Biji jenitri merupakan anggota famili Elaeocarpus serratus. Biji jenitri memiliki nama lain seperti ganitri atau genitri atau rudraksha (india) atau utrasum bead (amerika). Biji jenitri banyak digunakan sebagai tasbih namun tidak banyak yang tahu jika ternyata jenitri bermanfaat juga bagi kesehatan. Tahukah anda, indonesia merupakan pengekspor terbesar di dunia biji jenitri sebanyak 70%, disusul nepal sekitar 20% dan sisanya dari negara lain. India sendiri sebenarnya adalah negara yang paling banyak membutuhkan jenitri namun hanya mampu memproduksi sekitar 5% saja. Sejarah Menurut cerita orang tua dijaman dahulu, tanaman jenitri pertama kali masuk ke indonesia dibawa oleh seseorang dari India dan menanamnya di kauman, kebumen, jawa tengah . Orang india yang kemudian berganti nama menjadi Mukti itu kemudian mengajarkan cara menanam pohon jenitri hingga berbuah. Itulah sebabnya jenitri kebumen biasanya memiliki nilai jual yang lebih tinggi dibanding daerah...
Lulur kuning jawa terbuat dari campuran bahan-bahan alami khas jawa, seperti tepung beras, kunyit, temu giring, dan daun pandan. Lulur ini dipercaya berguna untuk menghilangkan sel kulit mati, mendinginkan kulit, melembabkan, menghaluskan, dan mencerahkan kulit. Tepung beras memang telah dikenal dapat membantu memutihkan kulit. Tepung beras mengandung kadar PABA (para amino benzoic acid) tinggi yang dapat bertindak sebagai tabir surya. PABA juga dapat meningkatkan kadar vitamin C dalam tubuh ketika dikonsumsi. Selain itu, tepung beras juga mengandung asam ferulat dan allantoin yang juga dapat melindungi kulit dari sinar matahari. Asam ferulat merupakan antioksidan, sedangkan allantoin merupakan agen antiperadangan. Keduanya membantu memperbaiki kulit dan mendinginkan kulit dari sengatan matahari. Saat tepung beras dioleskan ke kulit, tepung beras juga dapat menghambat tirosinase yang baik untuk kulit. Selain tepung beras, kandungan kunyit dalam lulur kuning jawa juga bermanf...
Tips Mengolah dan Memilih Daging Bebek : Tidak seperti bulu ayam yang mudah dicabuti bulunya, bulu bebek ini sedikit lebih susah untuk dicabuti jika hanya direndam di air panas, dan jika anda ingin mencabut sisa sisa bulunya bisa anda garang sebentar sebelum dicabuti lagi bulu bulu yang tertinggal Seperti yang sudah kami katakan di atas, aroma dari daging bebek sedikit lebih amis daripada daging ayam, pastikan membersihkan hingga bersih, dan jangan lupa juga buang bagian pantatnya, lalu lumuri dengan cuka atau air jeruk nipis sebentar lalu cuci dan bersihkan Daging bebek yang muda lebih enak daripada daging bebek yang sudah tua, tetapi jika anda hanya bisa mendapatkan daging bebek yang tua tenang saja, anda bisa merebusnya selama 1-1,5 jam agar dagingnya bisa berasa empuk Resep Sate Bebek Khas Tambak Bahan Sate Bebek : 1 kg daging bebek, fillet dagingnya lalu potong dadu 1 pak Tusukan sate terbuat dari bamb...
