Sambal Kentang Telur Puyuh

Makanan Minuman

Makanan Sumatera Utara Sumatera Utara

Sunting

Laporkan

Admin Budaya

- 17 Desember 2018

Bahan-bahan

2 buah kentang besar, kupas, potong-potong kotak
10 buah telur puyuh rebus
1 kerat lengkuas
1 lembar daun jeruk
Minyak untuk menggoreng
sesuai selera Garam, gula, kaldu bubuk
Haluskan:
10 buah cabe merah kriting
5 buah cabe rawit merah
2 siung bawang putih
4 buah bawang merah

Langkah

Goreng kentang hingga matang sampai habis. Sisihkan
Goreng telur puyuh sebentar saja, jangan kering-kering
Panaskan minyak sisa goreng kentang. Masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga bumbu matang dan harum
Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk. Masukkan kentang goreng dan telur puyuh. Aduk hingga merata, dan bumbu meresap
Angkat dan sajikan

sumber: Cookpad (https://cookpad.com/id/resep/6576152-sambal-kentang-telor-puyuh)

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dal...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.