Entri Terkait
KEBO-KEBOAN
Ritual
Ritual kebo-keboan digelar setahun sekali pada bulan Muharam atau Suro (penanggalan Jawa). Bulan ini diyakini memiliki kekuatan magis. Konon, ritual ini muncul sejak abad ke-18. Di Banyuwangi, kebo-keboan dilestarikan di dua tempat yakni di Desa Alasmalang, Kecamatan Singojuruh, dan Desa Aliyan, Kecamatan Rogojampi. Munculnya ritual kebo-keboan di Alasmalang berawal terjadinya musibah pagebluk ( epidemi - red ). Kala itu, seluruh warga diserang penyakit. Hama juga menyerang tanaman. Banyak warga kelaparan dan mati akibat penyakit misterius. Dalam kondisi genting itu, sesepuh desa yang bernama Mbah Karti melakukan meditasi di bukit. Selama meditasi, tokoh yang disegani ini mendapatkan wangsit. Isinya, warga disuruh menggelar ritual kebo-keboan dan mengagungkan Dewi Sri atau yang dipercainya sebagai simbol kemakmuran.
Nurulhanif
Sego Tempong
Makanan Minuman
Sebagai salah satu wilayah di Jawa Timur, Banyuwangi tidak hanya dikenal dengan aneka ragam kebudayaannya tapi juga terkenal kaya akan kuliner khasnya. Salah satu kuliner khas yang dimiliki kabupaten paling ujung Pulau Jawa ini adalah sego tempong, sajian nasi dengan sambal yang nikmat nan sedap. Sego dalam bahasa Jawa berarti nasi, sedangkan Tempong merujuk pada bahasa Jawa Ngoko yang bermakna tampar, makna tersebut merepresentasikan pedasnya sambal dalam sajian kuliner ini yang menurut penikmat nasi ini, seperti merasakan pedasnya sebuah tamparan. Secara umum, kuliner khas Banyuwangi ini berisi kumpulan sayur, seperti rebusan daun bayam, daun kemangi, dan kenikir. Kenikir merupakan tanaman yang berasal dari amerika latin dan banyak dijumpai di Asia Tenggara, khususnya di Indonesia. Karena memiliki wangi yang khas, daun ini kerap dijadikan lalapan oleh masyarakat Indonesia, terlebih daun kenikir dipercaya mempunyai khasiat sebagai obat sakit lambung. Semua bahan sayuran...
Oase
Tari Bedoyo Wulandaru
Tarian
Bagi sebuah masyarakat, kedatangan tamu istimewa merupakan momen yang sangat berharga. Itu pula yang dialami masyarakat Blambangan di masa lalu. Masyarakat Blambangan tidak dapat menyembunyikan kebahagiaannya ketika menerima kabar rombongan keluarga besar Prabu Hayam Wuruk beserta Mahapatih Gajahmada akan datang ke wilayah mereka. Kebahagiaan itu pun mereka ungkapkan dalam sebuah tari. Tari bedoyo wulandaru. Tari yang menjadi representasi rasa bahagia yang dirasakan masyarakat Blambangan atas kedatangan tamu agung tersebut. Secara etimologi, “wulandaru” merupakan gabungan dari “wulan” dan “ndaru”. “Wulan” berarti bulan, yang secara luas dapat dimaknai menerangi kegelapan. “Ndaru” berarti bintang jatuh, atau secara filosofis dimaknai sebagai tanda keberuntungan. Sementara, “bedoyo” merujuk pada para penari yang membawakannya. “Bedoyo” merupakan ungkapan yang dit...
Oase
Barong Ider Bumi
Ritual
Masyarakat Osing dari Banyuwangi, Jawa Timur, memiliki karakteristik yang berbeda dengan masyarakat Jawa Timur pada umumnya. Salah satunya terlihat dari upacara barong ider bumi. Upacara ini rutin diadakan setiap tahun, pada hari kedua Bulan Syawal. Upacara barong ider bumi merupakan ritual pengusir bahaya dan permohonan kesuburan kepada Sang Maha Kuasa. Selain itu, upacara ini dipercaya sebagai ritual pensucian diri dari segala kesalahan yang dilakukan selama setahun dan penyembuhan terhadap wabah penyakit. Tradisi ini telah berjalan selama puluhan tahun, salah satu sumber sejarah menyebutkan ritual ini pertama kali diselenggarakan sekitar tahun 1940-an. Dalam upacara ini, masyarakat setempat mengarak sesosok barong berkeliling desa. Barong merupakan tokoh mitologis yang berasal dari budaya Bali. Barong dianggap sebagai raja dari para arwah dan simbolisasi kebaikan. Pengarakan barong berkeliling desa dimaksudkan untuk mengusir kejahatan, hawa nafsu, dan keburuk...
