Entri Terkait
Acar Gurami
Makanan Minuman
Acar Gurami (s umber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Museum Wayang Kekayon
Produk Arsitektur
Tentang Museum Wayang Kekayon Museum Wayang Kekayon ini didirikan oleh almarhum Prof. DR. dr. KPH. Soejono Prawirohadikusumo (Guru besar UGM sekaligus dokter ahli saraf jiwa) dan diresmikan oleh KGPAA Paku Alam VIII pada tahun 1991. Museum ini mengoleksi berbagai jenis wayang yang ada di Indonesia. Selain sebagai tujuan wisata seni budaya, museum ini juga memiliki fungsi pendidikan, wahana penelitian, dan rekreasi. Wayang merupakan kekayaan luhur budaya bangsa Indonesia yang patut kita banggakan. Terbukti atas pengakuan UNESCO atas wayang sebagai warisan pusaka dunia. Museum ini juga nyaman dan asri dengan taman parkir luas serta pendapa megah untuk perayaan pernikahan, pameran, pertemuan, sarasehan, dan lain-lain. Berbagai Macam Koleksi Yang Ada Di Museum Wayang Kekayon : Di komplek museum wayang seluas 1,1 ha ini dapat disaksikan ribuan wayang dari berbagai jenis, seperti wayang Purwa, Madya, Gedhoog, Klithik,Dupara,Dipo...
Roro
Cah Babat Jamur
Makanan Minuman
Cah Babat Jamur (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Parang Bangka Warisan jaman dahulu di Bangka Belitung
Senjata dan Alat Perang
Parang adalah senjata tradisional yang banyak dipergunakan oleh masyarakat Indonesia. Parang juga dapat ditemui di pulau jawa, semisal Golok Banten . Namun parang bangka memiliki keistimewaan atau ciri khas yang membedakan dengan golok Ciomas Banten . Parang bangka bentuknya seperti layar kapal. Alat ini digunakan terutama untuk perkelahian jarak pendek. Walaupun sekilas mirip dengan Golok Banten , namun ujung parang ini dibuat lebar dan berat guna meningkatkan bobot supaya sasaran dapat terpotong dengan cepat. Parang yang berdiameter sedang atau sekitar 40 cm juga dapat digunakan untuk menebang pohon karena bobot ujungnya yang lebih besar dan lebih berat. Di Belitung, produksi parang yang terkenal adalah Parang Badau. Hingga saat ini di tahun 2015, tak banyak yang memproduksi parang badau di bangka belitung, mereka yang sebagai pengerajin adalah mereka yang memiliki jejak benang merah pengerajin dari ratusan silam zaman dahulu. Sehingga, ada parang...
Roro
Senjata khas seperti Golok di Provinsi Bangka Belitung
Senjata dan Alat Perang
Siwar adalah senjata tradisional yang mirip dengan Golok panjang. Siwar dibedakan dari ukuran panjang dan pendeknya. Ada Siwar yang berbentuk panjang dinamakan siwar panjang , bentuknya hampir menyerupai mandau Kalimantan Barat , namun ia tidak bengkok. Ukurannya rata, lurus, pipih, ringan jika diayunkan. Kegunaannya untuk pertarungan cepat jarak dekat. Ukuran panjang, ketebalan dan beratnya pun dirancang khusus yang dibuat tak sembarangan, disesuaikan dengan penggunanya. Keistimewaan lainnya, ada siwar panjang khusus yang rancang memiliki 2 mata sisi yang tajam seperti silet yang digunakan memang untuk pertempuran bagi masyarakat dahulu pada masa perjuangan kemerdekaan Indonesia. Kemudian ada siwar pendek . Panjangnya seukuran keris, memiliki ujung yang runcing. Dirancang khusus memang untuk pertarungan jarak dekat digunakan untuk menusuk lawan. Bagian tengah memiliki lenkung yang berfungsi untuk merobek. Siwar jenis i...
Roro
Ifumi
Makanan Minuman
Ifumi (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Jagung Tri Warna
Makanan Minuman
Jagung Tri Warna (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Mie Atep, Sajian Mie Khas Belitung yang Terkenal #DaftarSB19
Makanan Minuman
Mie atep adalah sajian mie kuning yang disiram kuah udang dan ditaburi dengan irisan timun, potongan-potongan kentang rebus, bakwan udang, kekian (daging ikan cincang yang dibalut dengan tepung tapioka), tahu goreng, serta taburan udang rebus, tauge dan emping melinjo. Yang membedakan mie atep dengan sajian mie lainnya adalah kuahnya yang cenderung kental. Kuah mie atep berbahan dasar udang yang berpadu dengan rempah-rempah. Nama mie atep berasal dari nama penjualnya, yaitu Ibu Atep. Mie atep biasanya didampingi es jeruk kunci yang segar dan manis. Mi atep sendiri merupakan simbol dari pencampuran budaya Tionghoa, Belanda dan Indonesia. Sajian mie berasal dari budaya Tionghoa, tambahan potongan kentang rebus merupakan khas budaya Belanda dan rempah-rempah yang digunakan merupakan khas Indonesia.
Annisa_salvia
Ikan Dori Telur Asin
Makanan Minuman
Kuning telur asin mendadak banyak digemari karena menemukan kecocokannya pada selera orang Indonesia yang suka rasa gurih. Dalam bentuk saus, kuning telur ini biasanya dicampur cabai atau daun kari goreng. Coba gaya lain ini! Bahan-bahan: 2 buah fillet dori (@300 g), potong @ 2 bagian ½ sdt garam ½ sdt merica putih bubuk Minyak sayur, untuk menggoreng Bahan pelapis, aduk rata: 100 g tepung maizena ½ sdt garam ¼ sdt baking powder ¼ sdt cabai merah bubuk ¼ sdt merica putih bubuk Saus: 3 sdm margarin 4 siung bawang putih, cincang halus 4 buah cabai merah keriting, iris tipis ½ sdt merica putih bubuk ¼ sdt gula pasir 4 kuning telur asin rebus, haluskan Cara Membuat: 1. Lumuri fillet ikan dengan garam, dan merica bubuk secara merata. Diamkan selama ± 15 menit dalam kulkas. 2. Balur ikan dengan bahan pelapis hingga tersalut rata. Goreng dalam minyak ba...
