Entri Terkait
Rambut Nenek
Makanan Minuman
Arbanat merupakan jajanan tradisional yang berasal dari Desa Kesambi Kecamatan Pucuk Kabupaten Lamongan . Arbanat atau yang lebih di kenal dengan nama Rambut Nenek, karena awalnya makanan ini berwarna putih dan berbentuk menyerupai rambut nenek. Camilan manis yang satu ini dulunya hanya berwarna putih, karena dibuat tanpa pewarna makanan. Tetapi seiring dengan perkembangan jaman, sekarang arbanat sudah memiliki variasi warna yang beragam karena diberi pewarna makanan yang membuat arbanat sekarang terlihat lebih menarik, ada yang berwarna merah muda, kuning, hingga hijau. Bukan hanya memiliki warna yang beragam saja, namun kini Arbanat juga telah memiliki rasa yang bermacam-macam seperti durian, melon, pandan dan lain sebagainya. Jajanan ini berbahan dasar gula pasir asli. Mula-mula gula ditambah air secukupnya dengan pewarna khusus makanan lalu digoreng dalam wajan sampai membentuk gulali. Setelah itu ditarik-tarik. Pedagang Arbanat biasanya memiliki teknik khusus saat menar...
Andri77
KUE LEMET
Makanan Minuman
Hai, Sobat Budaya . Mau share resep kue yang enak dan bikin nagih nih. Pasti semua udah tau lemet ya, biasanya lemet dibungkus daun pisang, rasanya manis, gurih. Biasanya di bungkus sama daun pisang, kalau dibungkus itu suka lengket gitu. Tapi ini resep yang praktis, dengan isi tengah kuenya gula merah. Jadi pada saat digigit langsung lumer di mulut. Selain itu, cra pembuatannya juga gampang banget ko, tinggal pake cetakan udh jadi deh, gak perlu repot-repot pake daun pisang, ada cara praktisnya ko. Yuk, langsung ajah di kepoin. LEMET Inspirasi By @deviirwantari Bahan : 1 kg singkong 400 gr gula merah, diiris tipis halus (untuk dicampur bersama singkong) 100 gr gula merah iris tipis halus (untuk isian) 3 sdm gula pasir halus 1 sdt garam 1 sdt vanilli bubuk 1/2 butir kelapa diparut Air secukupnya Cara membuat : - kupas kulit singkong, cuci bersih, lalu diparut halus dalam wadah. - masukkan gulpas dan gulmer dalam wadah...
Ilmi_nur
Tari Gandrung
Tarian
Tari Gandrung, atau biasa disebut saja dengan Gandrung Banyuwangi adalah salah satu tarian tradisional Indonesia yang berasal dari Banyuwangi. oleh karena tarian ini pulalah, Banyuwangi juga dijuluki sebagai Kota Gandrung, dan terdapat beberapa patung penari gandrung di setiap sudut kota. Menurut asal muasalnya, tarian ini berkisah tentang terpesonanya masyarakan Blambangan kepada Dewi padi, Dewi Sri yang membawa kesejahteraan bagi rakyat. Tarian ini dibawakan sebagai ucapan syukur masyarakan pasca panen dan dibawakan dengan iringan instrumen tradisional khas Jawa dan Bali. Tarian ini dibawakan oleh sepasang penari, yaitu penari perempuan sebagai penari utama atau penari gandrung, dan laki-laki yang biasa langsung diajak menari, biasa disebut sebagai paju. Sumber : www.perwakilan.jatimprov.go.id , Kantor Perwakilan Provinsi Jawa Timur 2015
Ciaobella
Tari Jaran Goyang
Tarian
Tari Jaran Goyang merupakan salah satu tarian tradisional Banyuwangi ciptaan baru yang lahir dari sumber ilham tari seblang dan gandrung. Tarian yang mengandung unsur "kekuatan gaib" ini banyak dikenal dan digemari masyarakat setempat, terutama oleh para remaja, karena membawakan motif kehidupan asmara masa remaja. Jaran Goyang terdiri dari kata jaran 'kuda' dan goyang 'goyang, bergerak'. Dalam hubungan ini, apabila tiba-tiba terjadi seorang gadis menjadi tidak sadar karena "guna-guna" seorang jejaka dari jarak jauh, dikatakan bahwa gadis itu terkena jaran goyang. Pada saat demikian, biasanya si gadis itu meronta-ronta dan bergerak-gerak di atas tempat tidur, seakan-akan seekor kuda yang sedang bergerak-gerak, dan terdengar suara meratap dan berlagu dari mulutnya, memilukan hati. Ratapan itu biasanya ditujukan kepada si jejaka yang sengaja "mengerjakannya" dari jarak jauh itu. Peristiwa itu biasanya terjadi apabila pernyataan cinta seorang jejaka...
