Entri Terkait
Budaya Mamak-Kemenakan #DaftarSB19
Ritual
Salah satu budaya yang ada di Indonesia adalah budaya Mamak-Kemenakan dari Minangkabau. “Mamak” merupakan sebutan seorang paman (saudara laki-laki dari ibu seorang anak), dan “Kemenakan” merupakan sebutan keponakannya. Mamak berkewajiban membimbing kemenakan dalam bidang adat, agama, dan perilaku sehari-hari. Kalau kemenakan melakukan kesalahan, mamak akan ikut malu. Budaya Mamak-Kemenakan mencakup dasar dari budaya-budaya yang ada di Indonesia, seperti sikap santun, kekeluargaan, gotong-royong, dan hidup dalam kejujuran dan kebenaran. Adapun pepatah: “ Kemenakan barajo mamak (Kemenakan tunduk pada mamak) Mamak barajo ke penghulu (Mamak tunduk pada penghulu) Penghulu barajo ke mupakat (Penghulu tunduk pada mufakat) Mupakat barajo ka nan bana (Mufakat tunduk pada kebenaran) Bana badiri sendirinyo” (Kebenaran itu berdiri sendiri) Di Minangkabau, seorang mamak berkewajiban untuk membi...
Cut_thalia_amorita
Tari Lilin #DaftarSB19
Tarian
Tari Lilin merupakan salah satu tarian tradisional dari Sumatera Barat . Seperti namanya, tarian ini dimainkan oleh para penari dengan menggunakan piring kecil dengan lilin yang menyala di atasnya sebagai atribut menari. Tarian lilin dimainkan oleh sekelompok penari dengan gerakan yang atraktif dan seirama dengan alunan musik yang mengiringinya. Tarian ini merupakan salah satu tarian yang terkenal di Indonesia dan menjadi salah satu icon tarian tradisional di Sumatera Barat, khususnya masyarakat Minangkabau . Sejarah Tari Lilin Menurut beberapa sumber yang kami dapatkan, tarian ini ternyata dulunya merupakan salah satu tarian istana dan biasa ditampilkan pada malam hari. Konon asal usul dari tarian ini tidak lepas dari cerita rakyat. Dalam cerita rakyat tersebut diceritakan bahwa pada zaman dahulu ada seorang gadis yang ditinggal oleh tunangannya untuk pergi berdagang. Suatu hari sang gadis kehilangan ci...
Krisna Aryan
“Sumando” Kedudukan Suami dirumah Istri adat Minangkabau #DaftarSB19
Ritual
“Sumando” Kedudukan Suami dirumah Istri adat Minangkabau Disamping menganut sistem eksogami dalam perkawinan, adat Minang juga menganut paham yang dalam istilah antropologi disebut dengan sistem "matri-local" atau lazim disebut dengan sistem "uxori-local" yang menetapkan bahwa marapulai atau suami bermukim atau menetap disekitar pusat kediaman kaum kerabat istri, atau didalam lingkungan kekerabatan istri. Namun demikian status pesukuan marapulai atau suami tidak berubah menjadi status pesukuan istrinya. Status suami dalam lingkungan kekerabatan istrinya adalah dianggap sebagai "tamu terhormat", tetap dianggap sebagai pendatang. Sebagai pendatang kedudukannya sering digambarkan secara dramatis bagaikan "abu diatas tunggul", dalam arti kata sangat lemah, sangat mudah disingkirkan. Namun sebaliknya dapat juga diartikan bahwa suami haruslah sangat berhati-hati dalam menempatkan dirinya dilingkungan kerabat istrinya. Dalam struktur adat Minang, kedudukan suami sebag...
