Entri Terkait
Asinan benteng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat Sayur asin 1/2 bh Kol (rajang halus) 2 bhWortel (serut tipis) Segenggam Tauge 2 bh Ketimun (potong kotak kecil) 100 gram Kacang tanah goreng 5 bh Kerupuk mie 4 bh Gula merah (larutan hingga mengental/ ganting) Bumbu kacang : 250 gram Kacang tanah goreng (haluskan) 5 bh cabe merah (haluskan) 3 bh cabe rawit (haluskan) 2 bh bawang putih (haluskan) 2 sdm Cuka 1 bh T...
Deni Andrian
Mie Goreng Sambal Korek
Makanan Minuman
Bahan-bahan Sambal Korek : 3 bh cabe merah keriting 8 bh cabe rawit hijau 5 bh cabe rawit merah (cabe setan kalau saya nyebutnya ðŸ˜...) 1 siung bawang putih 4 siung bawang merah 5 sdm minyak goreng secukupnya garam Bahan Lain : 2 bungkus mie goreng instant 1 butir telur Langkah Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan mie instant setelah matang tiriskan dan beri bumbu. &n...
Aze
Bugis Isi Mie Goreng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg beras 1 sendok tepung sagu 1 bngkus mie goreng 1 bngks sun kara ukuran kecil 6 lmbr daun salam Garam secukupnya Daun pisang biji secukupnya 1 bngks mie direbus sprti biasanya Langkah Beras yang sudah dicuci masukkan ke wadah ricecook untuk nanak nasi lalu masukkan kara, garam, daun salam, tambahkan air 3 gelas dan garam secukupnya. Dan masukkan sagu aduk rata biarkan sampai matang. Setelah nasi agak dingin siapkan daun untuk bungkus. Ambil 1 sdm nasi pipihkan masukkan isi mie ke dalamnya lalu bungkus 2 sdm nasi. Susun ke dalam panci kukusan kalau sudah matang angkat dan tiriskan. Kalau sudah matang daun akan berubah warnanya. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5518691-buras-isi-mie-goreng
Roro
Pangsit Jagung Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg jagung manis 400 gr terigu LM 200 gr kanji tapioka 5 batang seledri 2 sdt garam 2 sdm margarin secukupnya Air minyak goreng Langkah Kupas dan sisir jagung lalu rebus hingga matang berubah warna. Lalu blender jagung dengan sedikit air sisa rebusan jagung hanya untuk menghaluskan pas blender. Siapkan tepung terigu, campur dengan tepung kanji beri garam irisan seledri dan benderan jagung ulenin hingga tercampur rata agak kalis. Untuk air dan terigu bisa menyesuaikan bila terlalu lembek tambah tepung bila terlalu padat tambah air sedikit. Terakhir tambahkan margarin uleni rataHingga bisa di giling dan tidak lengket. Siapkan gilingan mie/ molen yang sudah di bersihkan. Ambil sekepal kecil adonan giling di nomor 1 dilipat, di ulang lagi di nomor 1 hingga 3-4 x hingga permukaanya halus.dalam proses giling sesekali di taburi tepung agar tidak leng...
Roro
Pangsit Isi Ikan
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 30 buah Kulit pangsit : 250 gram tepung terigu 50 gram blue band 2 telur 1 sdm garam 1/2 sdt penyedap rasa 1 sdt merica bubuk 1 gelas air 4 batang daun seledri Isi : 2 ekor ikan lajang 1/2 sdm garam 2 sdm gula merah 1/2 sdt merica bubuk 4 siung bawang putih 3 butir bawang merah 1/2 sdt penyedap rasa 2 sdm kecap manis Langkah: 2 jam Campur semua bahan kulit pangsit. Adon sampai tercampur rata. Tipiskan dengan pengiling mie. Kukus ikan lajang. Setelah dingin suwir suwir dan buang tulangnya. Ulek semua bumbu kecuali gula merah dan penyedap rasa. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai keluar bau aroma. Masukkan gula merah, kecap beri air sedikit. Setelah air meresap masukkan penyedap rasa. Masukan isi kedalam kulit pan...
Roro
Mie Pangsit Malang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Topping ayam: 2 potong ayam paha/dada 2 siung bawang putih Secukupnya garam Secukupnya merica Kuah kaldu: 2 siung bawang putih 1 liter air Secukupnya garam Secukupnya merica Minyak bawang: 200 ml minyak goreng 2 siung bawang putih cincang Bahan: 3 gulung mie pangsit gloria 6 buah bakso Secukupnya selada atau sayuran lain untuk topping Secukupnya acar timun Langkah Minyak bawang: goreng bawang putih menggunakan api kecil hingga bawang matang. Setelah dingin, masukkan ke botol. Kuah kaldu: rebus ayam dan lidah sapi di air mendidih. Masukkan bawang putih, garam, merica. Masukkan bakso. Setelah matang, ambil daging ayam untuk digiling. Tulangnya rebus kembali untuk kaldu. Topping ayam: ayam yang telah direbus, dipotong kecil. Lalu blender ay...
Roro
Jalangkote Isi Kentang Wortel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 biji Untuk isian : 1/2 kg kentang 1/2 kg wortel 2 siung bawang putih ukuran sedang 1 batang daun seledri 2 sendok makan minyak Secukupnya garam Secukupnya gula pasir Secukupnya penyedap rasa ayam Secukupnya merica bubuk Untuk Kulit : 1/4 kg tepung terigu 1 sendok makan mentega putih 75 ml air matang Sedikit gara...
Sri sumarni
Jalangkote Cinta
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan kulit : 250 gram tepung terigu 75 gram margarin (leleh) 1/2 bungkus Masako 70 ml air dingin 1 butir telur Bahan isi : 2 butir telur rebus (potong 4) 100 gram wortel (potong dadu) 100 gram ubi jalar (potong dadu) 100 gram mie kriting 5 buah kemiri (halus) 1 bungkus masako 5 buah bawang merah (cincang) 5 buah...
Sri sumarni
Tekwan tahu super pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg tepung segitiga biru 1/2 kg sagu tani 1 bungkus mie bijag 5 buah tahu goreng 2 batang daun bawang 1 sdm lada bawang merah bawang putih Cabe rawit sesuai selera yaa Kecap Manis air panas garam penyedap rasa gula Langkah Tuangkan tepung ke dalam wadah, tambahkan bawang putih secukupnya, garam secukupnya,...