Entri Terkait
Sayur Tahu Cabe Ijo
Makanan Minuman
Sayur Tahu Cabe Ijo by Indrawan Bahan-bahan 4 porsi 1 buah Tahu putih ukuran besar 10 buah Cabe hijau besar 3-5 buah Cabe rawit (sesuai selera) 5 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 1-2 iris Lengkuas 1 batang Batang sereh secukupnya Garam dan gula pasir 3 lembar Daun salam 150ml Santan kental 500-600ml Santan encer Langkah 10 menit Tahu putih dipotong-potong ukuran kecil. Iris-iris serong cabe hijau besar dan cabe rawit kemudian sisihkan. Iris-iris bawang merah dan bawang putih kemudian sisihkan. Ambil batang sereh, gunakan bagian pangkalnya yang berwarna putih dan memarkan. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan cabe rawit, batang sereh, daun salam dan lengkuas. Selanjutnya masukan tahu yang sudah dipotong-potong . Aduk rata dengan bumbu. Kemudian tuang santan encer, tambahkan gula pasir dan garam secukupnya sesuai selera. Terakhir tuang santan kental dan c...
Admin Budaya
Sayur Daun Singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat daun singkong muda 5 buah cabai merah keriting potong kecil-kecil 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas 650 ml air 1 bks santan kara secukupnya gula dan garam Bumbu Halus : 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 butir kemiri 1 ruas kunyit 1/2 sdr ketumbar Langkah Rebus daun singkong hingga empuk angkat tiriskan. Masukkan air, daun salam, laos, potongan cabai merah dan bumbu halus. Jika sudah mendidih masukkan daun singkong yang sudah direbus. Kemudian masukkan santan, gula dan garam. Aduk aduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Matang angkat dan sajikan. Selamat Mencoba ⤠⤠⤠Sumber: https:// cookpad.com/id/ resep/ 1161444-sayur-da un-singkong
Admin Budaya
Gulai daun singkong teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 2 ikat daun singkong 700 ml air kelapa (tidak kental dan tidak encer) 50 gr teri medan bumbu halus : 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 buah cabe merah 4 buah kemiri 5 cm jahe 5 cm lengkuas 1 batang daun sereh 2 helai daun jeruk purut 2 helai daun salam secukupnya garam,gula Langkah Rebus daun singkong sampai setengah matang Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya, kalau sudah tercium wangi masukkan teri beri santan. Kalau sudah mendidih masukkan daun singkong, tunggu sampai layu dan kuah menghijau angkat,sajikan Sumber: https:// cookpad.com/id/ resep/ 1146792-gulai-da un-singkong-ter i?ref=search
Admin Budaya
Oseng daun singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat daun singkong 1 genggam tauge 2 genggam bunga pepaya 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabe keriting 2 buah cabe rawit (kalo mau pedes bisa nambah ya) sesuai selera Garam sesuai selera Masako rasa ayam Langkah Petik daun singkong dan rebus hingga matang kemudian tiriskan lalu iris Remas bunga pepaya dengan garam hingga berair kemudian cuci bersih Ulek kasar cabe keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih Panaskan wajan dan masukkan minyak goreng 2 sendok makan kemudian tumis bumbu yang diulek tadi Setelah bumbu harum masukkan tauge dan bunga pepaya, aduk rata hingga setengah matang Masukkan daun singkong lalu aduk rata Tambahkan garam secukupnya dan masako. Aduk rata Siap dihidangkan Sumber: https:// cookpad.com/id/ resep/ 1258032-oseng-da un-singkong
Admin Budaya
Oseng Daun Singkong dan Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr daun singkong rebus,iris halus 100 gr teri, goreng setengah kering 3 bh cabe merah keriting, iris serong 6 bh bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, cincang halus 1 lembar salam 1 ruas laos geprek secukupnya garam (t'gantung teri asin/tawar) 1/2 sdt kaldu bubuk 1 sdt gula merah sisir 200 ml air minyak goreng Langkah Panaskan minyak, goreng ikan teri smp setengah kering, sisihkan. Dgn sisa minyak tumis bawang merah putih smp harum Masuk cabe salam laos dan tunggu smp agak layu. Masuk air dan biarkan mendidih Bumbui dgn garam gula dan kaldu bubuk. Masuk daun singkong rebus. Aduk2 merata. Setelah air habis, masuk teri aduk2 dan koreksi rasa. Dirasa cukup tanak, matikan api dan pindahkan ke piribg saji. Sumber: https:// cookpad.com/id/ resep/ 1140436-oseng-da un-singkong-dan -teri
