Entri Terkait
Asal Muasal Minangkabau
Cerita Rakyat
Cerita rakyat ini akan meceritakan asal muasal sebuah tempat di Sumatera Barat yaitu Minangkabau. Zaman dahulu kala, ada sebuah kerajaan bernama Pagaruyung. Raja Pagaruyung adalah seorang pemimpin yang arif dan adil. Suatu hari, ada sebuah kabar bahwa Kerajaan Majapahit akan menyerang Kerajaan Pagaruyung. Pasukan Kerajaan Majapahit mulai berdatangan dan berdiam di daerah perbatasan untuk mengatur strategi. Raja Pagaruyung mengumpulkan para panglima perang untuk berunding. Para panglima berpendapat bahwa berperang akan menimbulkan kesengsaran bagi rakyat dan mengusulkan untuk mengadakan perundingan dan apabila perundingan tersebut tidak berjalan dengan lancar maka mereka akan menantang Kerajaan Majapahit untuk adu kerbau. Raja Pagaruyung pun setuju dengan ide tersebut. Raja memerintahkan putrinya, Datuk Tantejo Gerhano, untuk pergi ke perbatasan. Datuk Tantejo Gerhano adalah seorang gadis yang mempunyai tata krama yang tinggi dan lembut hati. Sebelum pergi, ia meminta dayang-...
OSKM18_16618124_Milzam Fadhlillah Winarno
Karupuk Lado Masik
Makanan Minuman
Karupuk Lado Masik atau dalam bahasa Indonesia Kerupuk Cabe Kering merupakan salah satu makanan khas daerah Saning Bakar, Solok, Sumatera Barat. Makanan ini bermula karena turun nya harga cabe pada saat musim panen sehingga petani lebih memilih menyimpan cabe dibanding menjual nya. Oleh karena itu, Cabe dikeringkan supaya dapat bertahan lama. Untuk kebutuhan makanan sehari hari akhirnya dibuatkalah Karupuk Lado Masik. Saat ini, Karupuak Lado Masik dijadikan ciri khas di setiap acara, salah satunya acara Baralek (pernikahan). Bahan Karupuk Lado Masik : Cabe yang sudah dikeringkan Bawang Merah Kerupuk Udang Kecil atau Ikan Bada (Teri) Cara Membuat : Pertama, Gorenglah bawang merah Lalu goreng kerupuk hingga mengembang Gorenglah udang kecil atau ikan bada (Teri) Panaskan cabe kering dengan cara doreng tanpa minyak Tumbuk hingga halus cabe yang telah dipanaskan, beri garam secukupnya Gorenglah cabe terse...
OSKM18_16018006_Ulya Halimah
Motif Batik Minang Itiak Pulang Patang
Motif Kain
Motif Batik Itiak Pulang Patang ini merupakan salah satu karya yang patut dilestarikan dari budaya Minang Kabau,Sumatera Barat,mengapa demikian? Yuk kita simak beberapa ulasannya! Berdasarkan namanya, motif Itiak Pulang Patang termasuk kategori motif yang terinspirasi oleh nama hewan yaitu 'Itiak'. Nama motif ini terdiri atas tiga kata yaitu 'Itiak', 'Pulang' dan 'Patang'. 'Itiak' adalah itik, 'Pulang' adalah 'kembali dari perjalanan atau suatu daerah tujuan' dan 'Patang' memiliki dua arti yaitu kemarin dan senja hari. Dalam konteks ini, 'Patang' artinya adalah senja hari. Jadi secara harfiah, Itiak Pulang Patang berarti itik yang baru kembali dari perjalanannya di waktu senja. Motif Batik Itiak Pulang Patang ini memeliki keunikan yakni terletak pada penamaan motif itu sendiri. Sebuah pertanyaan yang mungkin muncul adalah mengapa harus menggunakan kata 'Itiak' dan tidak menggunakan kata 'Ayam'? Jawaban dari pertanyaan ini merujuk kepada sifat yang dimiliki oleh kedua hewan tadi. It...
Oskm18_16318003_hana
Cara Membuat Gulai Ikan Padang
Makanan Minuman
Gulai ikan adalah salah satu makanan khas dari Padang. Gulai sendiri merupakan bahan baku, pada umumnya lauk pauk seperti daging sapi, ikan , dan daging ayam, atau bisa juga menggunakan sayuran seperti daun singkong, dan buncis, yang di bumbui menggunakan rempah-rempah khas, dan dimasak dengan santan. Penggunaan rempah-rempah tersebut memberikan cita rasa dan warna yang identik pada masakan gulai, dan penggunaan santan membuat kuah gulai menjadi gurih, dan kental. Gulai ikan padang tentunya berbeda dengan gulai dari daerah lain, mulai dari penampilan hingga rempah yang digunakan pastinya akan berbeda. Gulai ikan padang sendiri biasa disantap dengan nasi sebagai lauk dalam konsumsi sehari-hari. Cara memasak gulai ikan padang tentunya dapat berbeda antar orang, karena tergantung selera masing-masing juga. Berikut ini salah satu cara memasak gulai ikan padang Alat: 1. Panci 2. &...
