun jeruk dibuang bagian tengahnya Iris memanjang 6 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 sdm gula merah (sisir) 2 sdm kecap manis Sedikit garam Kaldu bubuk ayam 1 sdt terasi bakar 1 batang serai memarkan 1 1/2 gelas air Langkah ...
