Entri Terkait
Kalio Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4-5 porsi 1 papan tempe ukuran besar (potong2, goreng, sisihkan) 2 batang serai (geprek) 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 lembar daun kunyit (saya skip) 2,5 bungkus santan bubuk larutkan 200ml air panas 3 sdm kelapa parut sangrai (dihaluskan agar keluar minyak) Sesuai selera cabai rawit utuh (saya skip) Secukupnya garam, gula sedikit, dan kaldu bubuk jika suka Bumbu halus: 1 sdt ketumbar 2 butir kemiri...
Nicky Ria Azizman
Kalio jantung ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr jantung ayam, cuci bersih Bumbu halus: 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah tomat 5 buah cabe merah besar Cabe rawit sesuai selera (bisa diskip) 1 sdt ketumbar 4 butir kemiri 1/4 sdt merica 1 ruas jahe Bumbu lainnya: 1 ruas laos geprek 2 btg serai geprek 5 lbr daun jeruk...
Nicky Ria Azizman
Kalio Ati Ampela Usus Berkuah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 Gulung Usus Ati Ampela 1 Bungkus Santan Instan (Kara) Secukupnya Air Bumbu ; 7 Butir Bawang Merah 3 Siung Bawang Putih 5 Buah Cabe Rawit 7 Buah Cabe Hijau 1 Sdt Ketumbar 1 Sdt Merica 3 Butir Kemiri 3 Lembar Daun salam 3 Lembar Daun Jeruk 1 Batang Serai Secukupnya Garam Secukupnya...
Nicky Ria Azizman
Kalio Telur dan Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 10 butir telur ayam 5 bh tahu kuning (belah 2 bentuk segitiga) 2 lb daun salam 1 btg sereh (geprek) 1 lb daun kunyit 2 potong asam kandis 3 lb daun jeruk 10 rawit merah 70 ml santan instant Bumbu halus: 18 bh cabe merah keriting 10 bh rawit merah 8 bh bawang merah 4 bh bawang putih 1 ruas jahe...
Nicky Ria Azizman
Kalio Telur Jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 . 1 kg jengkol di rebus, geprek 2 . 10 butir telur rebus, lalu goreng sampai putih telur nya agak 3 . 500 ml santan kental Bumbu dihaluskan : 1/4 cabe keriting 10 siung bawang merah 8 siung bawang putih 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe 5 butir kemiri secukupnya Garam Tambahan : Daun salam, daun jeruk, sereh di geprek, laos digeprek Langkah &...
Nicky Ria Azizman
Kalio paru (tanpa santan)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram paru sapi rebus dg daun salam Bumbu halus: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah kemiri 15 buah cabe keriting (opsional) 1 cm jahe 3 cm lengkoas 1 sdm ketumbar 1/2 sdm merica 1 sdt jintan (me: gak pake, kehabisan.. 😂) 1/2 butir pala (me: skip) 1 batang serai Bahan pelengkap: 3 lembar &nbs...
Nicky Ria Azizman
Kalio ayam nanas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1,5 kg ayam 1 bh Nenas muda yg besar (dikupas dan diptng kira2 4 cm 1,5 kg ayam kampung(potong, bersihkan) 1,5 ons cabe giling 1 kg santan. 10 siung bawang merah 4-5 siung bawang putih 2 jari jempol jahe 1 jr kelingking kunyit 1 ruas jari laos 3 btng sereh ambil putihnya 2 lembar daun kunyit 5 lembar daun jeruk 2 lmbr salam 2 bh kemiri 1 sdt g...
Nicky Ria Azizman
Kalio Kerang Kacang Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 ons kerang dara kupas 1 ons kacang merah 1,5 liter santan dari 2 butir kelapa tua Bumbu halus merah: 1 ons cabe merah secukupnya Garam Bumbu halus putih: 7 siung bawang putih 11 siung bawang merah 3 cm jahe Daun²an: 2 lembar daun kunyit 5 lembar daun jeruk 5 cm lengkuas geprek Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Kalio Ceker dan Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram ceker, buang kukunya, cuci bersih 5 buah kentang uk sedang, kupas dan belah dua 800 ml santan dr perasan 1 butir kelapa tua 1 lbr daun kunyit, ikat simpul 2 lbr daun salam 2 btg serei, geprek 3 lbr daun kunyit 2 keping asam kandis secukupnya Garam, gula dan lada bubuk Bumbu yg dihaluskan: Cabe merah, sesuai selera dan kepedasan 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih...