Entri Terkait
Seblak mie telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bks mie sedap kari spesial secukupnya Kerupuk bawang mentah 1 btr telur 2 bawang putih 3 bawang merah 5 cabai (sesuai selera) Langkah Ulek kasar bawangerah,bawang putih dan cabai Kemudian tumis...tunggu hingga agak kering kemudian tambahkan air dan masukkan kerupuk bawang...rebus hingga kerupuk empuk...
Nicky Ria Azizman
Seblak sayur pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 butir telor ayam Secukupnya kerupuk 1 ikat sawi hijau secukupnya Bakso sapi Mie kriting (saya pakai mie burung dara) Bumbu yg di haluskan Secukupnya kencur secukupnya Bawang merah secukupnya Bawang putih sedikit Cabai keriting sesuai selera Cabai jablay Bumbu bubuk Garam Merica Gula pasir Langkah...
Nicky Ria Azizman
Seblak Nyemek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 Genggam Kerupuk Bawang 1 Butir Telur 5 Bumbu halus 3 Siung Bawang Putih 2 Siung Bawang Merah 1 Ruas Kencur Sesuai Selera Cabai Rawit dan Cabai merah Toping 5 Buah Bakso 3 Buah Otak - otak Ceker 1 Keping Mie Telur Bumbu Pelengkap 1/2 Sdt Garam 1/2 Sdt Kaldu Bubuk...
Nicky Ria Azizman
Pempek palembang rebon udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi Bahan Pempek 500 gr tepung kanji 3 sendok makan tepung terigu 1/4 rebon udang 5 siung atau lebih boleh, bawang putih 2 butir telur ayam secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa Untuk Bumbu Cuko : 5 gandu gula aren 1 sendok makan atau lebih gula putih 1 sendok cuka secukupnya Asam jawa secukupnya Cabe rawit Garam...
Admin Budaya
Mie Celor Susu Palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 bungkus mie (aku pakai mie lidi sawi hijau) 500 ml air kaldu udang 200 gr udang 2 telur rebus tauge 1 sdt lada 1 sdt gula 1 sdt garam Larutan tepung maizena/terigu dan air untuk mengentalkan irisan kucai dan daun bawang Bawang goreng 100 ml susu beruang Bumbu Halus 3 bawang merah 2 bawang putih...
Admin Budaya
Nasi Yasa khas bali
Makanan Minuman
Nasi Yasa merupakan sajian umat Hindu di Bali saat perayaan Hari Raya Saraswati. Inilah nasi khas Bali yang disajikan saat upacara keagamaan. Nasi imi beralaskan janur yang dilipat sedemikian rupa sehingga menyerupai piring. Di dalamnya diisi lauk telur, tempe, ayam, mie, kacang, kelapa parut, dan sambal. Persembahan suci dalam bentuk nasi diberikan kepada mereka yang ngayah (membantu bekerja) dalam kegiatan upacara keagamaan. Nasi Yasa Khas Bali Berikut bahan dan cara pembuatannya. Bahan-bahan Ayam Belut Beras Daun Kemanggi Mentimun Telur Terong (Hijau kecil) Bumbu Daun salam Kunir Laos Sereh Cara Membuat Rendam beras selama kurang lebih 15-30 menit. Kemudian dikukus setengah ma Beras yang telah dikukus elanjutnya diaron/ dicampur dengan santan yang telah dibumbui kunir, daun salam, dan sereh yang sudah direbus. Nasi aronan dikukus hingga matang k...
Admin Budaya
Mie Lethek Rebus Khas Bantul, Yogyakarta
Makanan Minuman
Mie Lethek Khas Bantul ini berbahan dasar dari tepung tapioka dan campuran tepung singkong, mie ini terlihat butek dan keruh, dengan warna gelap dikarenakan pengolahannya yang menggunakan cara tradisional. Mie Lethek ini mempunyai rasa yang nikmat. Mie lethek ini bisa di oleh dengan cara rebus atau goreng. Kali ini kami menyajikan Mie Lethek Bantul yang direbus dan anda bisa mencobanya dirumah untuk menemani anda dikala hujan. Cara Membuat Mie Lethek Khas Bantul Bahan: Mie letek (sejenis bihun yang warnanya tidak putih [lethek.red]) Wortel dipotong korek api Kubis dipotong setengah halus Tomat dipotong-potong Daun Bawang Daun Seledri Bumbu : Bawang merah diiris tipis Bawang putih Merica Kecap Garam Gula Cara Membuat: Rebus mie lethek sampai matang lalu lumuri dengan minyak goreng dan kecap, Haluskan bawang...
Admin Budaya
Mie Des Khas Bantul Yogyakarta
Makanan Minuman
Satu lagi kuliner khas daerah Bantul Daerah Istimewa Yogyakarta yang layak anda coba, yakni Mie Des . Mie des adalah olahan mie yang dimasak dengan kuah maupun digoreng. Berbeda dengan kebanyakan mie yang dibuat dari tepung terigu, bahan baku pembuatan mie des menggunakan tepung ketela/tapioka. Ukuran miennya pun lebih besar dari pada mie biasa. Bahan-bahan Mides mentah 0,5 kg (dp dibeli di daerah Pundong) Bawang merah 5 biji Bawang Putih 3 biji Ebi secukupnya Penyedaprasa secukupnya Kemiri 5 butir Merica secukupnya cabai sesuai selera telur 5 butir garam secukupnya Sayuran Daun Bawang / loncang 3 batang Kubis/ kol sesuai selera wortel (jika suka) 2 buah tomat 2 buah Bahan pelengkap cincangan daun selederi bawang goring timun/acar cabe hijau Cara Membuat Masakan Mie Des yang Enak : H...
Admin Budaya
Mie Pentil Khas Yogyakarta
Makanan Minuman
Selain identik dengan beragam makanan manisnya, Jogja juga menawarkan beragam jenis mie yang unik, salah satunya adalah mie pentil. Mie pentil merupakan mie yang terbuat dari tepung tapioka. Mie ini adalah salah satu ikon kuliner di Bantul yang sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu. Seperti kebanyakan jenis mie yang lainnya, mie pentil dapat dimasak dengan cara digoreng ataupun digodhog atau direbus. Berikut resep membuat Mie Pentil lezat khas Bantul Jogja. Bahan-bahan 1/2 kg mie pentil 10 buah cabe rawit oranye (sesuai selera) 3 iris lengkuas 3 lembar daun salam 2 sdt bamer baput halus/bumbu dasar putih 2 sdm minyak samin/ minyak goreng biasa 1 buah sosis bratwurst ayam suwir secukupnya 2 sdt bubuk kaldu sehat 1/2 buah tomat 1 butir telur 75 ml air kaldu rebusan ayam Cara memasak Siapkan sosis bratw...