Admin Budaya
Daun singkong serai wangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat daun singkong muda (siangi) 2 siung bwg pth 3 pcs bwg merah 2 btg serai 3 cm lengkuas 1/2 bgks roico/ penyedap 1/2 sdt gulpas(bs skp). garam dan minyak sckp ny Langkah Cuci bersih daun singkong. rebus air sampai mendidih,lalu masukan daun singkong aduk aduk tunggu sampai empuk,angkat dan cuci dg air dingin peras apuh. Iris bawang merah,haluskan bumbu,geprek serai dan lengkuas Panaskan minyak,masukan bawang merah,bumbu halus,lengkuas dan serai tambahkan sdkt gulpas(skp)roic o,dan sdkt air. Masukan daun singkong,oseng2 ,5 mnt,tes rasa,angkat dan siap d sajika n Sumber: https:// cookpad.com/id/ resep/ 1175356-daun-sin gkong-serai-wan gi
Admin Budaya
Sayur Bobor Daun Singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 2 ikat daun singkong, rebus dengan air garam, tiriskan, rajang halus secukupnya ceker/sayap ayam untuk kaldu, 200 ml santan encer 5 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1/2 cm kencur secukupnya ketumbar 4 buah cabe rawit secukupnya kemiri secukupnya garam secukupnya gula 3 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam secukupnya air secukupnya penyedap rasa ayam 2 buah tempe semangit, potong dadu Langkah 50 menit Rebus ceker/sayap ayam hingga mendidih, ambil kaldunya. Haluskan semua bahan, kecuali tempe semangit, daun salam dan lengkuas. Masukkan bumbu halus kedalam panci yang sudah berisi kaldu ayam, tambahkan daun singkong yang sudah dirajang halus, daun salam dan lengkuas, aduk rata. Tambahkan santan, tempe semangit, dan penyedap rasa ayam. Aduk rata, koreksi rasa, sayur bobor siap untuk dihidangkan. Sumber: https:// cookpad.com/id/ resep/ 995447-sayur-bob or-daun-singkon g
Admin Budaya
Kari Daun Singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat daun singkong 300 ml santan kental 2 iris lengkuas 2 lembar daun salam 1 tangkai serai geprek 2 sdm gula pasir 1 sdt penyedap (merk totole) 400 ml air 10 ekor udang (optional) Bumbu uleg : secukupnya garam 4 buah bawang putih 4 buah bawang merah 1 buah kemiri 2 ruas kunir 1 ruas jahe 2 buah cabai merah keriting Langkah 60 menit Rebus daun singkong hingga empuk dan beri sedikit garam (tips agar daun berwarna hijau : masukkan daun saat air mendidih, masukkan sendok kedalam air rebusan, jangan ditutup) Haluskan bumbu uleg Tumis bumbu uleg dan masukkan serai, lengkuas, salam, garam, gula pasir, gula aren, penyedap, udang kemudian setelah harum masukkan air Masukkan daun singkong yang sudah ditiriskan kemudian icipi kalau sudah enak dan mendidih masukkan santan kental, aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah Sumber: https:// cookpad.com/id/ resep/ 1019609-kari-dau n-singkong
Admin Budaya
Tumis Daun Singkong Belacan
Makanan Minuman
Bahan Utama Menu Tumis Daun Singkong Belacan 2 ikat daun singkong, cuci kemudian rebus dan rajang kasar 2 buah tomat hijau, potong menjadi 4 bagian 2 buah cabai rawit merah, potong tipis 2 buah cabai merah berukuran besar 1 batang daun bawang, potong Minyak goreng secukupnya 1 ruas lengkuas, memarkan ¼ sendok teh gula pasir 2 lembar daun salam ¾ sendok teh garam 250 ml air Bumbu Halus Sajian 1 sendok teh terasi bakar 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih ¼ sendok teh merica langkah Sederhana dan Cara Membuat Sajian Spesial Sushi Daun Singkong yang Unik, Mantap dan Nikmat Langkah Pembuatan Sushi Daun Singkong Siapkan terlebih dahulu ulekan atau blender, kemudian anda haluskan bumbu halus yang sudah dipersiapkan. Sisihkan. Panaskan minyak dalam wajan masak anda kemudian lanjutkan menumis bumbu halus setelah minyak panas sampai harum dan wangi. Campurkan tomat, cabai merah dan cabai rawit ke dalam waja...