Ciaobella
Tari Jejer
Tarian
Tari jejer merupakan salah satu kebudayaan tradisional yang ada di daerah Kabupaten Banyuwangi. Jejer Gandrung itu sendiri berasal dari bahasa osing (bahasa asli banyuwangi) yang artinya "Jejer" adalah ditampilkan dan "Gandrung" adalah senang. Tari jejer gandrung berasal di daerah Kemiren yaitu di daerah kaki gunung Ijen. Tari ini dimainkan oleh beberapa remaja putri dengan serasi, elok dan menawan. Tarian dilakukan dalam bentuk berpasangan antara perempuan (penari gandrung) dan laki-laki (pemaju) yang dikenal dengan "paju". Sumber : www,perwakilan.jatimprov.go.id , Kantor Perwakilan Provinsi Jawa Timur 2015 Foto : http://www.marketing.co.id/wp-content/uploads/2012/11/Jejer-Gandrung.jpg
Ciaobella
Tari Remo
Tarian
Tari Remo berasal dari Kabupaten Jombang, Jawa Timur. Tarian ini berasal dari kecamatan Diwek di desa Ceweng, tarian ini diciptakan oleh warga yang perprofesi sebagai pengamen tari di kala itu, memang banyak profesi tersebut di Jombang, kini Tarian ini pada awalnya merupakan tarian yang digunakan sebagai pengantar pertunjukan ludruk. Namun pada perkembangannya tarian ini sering ditarikan secara terpisah sebagai sambutan atas tamu kenegaraan, ditarikan dalam upacara-upacara kenegaraan, maupun dalam festival kesenian daerah. Tarian ini sebenarnya menceritakan tentang perjuangan seorang pangeran dalam medan laga. Akan tetapi dalam perkembangannya tarian ini menjadi lebih sering ditarikan oleh perempuan, sehingga memunculkan gaya tarian yang lain: Remo Putri atau Tari Remo gaya perempuan. Menurut sejarahnya, tari remo merupakan tari yang khusus dibawakan oleh penari laki-laki. Ini berkaitan dengan lakon yang dibawakan dalam tarian ini. Pertunjukan tari remo umumnya menampilkan k...
Ciaobella
Tari Merak Wetan
Tarian
Tari merak wetan sendiri merupakan Tari Merak versi Surabaya / Jawa Timur. Walaupun tarian ini dibawakan oleh penari wanita, namun sebenarnya tarian ini menggambarkan tingkah laku merak jantan dalam menebarkan pesonanya kepada merak betina. Dalam tarian ini digambarkan bagaimana usaha merak jantan untuk menarik perhatian merak betina dengan memamerkan bulu ekornya yang indah dan panjang. Dalam usahanya menarik merak betina, sang jantan akan menampilkan pesona terbaik yang ada pada dirinya hingga mampu membuat sang betina terpesona dan berlanjut pada ritual pekawinan. Sumber : www.perwakilan.jatimprov.go.id , Kantor Perwakilan Provinsi Jawa Timur 2015
Ciaobella
Jerangking
Makanan Minuman
Jerangking adalah makanan tradisional sejenis kerupuk yang terbuat dari beras ketan yang dipanggang. Makanan ini sekilas hampir mirip dengan kerupuk lempeng , hanya saja Jerangking memiliki ukuran yang lebih kecil seperti biskuit crackers dan rasanya pun sangat khas, enak, gurih, dan aroma gosong - gosongnya sangat menggugah selera. Salah satu keistimewaan dari Jerangking ini adalah dari proses pengolahannya. Tidak seperti kerupuk pada umumnya yang diolah dengan cara digoreng, Jerangking ini diolah dengan cara dipanggang sehingga tidak mengandung minyak dan kolesterol. Selain itu Jerangking ini juga memiliki aroma sedikit gosong, sehingga menghasilkan cita rasa yang khas dan berbeda dengan jenis kerupuk lainnya. Proses pengolahan Jerangking ini cukup sederhana dan unik. Pertama beras ketan dimasak hingga matang dan menjadi ketan . Kemudian ketan tersebut ditumbuk hingga menjadi adonan lengket. Setelah i...
Putri AN
Nase’ Bu’u’ Ghengan Mronggih
Makanan Minuman
Untuk itu mari segera saja kita simak resep nasi jagung gurih yang berikut ini: Bahan-bahan : 250 gram jagung meniran/tumbukan 150 gram beras 1 1/2 sendok teh garam 750 ml air 600 ml santan (dihangatkan) Cara membuatnya : Rendamlah jagung meniran bersama beras dan garam menggunakan air ang sudah disediakan. Kemudian rebuslah campuran beras dan jagung tadi hingga air habis meresap, lalu segera angkat. Masukkan nasi jagung ke dalam kukusan atau panci kukus yang sebelumnya sudah dipanaskan. Siram nasi jagung tersebut menggunakan santan hangat, lalu lanjutkan mengukus nasi jagung hingga matang dan segera angkat. Jika sudah berarti nasi jagung sudah siap disajikan selagi panas dengan lauk pauk yang anda suaki, akan lebih nikmat jika dicampur sambal dan lalapan. Nah mudah sekali kan membuat nasi jagung gurih yang nikmat dan sedap. Bahan yang sediakan pada resep di atas bisa disajikan dalam 4...