Bahan-bahan 1/4 ikan pindang secukupnya Bumbu racik ikan goreng 1 bungkus tepung bumbu serbaguna 1 buah telur ayam secukupnya Minyak goreng Langkah Bersihkan ikan pindang beri bumbu ikan goreng aduk-aduk. Siapkan adonan telur, tepung bumbu di dalam wadah, baluri ikan ke dalam adonan telur lalu pindah ke tepung bumbu baluri dan ikan siap di goreng ...
Bahan-bahan 8 porsi Bahan nasi uduk 1 liter beras 1 sachet santan kara 2 lembar Daun salam 1 sdm garam 1 liter air Bahan Tuna Pindang Ikan tuna 1/4 ekor ukuran sedang 2 lembar Daun salam secukupnya Garam 6 siung bawang putih 3 buah bawang merah 1 genggam cabe kecil secukupnya Terasi secukupnya Garam...
Bahan-bahan 2 ekor ikan patin (berat kira2 1kg) 2 ruas lengkuas geprek 2 buah tomat (masing2 belah jadi 4) 1 buah jeruk nipis 3 lembar daun salam 1 batang serai geprek 4 lembar daun jeruk (sobek2) 5 buah belimbing wuluh 1 ruas jahe geprek 2 sdm gula merah 4 sdm kecap manis 1500 ml air secukupnya Garam Royco Sapi (bisa skip bila tidak suka)...
Bahan-bahan Bahan : 6 ekor pindang sedang 2 buah wortel iris memanjang 100 gram buncis iris memanjang tipis Bumbu : 5 siung bawang putih iris 4 siung bawang merah iris 5 buah cabe hijau iris 8 buah cabe rawit iris 1 lembar daun salam 1 iris tipis jahe geprek 1 iris lengkuas geprek 3 sdm saus tiram 3 sdm kecap...
Bahan-bahan 6 butir telur ayam (rebus dan kupas kulitnya) 5 sdm gula pasir 5 sdm kecap manis 1 sdm saos raja rasa 1 sdm gula merah 1 ruas lengkuas (memarkan) lembar daun salam secukupnya garam dan kaldu jamur secukupnya air panas Bumbu halus: 3 siung bawang putih 1 siung bawang merah secukupnya lada dan ketumbar Langkah ...
Bahan-bahan 3 - 5 porsi Bahan 1 : 1 kg Balungan / Tulang sapi (aku pake tulang iga sapi) 3 gayung air Secukupnya garam Bahan 2 : 20 biji cabai merah keriting rebus 2 buah tomat sayur rebus 10 siung bawang merah rebus 5 siung bawang putih rebus Secukupnya terasi 1 ruas lengkuas Secukupnya asem jawa bakar 3 lembar daun salam Bahan 3 : 17 bij...
Bahan-bahan 1 ekor ikan bandeng ukuran sedang Bumbu: 4 siung bawang merah dirajang halus 3 siung bawang putih dirajang halus 1 ruas jahe digeprek 1 iris lengkuas 3 ruas kunyit dikupas kulitnya lalu diiris 1 batang serai digeprek 1 lembar daun salam secukupnya Cabe rawit 5 buah belimbing wuluh secukupnya Bila tak ada belimbing bisa diganti air asam jawa secukupnya Kecap...
Bahan-bahan bahan: 4 ikan keranjang 1 buah telur bumbu: 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 8 buah cabai rawit (iris tipis) 8 buah pete secukupnya garam gula merica secukupnya air Langkah Bersihkan ikan keranjang, sisakan daging. Goreng sampai kering. ...
Bahan-bahan 250 gr udang kupas bersih 3 papan pete 2 ikan pindang uk.besar Bumbu 15 bawang merah 5 bawang putih 30 cabai rawit hijau 2 cabai merah besar 2 buah tomat 1 ruas jahe geprek 1 ruas laos iris tipis 10 lembar daun jeruk 50 ml air putih 1/2 sdt saos tiram Garam, gula, merica bubuk Minyak goreng...