Entri Terkait
Bolu Kukus Bajigur - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr Tepung Terigu 2 saset bajigur hanjuang 70 gr gula pasir 1 sdt baking powder 1/2 sdt baking soda 160 ml air 4 sdm minyak goreng/ margarin leleh nunggu dingin Cara Membuat Panaskan kukusan terlebih dahulu. Campur semua bahan yang ada kecuali minyak goreng. Aduk dengan wisk hingga tercampur rata. (Penambahan air sedikit demi sedikit sambil diaduk) Masukkan minyak goreng sedikit sedikit dan aduk perlahan. Jangan terlalu kencang karena bisa bantet. Saat dandang sudah panas dan beruawab baru adonan bisa dimasukkan. Kukus selama 15 menit. Jangan dibuka dan ditutup. Angkat dan kue bolu siap disantap sumber: https://cookpad.com/id/resep/4280766-bolu-kukus-bajigur
Riani Charlina
Bajigur Cincau - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 liter Air 100 gram Gula merah sisir 25 gram Gula pasir 1 ruas Jahe 2 lembar Daun pandan simpul 1/2 sendok teh Garam 1/2 cm Kayu manis 5 buah Cengkeh 2 buah Kapulaga 1 buah Bunga Peka 100 ml Susu kental manis 1 bungkus Kopi instant 100 gram Cincau potong dadu Cara Membuat Seduh kopi dengan air panas, saring bila ada ampasnya Masukkan dan campur semua bahan ke dalam panci dan tambahkan air. Masak hingga air mendidih. Diamkan, setelah dingin potong cincau dan masukkan ke dalam minuman bajigur....
Riani Charlina
Bandros Keju Susu - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 cup tepung beras 2 cup kelapa muda, parut 4 cup santan Garam Pelengkap: Susu kental manis Keju parut Cara Membuat Campur tepung beras, kelapa parut dan garam sampai tercampur rata. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kalau dirasa kekentalan cukup, boleh berhenti Panaskan cetakan bandros dengan api kecil, olesi dengan minyak goreng sedikit. Tuang adonan ke dalam cetakan. Tutup. Biarkan sampai matang. Kalau sudah matang biasanya pinggirannya agak kuning kecoklatan dan bagian atas sudah berubah warna tidak putih seperti tepung beras. Setelah matang, angkat. Sajikan dengan susu kental manis dan keju parut. sumber: https://cookpad.com/id/resep/3462276-bandros-keju-susu-pr_olahantepungberas Tempat yang Menyediakan: BANDROS HEBAB Address: Jl. Japati No.1, Sadang Serang, Coblong, Ko...
Riani Charlina
Baso Tahu Pare - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah pare 1 bungkus sobekan tahu putih 1 sdm garam Isian pare: 3 sdm tepung kanji 1 sdm terigu Secukupnya penyedap rasa sapi/ ayam Secukupnya air panas Bumbu kacang: 1 genggam kacang tanah goreng 2 buah cabe rawit besar 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 ruas kencur 1/2 buah tomat 1/4 potong Gula merah 1/2 sdt garam Pelengkap: 1 buah jeruk purut Cara Membuat Belah dua pare lalu buang isinya. Cuci bersih lalu rebus sebentar dg 1 sdm garam hingga agak layu. Angkat cuci bersih kembali sisihkan. Buat isian dg menambahkan bahan tepung dg air panas hingga bisa dbentuk. Masukkan dalam pare. Kukus pare yg sudah diisi bersama dg sobekan tahu putih. Kurleb 15 menit. Sisihkan tunggu hangat. Sementara menunggu bisa membua...
Riani Charlina
Colenak Peyeum Keju - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tape/peyeum santan secukupnya [saya pake kara] secukupnya gula merah secukupnya gula pasir secukupnya Air keju craft 1/2 sdt garam Cara Membuat Sediakan wadah baskom,pisau,dan bahan2 yang di butuhkan, Potong peyeum/tape beberapa bagian Bakar tape di atas wajan berukuran sedang sampai aroma tape tercium/merasa sudah terbakar Sediakan wajan untuk membuat taburan gula buat peyeum, Masukan kara,rebus hingga mendidih,masukan gula merah,gula pasir,garam,lalu angkat dan tabur kan kepada peyeum yang tadi sudah di bakar,parut peyeum dan selesai sumber: https://cookpad.com/id/resep/653651-colenak-peyeum-keju
Riani Charlina
Batagor Teri Gundul - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 sdm tepung pati 2 sdm tepung terigu Secukupnya daun bawang iris Tahu goreng Bahan dihaluskan 3 siung bawang putih Secukupnya teri gundul Secukupnya ebi Garam Bahan saus kacang dihaluskan Kacang goreng 2 siung bawang putih goreng Garam Gula Cara Membuat Campurkan tepung pati, tepung terigu, bumbu yang dihaluskan, dan daun bawang iris. Uleni dengan air panas (jangan terlalu encer atau terlalu padat). Goreng adonan dengan api kecil. Iris batagor sesuai selera. Campur dengan tahu goreng. Sajikan dengan saus kacang, kecap, saus pedas sesuai selera. ...
Riani Charlina
Batagor Mie - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 136 gr mie telor kering, rebus sampai matang dan tiriskan. Beri 1 sdm minyak wijen, aduk dan potong agar tdk terlalu panjang 1 butir telur 1 buah tahu putih, lumatkan 4 sdm munjung kanji 1 sdm munjung tepung terigu 1 siung bawang putih, parut secukupnya Gula, garam, merica bubuk 1/2 sdt baking powder Cara Membuat Campurkan semua bahan kecuali mie,aduk rata dan cek rasa Ambil 1 sdm adonan, balutkan mie. Kepal perlahan agar mie menempel Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang, nikmati dg saos kesukaan sumber: https://cookpad.com/id/resep/1725072-batagor-mie Tempat yang Menyediakan...
Riani Charlina
Batagor Musang - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Isi: 300 gr daging ayam blender 1 butir telur 150 gr sagu tani garem 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt bawang putih bubuk 1/4 sdt pala bubuk sdkt gula 1 sdt minyak wijen bawang daun kulit pangsit tahu coklat bumbu : 100 gr kacang tanah goreng 200 gr kacang mete goreng cabe bawang putih gula garem daun jeruk jeruk limau Cara Membuat Campur semua bahan isi lalu diisikan ke dlm kulit pangsit dan tahu coklat itu, rapikan, goreng dg api sedang hingga kecoklatan. Bumbu u bumbu kacang di haluskan bersama kacang goreng. Lalu tumis dg minyak cukup. Sth matang, kucuri dg jeruk limau Siap saji sumber: https://cookpad.com/id/resep/1809754-batagor-musang-%F0%9F%98%85%F0%9F%98%82 Tempat yang Menyediakan: Berry...
Riani Charlina
Batagor Kribo - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 buah tahu goreng segitiga 300 gr ikan tenggiri 100 gr tepung tapioka (saya pakai merk pak tani gunung) 1 butir telur 100 ml air es (jgn langsung tuang semua, sebagian saja dlu) 3 batang daun bawang, iris secukupnya kaldu jamur bubuk garam secukupnya (blh d skip, krna kaldu jamur sdh asin) secukupnya merica 1 sdm minyak wijen minyak utk menggoreng bumbu halus : 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih bahan saus kacang : 150 gr kacang tanah, goreng 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 buah cabe merah besar 5 buah cabe rawit merah(blh skip jika tdk suka pedas) 50 gr gula merah 50-100 ml air secukupnya garam secukupnya gula pasir Cara Membuat Haluskan bumbu halus Giling ikan deng...