Entri Terkait
Kue Antari
Makanan Minuman
Kue antari atau yang lebih dikenal dengan kembang goyang, merupakan camilan khas dari DKI Jakarta. Camilan ini bertekstur renyah dan memiliki cita rasa yang manis. Cocok sekali disajikan disaat sedang bersantai. Berikut bahan-bahan yang kalian butuhkan untuk membuat camilan ini beserta langkah pembuatannya : Bahan-bahan : 250 gr tepung terigu 500 gr tepung beras 250 gr tepung tapioka 2 butir telur 250 gr gula pasir 600 ml air (boleh pake santan, tekstur akan lebih renyah) 1 sendok teh air kapur sirih secukupnya Minyak goreng 4 sendok makan wijen 2 sachet vanilli Langkah pembuatan : Siapkan semua bahan. Campurkan semua bahan, kecuali minyak goreng dan aduk hingga rata. Boleh juga dimixer, sebentar saja yang penting tercampur rata. Panaskan minyak goreng, celupkan cetakan kue antari ke dalam minyak yang telah mendidih hingga catakan panas. Celupkan cetakan yang...
Indahmnrt
Pelas Udang
Makanan Minuman
Untuk prosese pembuatan dan cara memasak Resep Masakan Indonesia ini tentunya ada langkah-langkah yang harus anda perhatikan sebelumnya. Tapi jangan khawatir karena langkah memasaknya tidak begitu merepotkan untuk anda praktekan Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 300 gram udang kupas, dicincang 1/4 butir kelapa setengah tua parut kasar 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh asam jawa daun pisang untuk membungkus Bumbu Halus: 2 buah cabai merah besar 1/2 sendok teh ketumbar 3 lembar daun jeruk 2 siung bawang putih 3 butir bawang merah 2 cm lengkuas 2 buah kemiri Cara membuat : Campur udang, kelapa parut, dan bumbu halus.Aduk rata. Masukkan garam, gula pasir, dan air asam. Aduk rata Bungkus dengan daun pisang. Gulung. Sematkan dengan lidi. Panggang di atas pan bergelombang di atas api sedang sampai matang. Untuk 12 buah http://reseponline...
indra mana
Sayur Labu Ikan Gabus
Makanan Minuman
Bahan resep membuat masakan ini sebenarnya tidak terlalu repot dan ribet. Anda dapat memperolehnya dengan mudah. Apabila masakan ini telah dibuat pastinya hasilnya yahut dan lezat di Resep Masakan Indonesia satu ini Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 1 ikat daun labu, disiangi 1 buah labu siam, dipotong kotak besar 100 gram ikan gabus asin, diseduh, dipotong – potong, digoreng 6 butir bawang merah, iris 4 siung bawang putih, iris 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong 2 buah cabai hijau, buang biji, iris serong 1000 ml 4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok makan gula pasir 2 sendok makan minyak untuk menumis Cara membuat: Tumis bawang merah iris, bawang putih iris, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau. Tumis sampai layu. Masukkan santan, garam, gula pas...
indra mana
Pindang Serani
Makanan Minuman
Dalam proses pembuatan menu yang satu ini dibutuhkan kesabarn dan kecermatan, ketika nantinya anda menuangkan bumbu didalamnya. Apabila anda dapat mengikuti langkah-langkahnya anda pasti dengan mudah dapat membuatnya dalam Resep Masakan Indonesia yang satu ini Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 2 ekor (800 gram) ikan bandeng, dipotong 3-4 bagian 1 sendok teh air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam 10 buah bawang merah, diiris 4 siung bawang putih, diiris 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 cm jahe, diiris 4 cm kunyit, dibakar, diiris 2 buah tomat, dipotong-potong 1/2 sendok makan garam 1/2 sendok makan gula pasir 1.000 ml air Cara Pengolahan : Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan. Rebus air, bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, jahe, dan kunyit sampai harum. Masukkan ikan bandeng, tomat, garam, dan gula pasir. Masa...
indra mana
Sop Kaki Kambing
Makanan Minuman
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat hidangan yang satu ini tidaklah terlalu sulit ditemukan. Apabila anda dapat mengikuti langkah-langkah dalam proses membuatnya pastinya akan terasa mudah ketika anda membuat Resep Masakan Indonesia yang satu ini Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 500 gram paha kambing, potong-potong 1 lembar daun salam 2 cm jahe, memarkan 1.000 ml air 3 cm kayumanis 3 butir cengkeh, sangrai 1/2 sendok teh pala bubuk 2 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh lada 1500 ml air 200 ml susu cair 1 sendok makan minyak samin 3 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih Bahan Pelengkap: kecap manis 1 buah tomat 1 batang seledri, iris 1 tangkai seledri, diikat 2 batang daun bawang, potong kasar 2 bauh jeruk nipis 100 gram emping goreng sambal cabai rawit Cara Pengolahan :...