Salmahidayah
Kaba Siti Baheram #DaftarSB19
Cerita Rakyat
Siti Baheram adalah seorang perempuan muda asal Sungai Pasak, Pariaman yang dibunuh oleh pemuda bernama Ajo Juki, pecandu judi. Aju Juki ini masih memiliki hubungan kekerabatan dengan perempuan tersebut. Baheram ditemukan meninggal pada malam Minggu 11 November, tengah malam menjelang 12 November 1916, di Batang Sungai Pasak, Pariaman setelah mengalami penganiayaan. Pada telinga kanannya terdapat luka dan lehernya memiliki bekas diikat dengan rambut dan baju. Perhiasan yang ia pakai juga raib. Pembunuhan terjadi ketika Baheram hendak pulang ke rumah usai berkunjung dari rumah mertuanya di Kota Marapak. Kala itu, perempuan berusia 20 tahun ini memakai sepasang gelang emas, sepasang anting emas, peniti perak, dan tusuk konde. Si Juki bersama temannya yang bernama si Gambuik kemudian membunuh dan merampok perhiasan yang ia kenakan untuk dipertaruhkan di lapak judi. Kedua penjudi ini dikabarkan mengalami banyak kekalahan di medan judi sehari sebelum kejadian. Peristiwa pembuhun...
Oriska Chairunnisa
Udang Sambal Balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan I kg udang Minyak goreng 2 lembar daun salam 1 ruas jahe geprek 1 buah jeruk nipis Bumbu halus: 10 siung bawang merah 10 siung bawang putih 10 buah cabai merah 3 buah cabai rawit 1 buah tomat 1 sdt Terasi (optional) secukupnya Garam secukupnya Gula Langkah ...
Admin Budaya
Terong Balado Telur Kocok
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bh terong besar, potong 16 10 bh cabe merah keriting 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 sdt garam Sejumput kaldu ayam Secukupnya minyak goreng 1 bh telur ayam, kocok lepas Langkah Haluskan cabe, duo bawang menggunakan blender sisihkan Panaskan wajan masukan minya...
Admin Budaya
Rendang Jengkol
Makanan Minuman
Rendang Jengkol by R. Ngt. Ratih Tyas Putri Bahan-bahan 250 g jengkol rebus secukupnya minyak goreng untuk menggoreng jengkol bumbu halus: 3 ruas jari lengkuas 2 ruas jari jahe 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 butir kemiri 1 buah cabai merah besar 6 buah cabai rawit merah bumbu lain: 100 ml minyak goreng 100 ml air matang panas 1 1/2 sdt garam halus 1 sdt merica bubuk 2 sdm kecap manis (saya pakai ABC) 4 lembar daun jeruk Cara Membuat lihat foto sleanjutnya <3 Sumber: https:// cookpad.com/id/ resep/ 1257939-semacam- rendang-jengkol -ala-saya
Admin Budaya
Sambalado jengkol
Makanan Minuman
Sambalado jengkol by Diva Bahan-bahan 10 butir jengkol (rendam dlu dengan air dingin) 1 ons cabe merah keriting 2 buah tomat 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih secukupnya garam, penyedap, dan jeruk nipis Langkah 30 menit Rebus cabe, bawang2 dan tomat sampai cabenya lunak.. Jengkol yg sudah direndam tadi, tiriskan lalu goreng sebentar.. Setelah cabenya lunak.. triskan cabe, tomat serta bawang2 lalu ulek, jangan lupa tambahkan garam dan jeruk nipis... dan kalo suka beri sedkit pnyedap 😠Goreng cabe dengan mnyak bekas menggoreng jengkol tadi.. terakhir campurkan jengkol dngn cabenya yaaa... dijamin mantaapp 😎 😊 Sumber: https:// cookpad.com/id/ resep/ 949509-sambalado -jengkol
Admin Budaya
Balado terong kemangi
Makanan Minuman
Balado terong kemangi by Devi Bahan-bahan 1 ikat terong 3 cabe merah 6 cabe rawit 3 bawang putih 4 bawang merah 2 buah tomat secukupnya garam secukupnya gula secukupnya air secukupnya minyak goreng Langkah Cuci bersih semua bahan lalu tiriskan Potong terong sesuai selera, lalu goreng terong setengah matang Ulek bumbu hingga halus kemudian tumis hingga harum Masukkan terong yg sudah digoreng tadi aduk merata tambah garam, gula dan air secukupnya aduk merata Masukkan kemangi lalu aduk tunggu beberapa menit Cek rasa angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊 Sumber: https:// cookpad.com/id/ resep/ 1295981-balado-t erong-kemangi