Bahan-bahan keluarga besar 1/2 kg ikan serai 1 buah wartel 1 ons buncis 1 papan tempe 1 buah serai 2 daun salam 1 cm lengkuas (geprek) 300 gr santan kental 2 buah cabe hijau iris kasar 3 buah cabe merah iris kasar Minyak Garam/rayco Air Bumbu halus: 5 bawang merah 2 bawang putih...
Bahan-bahan 1 / 2 kg ayam (potong 6 bagian) 5 buah tahu (potong menjdi dua) 500 ml air matang 2 sdm tauco 1 saset kecil santan 2 lembar daun salam 1 batang serai (geprek) 1 ruas lengkuas (geprek) Bumbu halus 3 buah bawang merah 2 buah bawang putih 2 buah kemiri (sangrai) 1 ruas jahe 1 sdm ketumbar bubuk Secukupnya...
Bahan-bahan 1 ons buncis (iris tipis2) 2 buah kentang besar (potong2 sesuai selera) 2 buah wortel (iris tipis2) 10 butir telur puyuh (rebus dan kupas kulitnya) 2 buah santan kara 500 ml air 3 siung bawang merah (iris tipis2) 2 siung bawang putih (iris tipis2) 1 buah cabe (dipotong2) 1 ruas jahe (digeprek) 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam Garam Gula...
Bahan-bahan 1/2 bonggol kecil kol iris 1/2 papan tempe potong" 1 bubgkus kara segitiga 700 ml air mateng kurang lebih irisan bahan 6 bawang merah 3 bawang putih 1 cabe merah 2 cabe ijo Seruas lengjuas geprek Langkah Siapkan semua bahan.. lalu panaskan minyak goreng sedikit untuk menumis bawang ...
Bahan-bahan Dua porsi 3 ekor ikan tongkol ukuran sedang 1 buah kelapa (untuk santan) 2 buah bawang merah 2 siung bawang putih 4 biji cabe merah 2 buah tomat secukupnya Jahe Langkah Rajang halus semua bahan (cabe merah,bawang merah,bawang putih,tomat, jahe) Peras santan hingga dua kali peras menggunakan dua gelas air hangat....
Bahan-bahan 1 ekor ikan kakap putih/merah, potong-potong ukuran sedang 1/4 kilogram udang kupas beberapa lembar pak choy 6 potong labu kuning 4 batang daun seledri 2 batang serai (digprek) 3 lembar daun jeruk 1 buah jeruk nipis 1200 liter santan bumbu halus: 6 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 ruas kunyit 4 buah cabai merah...
Bahan-bahan 1 kg cumi segar secukupnya bawang putih secukupnya bawang merah secukupnya kunyit sedikit jahe putih serei lengkuas daun salam daun jeruk 1 buah tomat secukupnya tusuk gigi/lidi garam dan kaldu jamur/penyedap rasa 1 kotak kecil kara sesuai kebutuhan air secukupnya minyak goreng untuk isian:...
Bahan-bahan 1 buah lobak putih/kol ukuran kecil di iris kasar 500 ml santan(anak2 suka skali sm kuah nya jd santan di lbhkan) 5 siung bawang merah di iris halus 4 siung bawang putih di iris halus 1 ruas Jahe dan kunyit jg di iris 2 bh cabe merah iris halu 2 lmbr daun salam 15 bh telur puyuh di rebus secukupnya Garam dan penyedap Langkah Rebus santan smpai mendidih harus di aduk terus agar santan tdk pecah/menggumpal...
Bahan-bahan 1 buah tahu putih besar, di potong kotak² kecil 10 butir bakso sapi di belah 2 1 bonggol sawi putih, potong² seperti biasa 5 butir bawang merah, digiling halus 1 siung bawang putih, digiling halus 2 lembar daun salam 1 batang serai di geprek 1 kotak kara kecil 500 ml air Langkah Giling bawang putih & bawang merah hingga halus. Lalu geprek serai.  ...