Entri Terkait
Arsik Ayam Kampung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Ekor Ayam Kampung (Potong Kecil) 1 Lt Air Bumbu Halus : 50 Gr Cabe Rawit 10 Buah Cabe Merah 1 Ruas Jahe 1 Ruas kunyit 10 Buah Bawang Putih 3 Buah Bawang Merah 1,5 Sdm Andaliman 6 Buah Kemiri 3 Batang Serai Ambil Putihnya Saja (iris halus) Bahan Tambahan (Geprek) : 10 Buah Asam Cekala 10 Batang Serai 1 Sdm Garam...
Aze
Arsik ikan selar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 bh ikan selar yg kecil2 5 bh cabe merah 10 bh cabe rawit 4 bh kemiri secukupnya Asam jawa 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 ruas laos digeprek 3 lembar daun salam 2 batang serai digeprek 1 sdt Gula pasir secukupnya Garam 1 sdm minyak goreng 3 gelas Air Langkah...
Aze
Arsik ikan Teri,daon singkong dan kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons Teri 1/8 kelapa parut 1 ikat daon singkong Bumbu nya 15 biji cabe merah 5 biji rawit merah 4 siung bawang merah 1 siung bawang putih 2 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe 2 butir kemiri 1 lembar daon salam 1 keping asam kandis 1 batang sereh geprek 3 ruas jari lengkuas geprek Garam secukup nya Lang...
Aze
Daun singkong teri arsik
Makanan Minuman
Bahan-bahan Daun singkong, Rebus 1 ons Ikan teri Bumbu arsik 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah kemiri 2 ruas jari kunyit sesuai selera Cabe rawit 1 ruas jari jahe Andaliman secukup nya Minyak untuk menumis secukupnya Air Garam, penyedap rasa, gula secukup nya 2 lembar daun salam Lengkuas, di geprek Langkah ...
Aze
Ikan Arsik Rebung
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ikan Nila/Mujair/Mas Kemiri Kunyit Tubis Jahe Bawang Merah Bawang Putih Cabe Merah Andaliman Asam Gelugur Lengkuas Serai Garam Jeruk Nipis Air Langkah Ikan Nya Potong Hingga Beberapa Bagian, Dan Cuci Agar Bersih, Lalu Tambah Garam Dan Jeruk Nipis Agar Bau Nya hilang Dan Ikan Terasa Ena...
Aze
Arsik telor ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 100 gr daging ayam 1 butir telur ayam 3 siung cabe rawit 4 siung bwg merah 2 siung bwg putih lada bubuk kecap saus tiram Langkah 20 menit Siapkan daging ayam segar potong dadu,rebus sebentar angkat dan sisihkan..iris semua bahan pelengkap Tumis semua bahan/bumbu yg di iris2 hingga harum masukn telor kalu aduk2 hingg bubuk,lalu masukan ayam..beri bumbu penyedap,lada,kecap,saus tiram aduk2 hi...
Aze
Tongkol Masak Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah tongkol ukuran besar yang sudah dipindang matang Bahan bumbu 6 buah lombok besar 3 buah lombok kecil 1 ruas jadi kunyit 5 siung bawang putih 1 buah tomat yang besar 1 sm gula secukupnya Garam dan penyedap rasa Minyak secukupnya untuk menumis Langkah Cuci bersih tongkol potong-potong lalu goreng setengah matang...
Admin Budaya
Sambal Kentang Telur Puyuh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah kentang besar, kupas, potong-potong kotak 10 buah telur puyuh rebus 1 kerat lengkuas 1 lembar daun jeruk Minyak untuk menggoreng sesuai selera Garam, gula, kaldu bubuk Haluskan: 10 buah cabe merah kriting 5 buah cabe rawit merah 2 siung bawang putih 4 buah bawang merah Langkah Goreng kentang hingga matang sampai habis. Sisihkan...
Admin Budaya
Sambal Soun Telur Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 keping soun kaca, seduh dengan air panas 4 btr telur rebus 2 bh kentang, kupas, potong-potong Bumbu halus: Bumbu merah Bumbu merahnya, cabe merah, rawit merah, bawang merah, bawang putih dan tomat direbus lalu diblender Gula garam secukupnya Langkah Tiriskan soun. kupas telur goreng. Kentang juga digoreng Untuk soun: tumis bumbu merah 2 sdm, tumis sampai harum aduk lalu cek rasa gula dan garamnya. Setelah itu masukkan soun...