Oase
Nasi Tempong
Makanan Minuman
Nasi tempong atau biasa disebut dengan sego tempong adalah salah satu kuliner khas dari daerah Jepara dan Banyuwangi. Nasi gurih yang disajikan dengan bakwan jagung, tahu kuning goreng, dan ikan jambal asin ini terasa lebih mantap dengan lalap dari daun kenikir, daun bayam, daun kemangi dan potongan timun plus sambal yang mantap. berikut resep Nasi Tempong , mari di simak. Bahan Nasi: 500 gram beras, dicuci bersih 4 lembar daun salam 2 batang serai, dimemarkan 2 sendok teh garam 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa Bahan: 75 gram tepung terigu 50 gram jagung manis pipil 100 gram jagung manis pipil, diulek halus 1 tangkai seledri, diiris halus 1 butir telur 75 ml air 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk...
Iklimah
Babad Blambangan
Cerita Rakyat
Silih berganti dinasti menguasai Blambangan. Tapi yang termasyur adalah Dinasti Tawangalun, yang mendirikan Kota Macanputih berdasarkan petunjuk dari seekor Macanputih. Generasi terakhir Tawangalun adalah Pangeran Menak Jingga atau dikenal juga dengan Raden Mas Sepuh. Mas Sepuh dibunuh di Pantai Seseh, sebelum menghembus napas terakhir, Mas Sepuh mengutuk Raja Mengwi kekuasaannya akan surut. Kutukan ini sungguh sidhi , menggema dalam sejarah Kerajaan Mengwi sampai akhir abad-19 dan menandai lenyapnya kekuasaan Dinasti Mengwi. Nama ‘Blambangan’sekarang ternyata melalui proses yang berganti-ganti. Mulai dari nama ‘Lamajang’ (prasasti Mula Malurung), dengan raja Nararya Kirana dibawah kekuasaan Tumapel (1248-1254). Kemudian diperhalus menjadi ‘lumajang’, dengan kata dasar ‘laja’ yang artinya laos (sejenis bumbu). Dalam Prasasti Lamongan (1316) namaya berubah menjadi ‘Marlambangan’ dib...
Oase
Bikang Khas Banyuwangi
Makanan Minuman
BIKANG Bahan : * 1 kg tepung beras * 4 ons gula pasir * Santan kelapa kanil dari 1 kelapa * 1 sendok makan kanji * 2 sendok makan tepung terigu Cara pembuatan : - Campur semua bahan menjadi satu kecuali santan. - Setelah tercampur rata masukkan santan dan aduk ( usahakan adonan tidak encer, jika encer maka dapat ditambah dengan es batu ) - Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan dengan api kecil. Sumber:http://reffendick.blogspot.co.id/2009/08/daftar-jajanan-khas-banyuwangi.html
Iklimah
Kue Jemblem
Makanan Minuman
Resep Jemblem Spesial Walaupun namanya berbeda tapi kudapan ini banyak juga hadir di daerah lain di Indonesia. Jemblem adalah nama sajian yang terbuat dari singkong parut dan diisi dengan gula merah. Di Jawa Barat sajian ini biasa disebut misro di Jawa Tengah biasa disebut dengan klenyem. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 500 gram singkong parut 100 gram kelapa parut kasar 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh vanili bubuk 75 gram gula merah sisir untuk isi minyak untuk menggoreng Cara membuat Aduk rata singkong, kelapa parut, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata. Ambil sedikit campuran singkong. Beri gula merah. Bentuk lonjong sambil dipadatkan. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kuning kecokelatan. Untuk 17 buah RM/Toko yang Menyediakan: Queen Cakes Cake Shop Address: Jl. Ang...
Iklimah
Pindang Koyong
Makanan Minuman
Resep Pindang Koyong Khas Banyuwangi Resep pindang koyong menjadi resep pilihan kami untuk dibagiakan kepada pengunjung dan sista dirumah, cara membuat pindang koyong ini juga sangat mudah dipraktekkan dan bisa menjadi masakan pilihan saat makan bersama keluarga tercinta dirumah. Bahan pindang koyong : 500 gr ikan tengiri 3 cm lengkuas, memarkan 1 1/2 sendok teh garam 1 batang sereh, memarkan 3 buah cabai rawit, iris halus 5 buah belimbing sayur, potong potong 5 lembar daun jeruk 400 ml air 1 sendok teh gula pasir 2 sendok makan minyak untuk menumis Bahan bumbu haluskan : 4 siung bawang putih 6 butir bawang merah 1 cm kunyit, bakar 1 buah cabai merah keriting 3 buah cabai merah besar 1/2 sendok teh merica butiran 4 butir kemi...