Sumber: https://lifestyle.okezone.com/read/2013/02/05/488/757174/bebek-majir-sambal-gila-makin-berkeringat-makin-nikmat Tempat yang Menyediakan: Bebek Majir Address: Blok, Jl. Gn. Sahari Blok A No.13, RT.1/RW.1, West Pademangan, Pademangan, North Jakarta City, Jakarta 14420 Phone: 0852-1846-7585
Kendal kaline wungu ajar kenal karo aku Lelene mati digepuk Gepuk nganggo walesane Suwe ora pethuk Ati sida remuk Kepethuk mung suwarane E... ya... e... ya... e... E... ya... e... ya... e... ya... e... ya... e... Jangkrik genggong, jangkrik genggong Luwih becik omong kosong Semarang kaline banjir Ja sumelang ra dipikir Jangkrik upa saba ning tangga Malumpat ning tengah jogan Wis watake priya, jare ngaku setya Tekan ndalan selewengan E... ya... e... ya... e... E... ya... e... ya... e... ya... e... ya... e... Jangkrik genggong, jangkrik genggong Wani nglirik sepi uwong Yen ngetan bali ngulon Tiwas edan rak kelakon Yen ngrujak, ngrujaka nanas, aja ditambahi kuweni Kene tiwas nggagas, awak adhem panas, jebul ana sing nduweni E... ya... e... ya... e... E... ya... e... ya... e... ya... e... ya... e... Jangkrik gengg...
Tembang dolanan merupakan tembang / lelagon yang dinyanyikan oleh anak-anak yang biasanya dilagukan saat bulan purnama sebagai hiburan. Biasanya lelagon tersebut disertai dengan olah bawa ( joget ) sesuai dengan makna tembang tersebut. Berbeda dengan tembang tembang lain, tembang dolanan tidak terikat oleh aturan-aturan tertentu. Tembang dolanan juga bisa dan biasanya disajikan dengan iringan musik gamelan, baik laras slendro maupun pelog sesuai dengan nadanya. Salah satu jenis tembang dolanan adalah tembang dolanan gagrag anyar yaitu tembang dolanan yang bersifat kreasi baru, mudah ditebak makna lagunya, dan nama pengarangnya jelas. contohnya adalah Solo Berseri ciptaan Ki Anom Suroto. Tembang Solo Berseri sebenarnya mengambil semboyan dari kota Solo itu sendiri. Berseri meruppakan singkatan dari bersih, sehat, rapi dan indah. selain semboyan juga menggambarkan suasanan kota Solo. http://www.bimagz.com/2015/06/tembang-dolanan.html
Bahan-bahan 6 buah Ketupat ( Saya beli yg uda Jadi, tinggal Di rebus aja) 1/2 kg ikan Teri halus 250 gram sambal goreng 1 sdm gula pasir Langkah Pertma, rebus Ketupat Selama +-1 jam. Lalu setelah itu dinginkan sebentar bier ketupatnya tidak lembek. Kedua, panas Kan wajan n masukan minyak utk menggoreng ikan Teri tersebut. Setelah warna nya kecoklatan , angkat n tiriskan. Ketiga , kurangi minyak goreng tadi ( secukupnya utk menumis saja ) setelah panas masukin sambal goreng ke dalam llu Di tumis sampai harum beri gula. Lalu masukin ikan Teri yg uda Di goreng tdi. Aduk rata n sajikan Di piring. Setelah Ketupat uda matang n Di dinginkan., Belah Ketupat tersebut seperti gambar Di atas, lalu masukan sambal Teri yg tadi. Lakukan sampai Ketupat nya habis. Setelah selesai, Ketupat sambal Teri sudah bisa d hidangkan. Untuk sambal Teri yg masih Ada Sisa, bisa Di jdiin...
Serat Centini adalah karya sastra literatur Indonesia yang mengisahkan kehidupan masyarakan di era kerajaan Mataram Islam. Serat centini mengisahkan berbagai aspek kehidupan manujsia melalui sosok yang dituliskan oleh salah satu pangeran Mataram. Serat centini tercatat juga menuliskan tentang Tempe sebagai bagian yang tak terelakkan dari kehidupan masyarakat jawa tengah saat itu.
Sumber: http://harianresep.blogspot.co.id/2015/03/3-resep-kupat-tahu-khas-jawa.html RM/Toko yang Menyediakan: Tahu Kupat "Sido Mampir" Diner Address: Jl. Gajah Mada No.95, Punggawan, Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57132 Phone: 0856-7628-610