Entri Terkait
Sambal Ci Biuk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4porsi 2 buah tomat hijau ukuran sedang 2 ruas kencur 20 buah cabe rawit /hijau merah(tingkat kepedasan menurut selera) 1 bks terasi bkar saya pk.abc 6/7 tangkai daun kemangi garam gula merah Langkah Ulek semua bahan, jangan terlalu lembut. Koreksi rasa. Sambal ini cocok dimakan dengan ikan goreng/bakar ayam Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2355611-sambal-ci-biuk-garut...
Naufalrasyid
Sambal Kencur Daun Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah tomat ukuran besar setengah matang 11 buah cabe rawit merah 1 ruas jari terasi bakar 1 siung bawang putih 1 ruas jari kencur segar secukupnya garam dan gula merah segenggam daun kemangi segar Langkah Tumbuk kasar semua bahan kecuali tomat dan daun kemangi Terakhir, sebelum disajikan geprek potongan tomat dan daun kemangi, jangan sampai hancur,aduk semua Sajikan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/32870...
Naufalrasyid
Sayur Asem Kacang Garut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 250 gr kacang garut, rendam dalam air hangat selama 15 menit 2 siung bawang putih, iris 3 butir bawang merah, iris 1 buah tomat, potong-potong 1 batang daun bawang, potong 3 cm 800 ml air 3 sdm air asam jawa 1 sdm gula merah yang sudah diiris 3 buah cabe rawit merah utuh 2 buah cabe keriting merah, iris serong garam merica bubuk gula Langkah ...
Naufalrasyid
Tongseng Ayam Khas Garut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/4 kg ayam filet(cingcang) 1 bks bumbu gule cap pohon mangga 1 sendok teh garam 2 sendok makan gula pasir 1 bks royco sapi 1/2 sendok teh minyak wijen 1/2 sendok teh kecap manis 3 gelas air 1 gelas santan (kara) secukupnya minyak goreng 2 siung bwg putih 2 siung bwg merah 1 buah bwg bombay 2 biji kemiri 1 sendok mkn lada...
Naufalrasyid
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Khas Pasundan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam 2 batang serai, digeprek 3 lembar daun jeruk purut 4 lembar daun salam 1/4 kg lengkuas 3 gelas air secukupnya minyak Bumbu Dihaluskan: 10 siung bawang putih 12 siung bawang merah 4 butir kemiri 2 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe 1 tbs garam halus 1 tbs penyedap rasa 1 tbs ketumbar...
Naufalrasyid
Nasi Cikur Pasundan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 piring Nasi 3 ikat kemangi, siangi daunnya Secukupnya Garam, merica bubuk, kaldu bubuk Bumbu halus : 15 siung Bawang merah 6 siung Bawang putih 5 buah Cabe rawit merah 3 buah Cabe merah keriting 4 cm Kencur 1/2 sachet Terasi ABC Langkah Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, lalu masukkan nasi, aduk rata, test rasa, masukkan kemangi, aduk sampai layu, matikan api dan siap disajikan dengan lauknya. RM/T...
Naufalrasyid
Ayam Bakar Pasundan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam 500 ml air kelapa 2 sdm kecap manis 3 lbr daun jeruk 3 sdm minyak untuk menumis 1/2 sdt merica halus secukupnya garam dan gula 1 bh jeruk lemon untuk baluran Bumbu halus : 5 butir kemiri 5 butir bawang merah 5 buah cabe keriting 1 siung bawang putih 2 cm lengkuas muda (atau 1 sdm bubuk lengkuas) 1 batang serai, geprek...
Naufalrasyid
Sambal Terasi Khas Indramayu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 buah cabe rawit 5 buah cabe merah besar 1 buah tomat ukuran besar 3 bungkus terasi ABC 3 buah bawang merah 1/4 gula merah dr 1 buah 1/2 sdt garam 1/2 sdt penyedap Langkah Kukus smua bahan sambelan sampai benar-benar layu/matang kemudian masukkan garam, gula, penyedap juga bahan sambelan haluskan tapi pakai cobek jangan diblender. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4067994-sambal-terasi-khas-indramayu
Naufalrasyid
Cingcut Ayam khas Indramayu
Makanan Minuman
ahan-bahan 6-8 porsi 1/2 kg Ayam 1 tangkai serai (geprek, ikat) 3 lembar daun salam 1 buah tomat (pot 4) 5 lembar daun jeruk Bumbu halus : 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ulas jahe 1 ulas lengkuas Cabe rawit (sesuai selera) sisakan cabe rawit utuh untuk garnish 1 ulas kunyit Secubit asam jawa Garam, gula, air Langkah ...