Entri Terkait
Ayam Keloas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 1 kg ayam potong 10 7 siung bawang putih 3 ruas jari kunyit (kelingking) 1 ruas laos, salam, sereh 1 gendul kecil gula merah Secukupnya garam, gula pasir, Sasa, masako Langkah Caranya masukkan potongan ayam kedalam panci/wajan, masukkan bawang putih dan kunyit yang sudah diblender halus, tambahkan garam, Sasa, masako, gula pasir secukupnya, gula merah, rebus sampai daging empuk dan meresap, setelah diangkat ambil bumbu ayam nya sedikit tambahkan kecap, untuk olesan saat dibakarnya. Oles terus sampai kecokelatan, dan mengering dan siap dihidangkan ...
Naufalrasyid
Soto Bandung Lobak Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr daging sengkel 2 liter air 2 buah lobak 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm garam 1/2 sdt gula Daun salam, dikeprek daun jeruk, dikeprek serai, dikeprek jahe dikeprek Pelengkap : Daun bawang, bawang goreng kacang kedelai goreng secukupnya Sambal...
Naufalrasyid
Kaldu Ayam Bumbu Soto Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 bh sayap ayam 1,5 sdm garam kasar 6 siung bawang putih 1/2 sdt merica bubuk 3 cm jahe Seruas lengkuas 1 bh serai/sereh 2 sdm olive oil/minyak kelapa Langkah Cuci bersih 8pcs sayap ayam, kasi 1,5sdm garam kasar, 6 siung bawang putih cincang (bisa pakai alat press), geprekan jahe, geprekan lengkuas, simpulan sereh, 1/2sdt lada bubuk. Kumpulkan semua di panci, tambahkan 2sdm olive oil lalu nyalakan kompor dan tumis semua tanpa henti (biar tidak goson...
Naufalrasyid
Cilok Bandung Bumbu Kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan u/porsi besar 200 gr tepung tapioka 100 gr tepung terigu 2 batang daun bawang 1 sdt garam penyedap rasa 30 gr gula merah 100 ml air hangat ayam cincang (u/isian) bumbu ulek : 7 buah cabe merah 3 buah cabe rawit 5 buah bamet (ukuran besar) 4 buah baput 100 gr kacang tanah (goreng) Langkah ...
Naufalrasyid
Spatula Spageti Tulang Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bks spagety 1 bks saus spagety bologner 1 btl saus tomat 1 btl saus pedas 10 cabe rawit diulek 1 sndok minyak goreng 1 kg tulang ayam yg msh ada daging nya Langkah Pertama tulang rebus dlm fresto skitar 15mnt Rebus spageti dengan satu sendok minyak supaya pas ditiskan tidak lengket...
Naufalrasyid
Onde-onde Peyeum
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah peyeum singkong uk sedang (haluskan pakai tangan) 3 sdm terigu sesuai selera gula pasir 1 bungkus vanili harga 500 garam sedikit saja sesuai selera keju wijen Langkah Satukan semua bahan kecuali wijen, hingga tercampur rata semua Bulat-bulat atau bentuk sesuai selera lalu gulingkan ke wijen hingga merata sambil sedikit ditekan-tekan agar tidak lengket Lakukan sampai semua adonan habis Setelah itu panaskan miny...
Naufalrasyid
Seblak Sawi Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7-10 helai daun sawi 1 siung bawang merah 1 siung bawang putih 15 butir ketumbar 1/2 sendok garam 1/2 sendok gula pasir 1 sendok kecap manis 4 buah cabe rawit 2 butir telur kerupuk yang belum digoreng indomie rasa rendang Langkah Rebus kerupuk mentah sampai terlihat lemas dan empuk. Tiriskan Rebus mie dan sawi. Tiriskan...
Naufalrasyid
Kari Ayam Telur Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam potong sesuai selera 5 butir telur rebus 10 siung bawang merah 10 siung bawang putih 1 kelingking kunyit, kalau kunyit tua pakai setengah 1 ruas jahe 2 buah kemiri 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam ukuran sedang 1/2 batang serai geprek 1 ruas lengkuas geprek 1 batang daun bawang dicincang 10 buah cabe rawit merah (optional) 1 sendok makan a...
Naufalrasyid
Pancong Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr Tepung terigu 100 gr Gula pasir 75 gr Margarin, cairkan 3 Butir telur 1 1/4 sdt Baking powder 3/4 sdt Soda kue 1 sdt Ragi instan 1/4 sdt Garam 300 ml Air Langkah Ayak tepung terigu, baking powder dan soda kue lalu aduk rata Masukkan gula pasir, margarin cair, ragi instan, telur dan garam. Lalu aduk hingga merata sambil menambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur semua...