Bahan-bahan Bandeng 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih Cabe merah,cabe rawit (sesuai selera) Tomat Gula merah/ pasir Garam Kecap Bumbu halus : 1 ruas jahe secukupnya Mrica 1 siung bawang putih Langkah Bandeng goreng kering sisihkan Tumis bawang putih, bawer, cabe, tomat sampai layu Masukkan bumbu halus pada tu...
Bahan-bahan 2 buah Tahu 1 butir telur 2 genggam tauge 2 batang daun seledri 1 siung bawang putih 1 genggam kacang tanah goreng secukupnya cabe hijau secukupnya kecap manis sejumput garam secukupnya air matang Langkah Iris kecil-kecil tahu, lalu goreng. Setelah tahu berwarna kuning kecokelatan, kocok telur lalu siramkan diatas tahu yang sedang digoreng. Bolak-balik. Angkat jika telur sudah matang. Sisihkan....
Bahan-bahan 4 bh terong ungu di bakar 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 bj cabai merah 1 ruas jari kencur secukupnya Terasi 1 santan kara segitiga Langkah Haluskan semua bahan. Kupas kulit terong yang agak gosong. Tumis smua bumbu lalu tunggu hingga harum. Masukkan santan kara dan tunggu sampai matang. Lalu masukkan terong bakar. Sajikan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3743512-terong-bakar-pecak-pati
Bahan-bahan 1 papan Tempe 3 butir bawang putih 6 butir bawang merah 3 butir kemiri 4 cabe rawit Santan kental dari 1/2 butir kelapa 4 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 1 Batang serai secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Penyedap Langkah Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan kemiri...
Bahan-bahan 5 buah tahu goreng 2 buah telur ayam rebus 1 kantong sayur asem Air 4-5 gelas besar Santan 1/4 terasi 6 bawang putih 3 bawang merah 5 buah cabe merah 3/2 buah cabe rawit 3 butir kemiri Merica Ketumbar Daun jeruk Daun salam 1 cm Kunyit Lengkuas 2cm geprek...
Bahan-bahan 5 porsi 1 butir kepala muda parut 250 gr udang 250 gr petai cina 250 gr nasi kemarin 1 sdm garam 1 sdm gula 1 sachet penyedap bahan yang iris : secukupnya bawang merah secukupnya bawang putih secukupnya cabe rawit secukupnya tomat bumbu halus : 1 sdt ketumbar secukupnya kecur secukupnya kemiri 1 sdt&nb...
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 kg tewel/gori/nangka muda 1/4 kg thetelan daging 1 bungkus santan instan kara 1/2 ruas lengkuas 1/2 ruas kunyit 1/2 ruas kencur 2 butir kemiri 1 st ketumbar 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 buah cabe keriting 5 buah cabe rawit 4 lmbr daun salam 1 batang sereh Garam Gula...
Bahan-bahan 1/2 kg sotong/cumi 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri 10 buah cabai merah keriting 2 lb daun salam 2 lb daun jeruk 1 tangkai serai, geprek 1 ruas lengkuas, geprek 2 ruas jahe, geprek 2 ruas kunyit Garam Gula pasir Minyak untuk menumis Langkah ...
Bahan-bahan 3 ekor ikan asap 1 Tomat 2 Bawang putih 3 Bawang merah 10 Cabe merah Terasi Kemiri Garam Gula pasir Langkah Goreng ikan dan semua bumbu di ulek semua bumbu. Masukkan ikan asap sambil di penyet-penyet. Sajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3984590-ikan-asap-sambel-tomatkhas-pekalongan