Entri Terkait
Kalio kikil ayam telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus kikil 4 butir telur, rebus 4 potong sayap ayam Bumbu halus 4 cabai merah keriting 7 bawang merah 4 bawang putih 9 cabe rawit merah 6 kemiri 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt merica 1 buah tomat ukuran besar Seruas jahe Bumbu cemplung : 1 batang sereh, geprek 3 lembar daun jeruk...
Nicky Ria Azizman
Kalio Ati Ayam Telur Puyuh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah ati ayam 12 telur puyuh 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 2 batang serai Sedikit Lengkuas geprek 1 sendok asam jawa 1 sdm ketumbar Air santan kelapa sesuai selera Cabe merah dan rawit secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Royco...
Nicky Ria Azizman
Ayam Kalio cabe rawit pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1/4 kg ayam 100 gr kacang merah 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 5 butir kemiri 2 lembar daun salam 2 batang sereh secukupnya Garam dan vetsin Langkah Rebus ayam dan kacang merah bersamaan biar gak makan waktu ...
Nicky Ria Azizman
Kalio Ayam tanpa Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram ayam Bumbu : 8 bh bawang merah 3 bh bawang putih 5 kemiri 1/2 sdt ketumbar 8 bh cabe merah 1/2 ruas jari jahe 1 ruas jari lengkuas 4 lbr daun salam 2 btg sereh 2 lbr daun jeruk secukupnya garam, lada, gula Langkah Bersihkan ayam, beri jeruk nip...
Nicky Ria Azizman
Ayam Kalio Lado Mudo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6-8 porsi Bumbu Halus (Blender) 100 g cabai hijau 25 g cabe rawit 10 g jahe 20 g lengkuas 5 g kunyit 50 g bawang merah 15 g bawang putih 1/4 sdt adas 1/4 sdt jintan 1/4 bagian buah pala 1 sdm ketumbar 1 sdt merica Bumbu Tambahan: 2 buah pekak/bintang 4 buah cengkeh...
Nicky Ria Azizman
Bebek Kalio
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Ekor bebek cuci bersih 1 Butir Kelapa ambil santannya Bumbu halus : 1/4 bawang putih 1/4 bawang merah 10 Butir Kemiri sangrai 1 sendok makan ketumbar sangrai 1 sendok makan merica 12 Biji cabe ijo (rebus) 1 ruas jahe 1 ruas kunyit sesuai selera Garam sesuai selera Kaldu bubuk Bumbu Geprek / utuh : 2 buah l...
Nicky Ria Azizman
Kalio kerang darah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr kerang darah yang sudah di rebus dan dikupas 3 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 1 batang sereh Seruas lengkuas di geprek 3 sdm gula merah 3 sdm kelapa di gongseng dihaluskan 1 sdm ketumbar sangrai dihaluskan Minyak untuk menumis Garam 3 biji asam jawa Bumbu halus : 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5...
Nicky Ria Azizman
Gulai Kalio Ikan Tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan tongkol,ukuran sedang 500 ml santan cair 500 ml santan kental(perasan pertama) 1 bngkus bumbu gulai jadi(berat :120 g) 1 btg serai,memarkan(skip) Bumbu tambahan(blender) : 10 btr bawang merah 3 siung bawang putih Langkah Siangi ikan,beri garam dan air jeruk nipis secukupnya.Sisihkan. Tumis bumbu gulai dan bumbu halus dan serai hingga h...
Nicky Ria Azizman
Kalio ayam-kentang rawit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 porsi 1/2 kg ayam 1 btr kelapa (ambil santan kentalnya aja) 3 buah kentang,potong 4 secukupnya Garam Air secukupnya utk peras santan Bumbu halus: 50 gr Cabe merah 8 siung bawang merah (setengahnya diiris) 5 siung bawang putih 4 cm kunyit 3 cm jahe 1/2 sdm merica, atau merica bubuk 2 butir kemiri 4 sdm ketumbar, ketumbar bubuk lebih baik...