OSKM18_SITHR_Azzahra
Jikok Bapisah
Musik dan Lagu
Kok hujan hujanlah ari janlah sampai balaruik-laruik Kok hujan hujanlah ari janlah sampai balaruik-laruik Kok rusuah-rusuahlah ati bak kicauan murai Tapi rusuah jan mambao sansai Tapi rusuah jan mambao sansai Oh tuan si biran tulang ubek rusuah belaian sayang Oh tuan si biran tulang ubek rusuah belaian sayang Bacarai bia bacarai bara ka lamonyo Jauah di mato di ati tido Jauah di mato di ati tido Kato usah disampaikan risau usah dipaturuikan Kato usah disampaikan risau usah dipaturuikan Pandanglah awan baarak di langit nan biru Pesanlah rindu di angin lalu Pesanlah rindu di angin lalu #OSKMITB2018
OSKM18_16618016_Simon Patrick Muliana
Batu Batikam
Naskah Kuno dan Prasasti
Batu Batikam merupakan salah satu peninggalan sejarah yang terdapat di Jorong Dusun Tuo, Nagari Lima Kaum, Kabupaten Tanah Datar, Provinsi Sumatera Barat. Batu ini cukup unik karena merupakan batu yang terdapat tusukan di salah satu bagiannya. Tusukan atau lubang tersebut dapat dilihat langsung oleh para pengunjung. Menurut sejarah dari para warga sekitar, tusukan tersebut merupakan tusuka keris milik Datuak Parpatiah Nan Sabatang yang kala itu sedang bermusyawarah dengan para pemimpin untuk mencapai kedamaian. Diceritakan bahwa kala itu adanya perbedaan membuat duo datuak yaitu Datuak Parpatiah Nan Sabatang dan Datuak Katumanggungan bertikai hebat. Agar menghindari kekerasan maka Datuak Parpatiah Nan Sabatang menusuk batu tersebut untuk melampiaskan emosinya. Batu Batikam juga berfungsi sebagai tempat bermusyawarah antar suku. Batu Batikam juga menjadi salah satu bukti bahwa pada zaman Neolitikum kerajaan Minangkabau sudah berkembang. Susunan batu disekitar Batu Batikam mir...
OSKM18_16718052_kahfi Muhammad Kahfi
Mari Kita Selesaikan Masalah Ini di Balairung Sari Tabek
Produk Arsitektur
Balairung Sari Tabek merupakan salah satu tempat bersejarah di Ranah Minang. Bangunan ini dibangung pada lebih dari 300 tahun yang lalu. Lokasinya kurang lebih 7 km dari Batusangkar. Kalau dihitung sekitar 20-30 menit menggunakan kendaraan dari Batusangkar. Balairung Sari Tabek merupakan tempat pertemuan tertua di Ranah Minang. Bangunan yang awalnya bernama Balairung Panjang ini diguanakan sebagai tempat bermusyawarah permasalahan adat. Bangunan ini berbentuk rumah panggung. Lantai bangunan ini rata. Tapi ada bagian terputus di lantai ini. Bagian yang terputus ini digunakan sebagai tempat lewat lewat kendaraan raja ketika akan bermusyawarah atau berkunjung. Bentuk atap dari bangunan ini menyerupai Rumah Gadang. Bentuk atapnyanya mirip perahu dan terbuat dari ijuk. Menur...
OSKM_16318059_Muhammad Nadhif
Tari Piring
Tarian
Tari Piring atau dalam bahasa Minangkabau disebuat dengan Tari Piriang adalah salah satu seni tari tradisional yang berasal dari Kota Solok, Sumatera Barat. Tarian ini merupakan ritual ucapan rasa syukur dan kegembiraan masyarakat pada hasil panen para petani yang melimpah ruah. Sebelum agama Islam masuk ke daerah Minangkabau, ritual ini dilakukan dengan membawa sesaji dalam bentuk makanan yang diletakkan di dalam piring. Namun, setelah agama Islam masuk ke Minangkabau, tarian ini hanya digunakan untuk hiburan masyarakat dan kesenian daerah saja dan tidak melakukan ritual lagi. Gerakan tari piring pada umumnya adalah meletakkan dua buah piring di atas telapak tangan, lalu piring tersebut diayun dan diikuti oleh gerakan tari yang cepat, dan diselingi dentingan piring atau dentingan dua cincin yang dipakai penari pada piring yang dibawanya. Pada akhir tarian, piring yang dibawa penari dilemparkan ke lantai, lalu penari tersebut berjalan di atas pecahan piring tersebut. ...
OSKM_19718274_Marsha Evan
Gulai Pedes Daging Sapi
Makanan Minuman
Seperti yang kita ketahui masakan padang jelas tidak diragukan lagi cita rasanya, bahkan turis asing pun sangat menyukai masakan Padang. Banyak masakan khas Padang yang telah mendunia. Beberapa alasan makanan padang digemari: Bumbunya yang Khas dan Tajam Harganya Terjangkau Porsinya yang banyak Menawarkan banyak jenis makanan Bahan-bahan: Iga sapi 1/2 Kg Daging sengkel 1 Kg Daging sandung lamur1/2 Kg Kunyit sejari Cabe rawit 2 ons Garam 2 sdm Daun Jeruk 6 helai Daun kunyit 2 helai Cara masak: Haluskan bumbu Masukan daging yang telah dicuci ke dalam panci Campur bumbu yang telah dihaluskan dengan daging yang telah dimasukkan ke dalam panci Diamkan 15 menit, gunanya agar bumbu terserap secara sempurna Lalu tambahkan air sampai daging terbenam air Masak hingga daging empuk sambil sesekali diaduk, tambahkan air setengah gelas bila air banyak berkurang...