Entri Terkait
Tempe Keripik Puring Jateng
Makanan Minuman
Tempe Keripik Puring Jateng (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Tengiri Asam
Makanan Minuman
Tengiri Asam (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
"Sate Apus" khas Solo
Makanan Minuman
Jika sate pada umumnya terbuat dari daging, sate yang satu ini cocok sekali untuk mereka yang tidak suka dengan daging. Sate Apus merupakan menu yang cukup unik karena sate yang satu ini terbuat dari tepung terigu namun memiliki bentuk dan warna seperti daging. Cara penyajiannya pun hampir sama yaitu disiram dengan saus kacang yang gurih. Jadi jika Anda sudah biasa makan sate daging kambing atau ayam, sate ini bisa menjadi pilihan kuliner yang bisa dicoba. http://wisatasenibudaya.com/4-pusat-kuliner-solo-dengan-makanan-unik-yang-lezat/
Roro
"Burger Hitam" khas Solo
Makanan Minuman
Anda pastinya sudah tidak asing lagi dengan burger yang sudah dikenal dengan baik di tengah masyrakat Indonesia, namun bagaimana dengan burger hitam?Perbedaan burger hitm dengan burger biasa ada pada warna burgernya yang hitam pekat.Salah satu pusat kuliner Solo yang bisa Anda kunjungi untuk menikmati burger hitam adalah X Burger.Disini selain menu burgernya yang unik pelanggan juga bisa memilih dan mengkreasikan burger yang ingin dipesan sendiri dengan menentukan jumlah patty, jenis saus dan lainnya. http://wisatasenibudaya.com/4-pusat-kuliner-solo-dengan-makanan-unik-yang-lezat/
Roro
Getuk Semar Khas Karanganyar
Makanan Minuman
Sebagian di antara kamu, tentu sudah pernah memakan jajanan tradisional tersebut. Berbahan dasar singkong, getuk menjadi makanan tradisional yang hampir ada disetiap daerah. Tentunya dengan ciri khas daerah masing-masing. Salah satunya adalah getuk semar yang berasal dari Karanganyar, Jawa Tengah. Sering dijadikan sebagai oleh-oleh, getuk semar ini berbeda dengan getuk lindri, getuk pisang dan juga getuk goreng yang merupakan modifikasi dari getuk. Ya, karena getuk semar ini terbuat dari singkong jalak towo yang dikukus lalu ditumbuk bersama gula merah lalu diiris-iris tanpa ada lagi proses selanjutnya, melainkan langsung dihidangkan. Mungkin tampilannya buat kamu kurang menarik. Ini karena selain tanpa toping apapun, getuk semar juga tanpa pewarna makanan sehingga berwarna putih bersih khas singkong. Tapi untuk soal rasa, sudah pasti enak di lidah. Mengutip laman widhyuana.com (20/12/2017), singkongnya terasa lembut, berpadu dengan manisnya gula dan gurihnya kel...
Roro
Getuk Singkong Lapis
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 5 porsi 1 kg singkong 300 ml santan 1 bungkus agar agar putih 100 ml gula secukupnya garam kelapa parut untuk taburan pewarna makanan coklat loyang utk mengukus Langkah: 60 menit Parut singkong lalu agak diperas hingga setengah airnya berkurang. Campur dengan garam, agar, gula, santan. Siapkan loyang untuk mengukus getuk. lalu olesi dengan minyak goreng secara merata. Panaskan kukusan, kurang lebih 10 menit. Bagi adonan menjadi 2 (sesuai selera mau dibuat berapa warna) adonan ke1 biarkan tanpa pewarna. adonan ke2 tambahkan dengan coklat bubuk. Tuang adonan ke1, kukus selama 10menit. Lalu tuang adonan ke-2. Kukus hingga 30menit. Lalu dinginkan (jangan melepas getuk dari cetakan saat panas karena akan lengket seperti lem dan tekstur seperti bubur). Setelah dingin, potong getuk. lalu gulingkan dengan parutan kelapa yg sudah diberi garam. S...
Roro
Putu Ayu Bihun
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya bihun secukupnya sagu santan gula pasir pewarna makanan Langkah Campurkan santan dan gula pasir, lalu panaskan dengan api kecil. Jika sudah lalu masukan bihun dan tunggu hingga air meresap hingga habis (bila rasa kurang manis bisa ditambahkan lagi gulanya). Bila air sudah meresap dan habis, lalu masukan sagu sedikit demi sedikit agar adonan bihun menyatu. Bila dirasa sudah pas, masukkan ke cetakan dan kukus kurang lebih 15-25 menit. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6567093-putu-ayu-bihun
Roro
Hati ayam Ungkep bumbu kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg hati ayam 1 sdm minyak kedelai 1 ruas lengkuas geprek 3 lembar daun jeruk 400 ml air Bumbu hhalus: 1 siung bawang 2 bh kemiri sangrai 1 sdt ketumbar sangrai 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 sdt seasalt Langkah Cuci bersih hati. Sisihkan. ...
Deni Andrian
"Sup Buntut" Karanganyar
Makanan Minuman
Sup Buntut Bu Ugi makanan favorit yang menjadi khas di obyek wisata Tawangmangu. Warung sederhana yang menyajikan masakan Jawa ini tidak pernah sepi pengunjung, Bila hari Minggu tempat ini dipadati wisatawan yang ingin menjajal kelezatan sup buntut sambil menikmati udara yang segar dan melihat pemandangan disekitar. http://www.karanganyarkab.go.id/20101227/sate-kelinci/