indra mana
Padrao Sunda Kelapa
Naskah Kuno dan Prasasti
Prasasti Perjanjian Sunda-Portugal atau Padrão Sunda Kelapa adalah sebuah prasasti berbentuk tugu batu ( padrão ) yang ditemukan pada tahun 1918 di Batavia , Hindia Belanda . Prasasti ini menandai perjanjian Kerajaan Sunda – Kerajaan Portugal yang dibuat oleh utusan dagang Portugis dari Malaka yang dipimpin Enrique Leme dan membawa barang-barang untuk "Raja Samian" (maksudnya Sanghyang, yaitu Sang Hyang Surawisesa , pangeran yang menjadi pemimpin utusan raja Sunda). Padrão ini didirikan di atas tanah yang ditunjuk sebagai tempat untuk membangun benteng dan gudang bagi orang Portugis. Prasasti ini ditemukan kembali ketika dilakukan penggalian untuk membangun fondasi gudang di sudut Prinsenstraat (sekarang Jalan Cengkeh) dan Groenestraat (Jalan Kali Besar Timur I), [1] sekarang termasuk wilayah Jakarta Barat . Padrao tersebut sekarang disimpan di Museum N...
Deni Andrian
Wajik Ketan Hitam
Makanan Minuman
Cara Membuat Wajik Ketan Hitam Bahan-bahan yang Harus disiapkan untuk Membuat Wajik Ketan Hitam: 500 gr beras ketan hitam yang dikukus matang 2 liter santan kelapa 1 kg gula pasir 1 sendok teh vanili bubuk 1 sendok teh garam 2 batang daun pandan yang diikat simpul Cara Membuat Wajik Ketan Hitam Rebus gula pasir dan santan sampai larut Masukkan garam, vanilli dan daun pandan ke dalam rebusan gula dan santan Aduk sebentar, kemudian masukkan ketan hitam Aduk dan masak terus sampai mengental dan sedikit mengering, aduk secara terus menerus tanpa berhenti Setelah memadat dan mengering, matikan api lalu angkat Tuangkan ke dalam nampan dan ratakan Dinginkan wajik untuk nantinya dipotong-potong Kemas wajik ketan hitam dengan kertas wajik atau yang lainnya Wajik ketan hitam siap disajikan Cara membuat wajik ketan tergolong mudah dan sederhana, hanya saja proses mem...
Deni Andrian
Jamu Beras Kencur
Makanan Minuman
Jamu Beras Kencur Sesuai dengan namanya, jamu ini terbuat dari bahan dasar beras dan kencur. Namun, ada beberapa jenis tanaman herbal lainnya yang biasa dicampurkan dalam pengolahannnya seperti biji kedawung, rimpang jahe, biji kapulaga, asam, kunyit, gula merah, gula putih, jeruk nipis, garam dapur, serta kayu keningar. Cara Membuat Jamu Beras Kencur Cara pengolahannya cukup sederhana, yaitu dengan menyangrai beras lalu ditumbuk hingga halus.Bahan-bahan yang lain juga ditumbuk dalam alat tumbuk tradisional bernama lumpang dan alu yang bisa terbuat dari besi, kayu, ataupun batu. Setelah halus, ramuan tersebut dicampurkan dengan beras yang telah ditumbuk, lalu ditambahkan dengan sejumlah air yang telah mendidih. Langkah selanjutnya adalah dengan proses penyaringan guna mengambil sari dari ramuan tersebut. Setelah selesai, sari dari ramuan tersebut dapat dikemas dalam botol. Manfaat jamu beras kencur antara lain : Untuk menghilangkan pegal-pegal dan linu...
Mas Ardy Wijaya
Jamu Cabe Lempuyang
Makanan Minuman
Jamu Cabe Lempuyang Ramuan tradisional ini terbuat dari berbagai bahan herbal alami seperti cabe puyang, temulawak, temu ireng, Jahe, Kudu, Daun adas, Pulosari, kunyit, merica, kedawung, Keningar, asam jawa, kunci, Gula merah, serta gula Putih. Cara Pembuatan Jamu Lempuyang Adapun cara untuk meraciknya antara lain adalah dengan cara menghaluskan atau menumbuk semua bahan, lalu campurkan hasil tumbukan tersebut dengan air hangat dan diamkan selama beberapa saat atau +/- 5 hingga 10 menit sebelum akhirnya disaring. Hasil penyaringan tersebut dapat segera di minum maupun disimpan terlebih dahulu dalam kulkas. Ramuan cabe lempuyang ini bisa bertahan hingga satu minggu. Manfaat dari jamu cabe lempuyang antara lain adalah : Dapat meredakan pegal-pegal di badan dan punggung Dapat meredakan rasa nyeri pada pinggang Dapat meredakan kram otot Dapat membantu mengobati kesemutan Kandungan zat besi dalam jamu cabe lempuyang dapat membantu...