makanan
1.415 entri ditemukan

Entri per provinsi
Entri per provinsi

Entri Terkait

Gambar Entri
Ledek
Ritual Ritual
Jawa Tengah

Pada zaman dahulu, dikisahkan terkait dengan lahirnya tradisi dan atau ritual  Ledek yang ada di Dusun Tanjung, Eromoko, Wonogiri. Sejarah ledek ini berawal dari lahirnya seorang Dayang [2] yang bernama Denuh, Gadung Melathi, Bendo Gilir yakni orang yang pertama kali yang lahir dan tinggal di dusun tersebut. Mereka dijanji harus mau menjadi dayang di desa itu, akan tetapi mereka menolak kecuali dengan berbagai syarat yang harus di penuhi. Suatu ketika dayang-dayang tersebut bermain-main di suatu tempat yang berada di Tanjung itu, sesuai syarat yang diminta mereka harus dipenuhi, syarat-syarat tersebut diantaranya : kitiran, sempritan, klopo disunduki, bedil-bedilan, panah-panahan, dan juga godongan. Suatu hari mereka melakukan sebuah kegiatan atau bermain yang belum pernah dilakukan sebelumnya, permainan itu ialah tari-menari yang disebut ledekan. Kegiatan yang dilakukan oleh dayang tersebut ke belakangnya disebut dengan tradisi ritual Ledek. Tradisi Ledek ini dilak...

avatar
Deni Andrian
Gambar Entri
Jaka Linglung
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Tengah

https://id.wikipedia.org/wiki/Jaka_Linglung   Jaka Linglung Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas     Jump to navigation Jump to search Jaka Linglung  merupakan putera  Aji Saka  yang berwujud ular naga raksasa pada masa Kerajaan  Medang Kamulan . Berbagai tempat dihubungkan dengan kisah perjalanan hidupnya hingga meninggal, salah satunya adalah  Bleduk Kuwu .   Daftar isi 1 Nama 2 Perjalanan hidup 2.1 Versi Serat Centhini 2.2 Versi lain 3 Lihat juga 4 Referensi Nama [ sunting  |  sunting sumber ] Nama "Jaka Linglung" memiliki arti "jejaka (pria muda yang belum menikah) yang kebingungan/ linglung". Terdapat beberapa versi bagaimana nama tersebut diperoleh Jaka Linglung. Versi per...

avatar
azizman
Gambar Entri
Pecel Lethok
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Pecel merupakan makanan berupa sayuran rebus yang diguyur dengan sambal kacang. Ada banyak jenis pecel di Indonesia. Namun jenis pecel yang terkenal adalah Pecel Madiun,  Pecel Tumpang  dari Kediri dan yang lainnya. Di Ngawi, perbatasan provinsi Jawa Tengah dan Jawa Timur, ada kuliner unik yang juga merupakan varian dari pecel. Namanya adalah pecel letok khas Ngawi dengan kemasan pincuk daun jati. Seperti namanya, kuliner ini dibungkus daun jati yang tentu saja memberikan sensasi yang berbeda. Beda Pecel Letok dengan Pecel Madiun Pecel daun jati, Via Instagram  sam_kuliner Buat kamu yang bertanya-tanya mengenai perbedaan pecel letok dengan  pecel Madiun , tentu saja ada. Sambal yang digunakan memang serupa berbahan dasar kacang tanah dengan beragam bumbunya. Bedanya, nanti akan ada bumbu letok yang disiramkan di atas pecel dan sayuran pelengkapnya. Seporsi pecel di daun jati, Via Instagram  yesi_makrorod Nah , l...

avatar
Nckyrz Nickyriaazizman
Gambar Entri
Roti Nenas Dari Singkong
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Jenis olahan ini adalah hasil modofikasi makanan tradisional yang dikenal di daerah sunda dengan nama “katimus” di daerah Jawa Tengah “lemet”. Bedanya makanan ini tidak dibungkus oleh daun tetapi dengan menggunakan loyang sebagai cetakannya dan bahannya pun dipadukan singkong dan nanas. Sekarang akan diuraikan bahan dan cara pembuatannya Roti Singkong Nanas. Bahan-bahan: 1 kg singkong. 1 buah nanas matang, ukuran sedang. 1 1/2 buah kelapa muda yang masih bisa diparut. 1 bungkus agar-agar putih. 1/2 sdt vanilli. Gula pasir.   Cara Membuat: Kupaslah 1 kg singkong berikut 1 butir kelapa muda. Lalu parutlah singkong dan kelapa muda tadi. Setelah keduanya selesai diparut. Aduklah hingga rata, kemudian masukkan gula pasir dan vanilli ditambah sedikit garam, agar olahan terasa lebih mantap. Jika semua dirasa sudah rata lal...

avatar
Admin Budaya
Gambar Entri
Wingko Babat Teflon Khas Semarang Varian Rasa
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Bahan-bahan   150 gr  tepung ketan 250 gr  kelapa muda,parut memanjang 100 gr  gula pasir 1 sachet  vanilli 1/4 sdt  garam 80 ml  air kelapa (jika lembek, bs ditambah tepung sdkt) Pasta makanan(pandan, coklat) Langkah   Campur semua bahan, aduk rata sampai agak padat         Diamkan 15 menit, agar gula p...

avatar
Nckyrz Nickyriaazizman
Gambar Entri
Roti Wonogiri
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Roti Wonogiri   (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)

avatar
Admin Budaya
Gambar Entri
Rujak Polo Solo
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Rujak Polo Solo  (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)

avatar
Admin Budaya
Gambar Entri
Sambal Goreng Udang Rembang
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Sambal Goreng Udang Rembang  (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)

avatar
Admin Budaya
Gambar Entri
Sambal Goreng Urip-Urip
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Tengah

Sambal Goreng Urip-Urip  (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)

avatar
Admin Budaya