Entri Terkait
Kue Talam Pulut Ubi Ungu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 40 buah Bahan A 350 gr beras ketan dicuci bersih dan direndam 1 malam 200 cc santan sedang 50 cc santan kental 1 sdt garam 1 sdm gula pasir (bisa diskip) 2 lbr daun pandan 3 lbr daun jeruk Bahan B 5 sdm tepung tapioka 1 sdm tepung beras 200 gr ubi ungu yang telah dikukus 5 sdm gula pasir 400 gr santan sedang, bisa dikira-kira, jgn sampai keenceran...
Nicky Ria Azizman
Buleukat Kuah Tuhé aka pulut ketan kuah santan nangka gulmer
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 porsi Bahan pulut ketan : 2,5 mug beras ketan putih 0,5 mug beras ketan hitam 1 sdt garam 3 lbr daun pandan ptg jd 2 bagian 70-80 ml santan encer Bahan kuah : 2,5 liter santan kental air kelapa dari 2 butir kelapa 250-300 gr gula merah/ gula aren 1 sdm garam 4 lbr daun pandan simpulkan jadi 2 bagian 20 biji nangka belah jd 3 bagian 10 bh pisang raja belah jd 2 bagian...
Nicky Ria Azizman
Pulut Durian Pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 500 gr beras ketan 3-4 buah durian pisahkan dagingnya 4-5 buah pisang kepok, kupas, pot2 sesuai selera 200 gram gula merah 50 gr gula pasir 300 gram santan kental 600-700 ml air 1 sdt garam / secukupnya secukupnya Daun pandan Langkah 30 menit Cuci bersih beras ketan, masukkan ke rice cooker tambahkan air, sedikit garam dan daun pandan secukupnya, masak spt memasak nasi &...
Nicky Ria Azizman
Kue ketan hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 gelas tepung ketan hitam (saya bikin sendiri) 5 sendok tepung terigu 1/2 gelas minyak sayur 40 ml santan kara 1 sdm susu kental manis 2 sdm air hangat untuk mencairkan santan 2 1/2 sdt beking powder 6-7 sdm gula putih 2 butir telur Langkah Campukan tepung ketan, gula, tepung terigu dan beking powder aduk singga merata ...
Nicky Ria Azizman
Bubur ketan sagu mutiara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 porsi 1 bungkus sagu mutiara (sy pke cap kucing 🙀) 1,5 cangkir magigcom beras ketan putih 800 ml air (bagi 2 masing" 400ml untuk merebus ketan dan sagu) Santan kelapa 400ml (air matang ditambah garam sedikit) 3 lembar Daun pandan Esens pandan secukupnya Garam sesuai selera Gula Langkah 45 menit Didihkan air masukkan daun pandan, ketan aduk" 5 menit kemudian matikan, tutup panci tunggu 30 menit lalu masak ke...
Nicky Ria Azizman
Bugis ketan putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan tepung ketan rosben 100 gr kelapa parut 3 gandu gula merah 3 lembar daun jeruk pewarna makanan sejuput garam minyak goreng air hangat atw bisa dganti santan hangat daun pisang Langkah Bahan isian gula merah sisir satukan dengan kelapa parut biarkan hingga gula meleleh datas api kecil masukan daun jeruk dan sedikit garam setelah meleleh gula angkat dan diamkan ...
Nicky Ria Azizman
Puding Kaca Tapai ketan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus agar plain Gula secukupnya (menyesuaikan selera) 1 sachet SKM rasa vanila secukupnya Tapai ketan sejumput Garam 600 ml Air Langkah Siapkan bahan-bahan dan alat yang diperlukan. Saya menggunakan cetakan mawar dan bentuk lainnya untuk wadahnya. Lembutkan tapai ketan, boleh di blender agar lebih halus. ...
Nicky Ria Azizman
Ketan Talam Labu Botol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 loyang 500 gr ketan putih,rendam semalam 3 lembar daun pandan 1 sachet santan instan Sejumput garam Air Talam : 400 gr labu botol,kukus 400 ml santan kental 200 gr gula pasir 100 gr tepung sagu 100 gr tepung beras 1 sdt garam Minyak goreng untuk olesan Langkah Cuci bersih...
Nicky Ria Azizman
Serimuka pandan ketan / pulut sekayo melayu
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan lapis bawah : 250 gr beras ketan, cuci bersih, rendam +/- 3jam atau semalam 200 cc air santan (sy pake santan instan+ air ttl 200cc) 1/4 sdt garam halus secukupnya minyak, untuk memoles cetakan lapisan atas : 60 gr tepung terigu 1 1/2 sdm tepung tapioka 1/4 sdt garam 2-3 tetes perisa pandan (sesuai selera) 75 gr gula pasir 1 btr telur utuh 320 santan, (air + santan instan)...