Entri Terkait
Pisang epe khas kwandang-gorut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 sisir pisang kepok mentah tapi yg masih muda ya 1 kg minyak goreng untuk sambal nya : secukupnya bawang selera rica/cengek/cabe kepedasaan tergantung secukupnya garam Langkah 59 menit Kupas pisang di dalam air pake minyak dikit aja biar getah ga nempel di tangan ... Rendam juga di air yg udah ada garamnya ya biar ada rasa . ...
Sri sumarni
Palumara Kepala Kakap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Kepala Ikan Kakap Merah Besar Bumbu halus: 6 siung Bawang Merah 4 siung Bawang Putih 6 butir Kemiri 3 cm Kunyit 1 buah Tomat 1/2 sdt Ketumbar 1/2 sdt Terasi Bumbu cemplung: 2 batang Serai sesuai selera Daun kemangi 5 lbr Daun Jeruk 3 iris tipis Laos 1 sdm Asam Jawa...
Sri sumarni
Palumara kepala ikan tengiri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan tengiri 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat 5 buah cabe rawit 5 sdm air asam 1 batang daun bawang 400 ml air matang Garam Gula Kaldu bubuk Langkah Tumis bawang merah,bawang putih, setelah wangi masukkan irisan tomat &n...
Sri sumarni
pallumara mairo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr teri basah (buang kepalanya) 1 sdt bubuk kunyit 5 bh bawang putih (iris tipis) 5 bh bawang merah 3 bh cabe merah/ijo (sesuai selera) 1 lbr daun jeruk 2 cm kunyit (iris tipis/g pake juga gpp) 1 bks asam jawa (rendam dan remas2) 250 ml air 5 sdm minyak sayur Garam Penyedap rasa Langkah Cuci bersih...
Sri sumarni
Palumara Kuah Asem Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan laut apa saja 5 Bawang merah 3 Bawang putih Gula merah Asam Jawa 1 Tomat 1 Sereh 1 ikat Kemangi 1 cm Lengkuas 2 cm Kunyit (bisa bubuk) 3 Cabe (bisa diulek atau utuh) Garam Langkah Tumis duo bawang, irisan tomat, kunyit, sereh dan lengkuas geprek sampai wangi &...
Sri sumarni
Pallumara Ikan Serai no msg
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 250 gr ikan serai segar (ila; iknnya sdh diungkp dg jeruk nps) 4 siung bawang merah iris 1 siung bawang putih iris 2 buah cabe merah iris 2 buah cabe hijau iris 4 buah cabe rawit utuh 1 tomat ukuran sedang 1 batang serai digeprek Secukupnya jeruk nipis (ila 3/4 sdm) 4 lembar daun jeruk 500 ml air Secukupnya gula (ila 1 sdt) Secukupnya garam (ila 1.5 sdt)...
Sri sumarni
Palumara Ikan Kuwe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 6 ekor ikan kuwe 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe rawit 1/2 sdt kunyit bubuk 1 bulatan asam (kira kira sebesar buah anggur) 400 ml air (selera) garam gula Langkah 10 menit Iris bawang merah, bawang putih. Remas remas asam dengan sed...
Sri sumarni
Palumara Tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan tongkol uk sedang 1 buah jeruk nipis 2 Batang sereh 1 ruas jari lengkuas (geprek) 1 ruas jari kunyit (Bakar lalu haluskan) 2 lembar daun salam 6 lembar daun jeruk 2 sdm air larutan asam jawa 1/2 bh gula merah sisir halus 2 sdt kaldu bubuk Secukupnya garam 2 buah tomat merah (jadikan 8 potong) 2 Batang daun bawang (potong kasar) 9...
Sri sumarni
Pallumara cakalang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 ekor ikan cakalang 15 gr asam jawa 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdm kunyit 10 bj cabe rawit Sckpnya garam Sckpnya micin 1 sdt gula pasir Langkah Bersihkan ikan lalu potong dan cuci bersih Iris-iris bawang lalu tumis dengan cabe rawit hingga harum dan kecoklatan...