Entri Terkait
Kuluban
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 ikat kacang panjang sebungkus kecambah 1 ikat bayam 10 cabe rawit setan 3 siung bawang putih 1 ruas kencur 1 lembar daun jeruk sedikit terasi bakar secukupnya garam, gula Langkah 30 menit Rebus kacang panjang bayam yang telah dipotong-potong tiriskan, peras airnya Cuci kecambah, tiriskan, biarkan mentah Uleg cabe rawit, bawang putih, kencur, terasi bakar, garam, gula, d...
Naufalrasyid
Es Gempol Ala Jepara
Makanan Minuman
Bahan: 27 gr tepung sagu 180 gr tepung beras 1/2 sdt garam 210 ml air mendidih Kuah 1 liter santan 30 gr gula pasir 300 gr gula merah, sisir 3 lembar daun pandan Es batu secukupnya Cara membuat: 1. Campurkan tepung beras dan garam, aduk rata. Tuangi air mendidih sambil diaduk sampai menjadi hangat dan rata. Masukkan tepung sagu. Uleni hingga rata; 2. Ambil adonan sebanyak 1 sdt lalu bulatkan dan tekan bagian tengahnya. Lakukan hingga bahan habis; 3. Didihkan air, rebus gempol hingga matang dan terapung. Angkat dan tiriskan; 4. Kuah : campur semua bahan kuah, rebus dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk. Angkat kuah, saring dan biarkan dingin; 5. Penyajian : Siapkan mangkok saji, tata gempol, siramkan kuahnya serta tambahkan es batu secukupnya. Sajikan segera. Sumber: https://lifestyle.okezone.com/read/2016/04/20/298/1368192/resep-es-gempol-pleret-khas-jepara
Naufalrasyid
Ayam Bakar Kebumen
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor Ayam Kampung Bumbu halus : 12 siung Bawang merah 5 siung Bawang putih 2 ruas Kunyit 1 1/2 ruas Jahe 1/2 sdt Ketumbar 1 buah Cabe merah besar Sedikit Jinten Bumbu tambahan : 1 sdt Garam Sedikit Gula pasir 1/2 Gula merah disisir Sedikit Royco rasa ayam 2 batang Sereh geprek 3 lembar Daun salam...
Naufalrasyid
Kering Tempe Khas Kebumen
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 papan tempe potong korek api secukupnya minyak goreng 2 lembar salam 1 ruas lengkuas digeprek 3 buah cabai rawit 9 buah cabai merah 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1/3 sdt ketumbar bubuk secukupnya gula merah 1 sdm air asam secukupnya garam sesuai selera royco/penyedap (jika pakai) Langkah ...
Naufalrasyid
Bakmi Goreng Kebumen
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah Mie instant (Supermi rasa ayam bawang) 1 ikat Sawi hijau Sedikit Kol 1 potong Ayam goreng, Suwiran Bumbu halus : 5 siung Bawang putih 1/2 sdt Bawang goreng 1/2 sdt Lada putih butir Sedikit saja Pala Secukupnya Garam Sedikit Royco Bumbu lainnya : 4 siung Bawang merah diiris 2 buah Cabe merah diiris 3 sdm Minyak goreng 1 sdm&n...
Naufalrasyid
Tempe Mendoan Kebumen
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 250 gr terigu 2 batang daun bawang 1 ruas jari kunyit 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1 sdm garam secukupnya air Langkah Garam dan ketumbar haluskan lalu tambahkan kunyit dan bawang putih lanjut ulek hingga halus. Iris tipis daun bawang campurkann terigu dan bumbu larutkan dengan air, jangan terlalu encer. Masukkann tempe tipis ke adonan lalu goreng di minyak panas yang banyak. Yang perlu diperhatikan di sini gorengnya tidak perlu lama...
Naufalrasyid
Tahu Uleg Ala Kebumen
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 Kubis iris tipis secukupnya toge/kecambah kacang ijo secukupnya garam secukupnya gula jawa 20 potong tahu lebih enak yang sudah digoreng secukupnya kecap 1 bh bawang putih 1 bh cabe (sesuai selera) kerupuk (optional) secukupnya kacang tanah Langkah Siapkan semua bahan (toge, kubis, tahu), uleg/tumbuk baput cabe garam, tambahkan kacang tanah sampai halus, tambahkan sedikit air, tambahkan gula jawa....
Naufalrasyid
Sate Kojek Kendal
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 200 gram tepung sagu : tepung terigu : tepung tapioka = 4 : 2 : 1 3 siung bawang putih 1 siung bawang merah 1/2 sdm ketumbar secukupnya kecap 5 buah cabai rawit 2 buah cabai merah 2 sdm sambal kacang limau siap pakai secukupnya air minyak goreng Langkah Uleni adonan campuran tepung tadi sampai kalis dan bisa dibentuk Hal...
Naufalrasyid
Mie Nyemek Khas Gombong Kebumen
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 1/2 keping mie telor 1 ikat sawi 1 buah wortel 2 siung bawang putih 3 buah cabe rawit 3 sdm kecap 1 sdt garam 2 sdm minyak sayur 1 sdt kaldu ayam Langkah Rebus mie telor, sambil menunggu mie matang ulek bawang putih dan cabai Tiriskan mie yang direbus kemudian sisihkan, masukkan minyak sayur kedalam wajan tumis bumbu halus sampai matang masukkan telor wortel lalu diorak-arik sampai telur agak kering...