Entri Terkait
Parende Isa Pindang & Ayam - Sulawesi Tenggara - Sulawesi Tenggara
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan-bahan 1/4 ayam potong 4 potong pindang Daun kemangi Sereh 2 ruas jari Laos 2 ruas jari Jahe 3 lembar Daun jeruk 4 siung Bawang merah 1 siung Bawang putih Cabe rawit 7 biji rawit merah 3bj 1 biji Cabe merah besar secukupnya Garam 1 bungkus Royco 1 bungkus Asam jawa 1 buah Tomat Daun kemangi 1 lembar Daun salam secukupnya Gula m...
Isni
Kaholeo Masak Asam - Pulau Buton - Sulawesi Tenggara
Makanan Minuman
Kaholeo merupakan ikan teri. Bahan-bahan 3-4 porsi 250 gr ikan teri tawar/ kaholeo 1 buah bawang putih 3 buah bawang merah 3 buah cabai rawit atau sesuai selera secukupnya Kecap manis 3 sendok air asam jawa atau sesuai selera secukupnya Garam secukupnya Gula Minyak sayur Langkah 30 menit Cuci bersih ikan kaholeo, kemuadian goreng sampai matang Tumis bawang merah dan putih smpai harum. Tambahkan cabai tumis sebentar Masukkan ikan kaholeo goreng. Tambahkan air asam, kecap manis, gul...
Isni
Kosean No Kaudafa - Wakatobi - Sulawesi Tenggara
Makanan Minuman
Kosean No Kaudafa adalah sayur yang menjadi hidangan wajib di Kaledupa. Bahan : Daun kelor Kelapa muda garam Cara Pembuatan: Sayur ini berisi campuran daun kelor, kelapa muda dan garam. Sayur ini hanya direbus tanpa menggunakan tambahan bawang atau penyedap. Sehingga rasanya sangat segar dinikmati saat makan siang. https://synthesis-development.id/ini-4-makanan-yang-wajib-kamu-coba-di-wakatobi/
Isni
Bulu Babi - Wakatobi - Sulawesi Tenggara
Makanan Minuman
Ini adalah makanan yang biasa dimakan bersama soami atau pun dimakan langsung di pinggir pantai. Masyarakat setempat menyajikan bulu babi dengan cara direbus. Rasa gonad lembut yang asin akan langsung terasa nikmat di lidah. Biasanya masyarakat lokal senang mengkonsumsi bulu babi yang masih hidup. https://synthesis-development.id/ini-4-makanan-yang-wajib-kamu-coba-di-wakatobi/
Isni
Soami Ondo Ondo - Wakatobi - Sulawesi Tenggara
Makanan Minuman
soami ondo-ondo. Soami jenis ini hanya berbeda teknik perendamannya saja. Soami ondo-ondo direndam langsung ke air laut dengan karung. Kemudian semua teknik memasaknya sama seperti soami biasa. yaitu: Ubi diparut secara manual, menurut warga lokal jika menggunakan mesin rasanya akan berbeda. Kemudian diperas dengan cara dibungkus karung dan jepit dengan penjepit tradisional,Opia. Setelah air dalam ubi kering diangkat namanya Opi. Lalu diayak menggunakan tapisan bambu. Terakhir dimasak dengan panci khusus menggunakan cetakan segitiga dari daun kelapa Kukus hingga matang Angkat dan sajikan Sumber: https://synthesis-development.id/ini-4-makanan-yang-wajib-kamu-coba-di-wakatobi/ https://travel.detik.com/domestic-destination/d-3337891/ini-4-makanan-yang-wajib-kamu-coba-di-wakatobi/2/#news
Isni
Kosean No Kaudafa - Wakatobi - Sulawesi Tenggara
Makanan Minuman
Kosean No Kaudafa adalah sayur yang menjadi hidangan wajib di Kaledupa. Sayur ini berisi campuran daun kelor, kelapa muda dan garam. Sayur ini hanya direbus tanpa menggunakan tambahan bawang atau penyedap. Sehingga rasanya sangat segar dinikmati saat makan siang. Sumber: https://travel.detik.com/domestic-destination/d-3337891/ini-4-makanan-yang-wajib-kamu-coba-di-wakatobi/4/#news
hallowulandari
Gumba-Gumba - Wakatobi - Sulawesi Tenggara
Makanan Minuman
Gumba-gumba adalah sekumpulan bulu babi yang disajikan di satu tempat. Ini adalah makanan yang biasa dimakan bersama soami atau pun dimakan langsung di pinggir pantai. Masyarakat setempat menyajikan bulu babi dengan cara direbus. Rasa gonad lembut yang asin akan langsung terasa nikmat di lidah. Biasanya masyarakat lokal senang mengkonsumsi bulu babi yang masih hidup. Menurut mereka rasa bulu babi yang masih hidup akan lebih segar dan asin. Bulu babi biasa disebut Kukure. Sumber: https://travel.detik.com/domestic-destination/d-3337891/ini-4-makanan-yang-wajib-kamu-coba-di-wakatobi/5/#news
hallowulandari
Tombole (Kumpe-Kumpe) - Wakatobi - Sulawesi Tenggara
Makanan Minuman
WAKATOBI adalah salahsatu kabupaten di Sulawesi Tenggara yang terkenal dengan keindahan terumbu karangnya. Wakatobi merupakan gugusan dari nama Pulau_pulau besar penyusunnya, yaitu Wangi-Wangi, Kaledupa, Tomia dan Binongko. Selain keindahan lautnya yang bisa dinikmati, Wakatobi juga memiliki beragam jenis kekayaan lainnya mulai dari kebiasaan adat, tarian adat, dan masih banyak lainnya termasuk dengan makanan khasnya yang salah satunya ada yang disebut dengan TOMBOLE. Salah satu gugusan penyusun nama kabupaten Wakatobi yaitu Binongko, juga termasuk daerah yang masyarakatnya sangat lihai membuat TOMBOLE sebagai salah satu makanan khasnya ini. Di Binongko, bertani ubi kayu dan singkong sudah merupakan sumber utama penghidupan dan juga sebagai makanan pokok. Pada dasarnya kondisi alam di sini tidak memungkiknan unutk bercocok tanam seperti padi, dll. Hanya jagung namun tergantung pada musim penghujan. Sehingga cukup beragam kreativitas masyarakat dahulu di pu...
Isni
Sambalado Ikan Asin Layang / Pindang - Wakatobi - Sulawesi Tenggara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram ikan asin layang/pindang (ikan asin bikinan sendiri) 100 ml air asam jawa dari 1 sdm asam jawa 1-2 sdm gula merah secukupnya gula merah jika diperlukan garam secukupnya minyak goreng sedikit air 2 lembar daun jeruk (boleh tidak pakai) Bumbu halus: 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 butir kemiri 5 cabe keriting/cabe merah 10 cabe rawit atau ses...
