Kalio Tempe

Makanan Minuman

Makanan Sumatera Barat Padang

Sunting

Laporkan

Nicky Ria Azizman

- 3 Desember 2018

Bahan-bahan

4-5 porsi

1 papan tempe ukuran besar (potong2, goreng, sisihkan)
2 batang serai (geprek)
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit (saya skip)
2,5 bungkus santan bubuk larutkan 200ml air panas
3 sdm kelapa parut sangrai (dihaluskan agar keluar minyak)
Sesuai selera cabai rawit utuh (saya skip)
Secukupnya garam, gula sedikit, dan kaldu bubuk jika suka
Bumbu halus:
1 sdt ketumbar
2 butir kemiri
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
3 cm lengkuas
3 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)

Langkah

Potong dadu tempe, lalu goreng, sisihkan.
Tumis bumbu halus sebentar, kemudian masukkan bahan lainnya (kelapa sangrai,santan, serai dkk).
Masukkan tempe, tambahkan garam, sdkt gula, kaldu bubuk jika suka, koreksi rasa. Jika sudah pas, tunggu hingga santan menyusut sambil terus diaduk, setelah dirasa cukup, siap disajikan.

https://cookpad.com/id/resep/4832661-kalio-tempe-pr_recookrancakbana

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.