Entri Terkait
LAPIS LEGIT
Makanan Minuman
Spekkoek atau lapis legit adalah sejenis kue yang terbuat dari adonan tepung dan telur. Umumnya spekkoek berwarna kuning dan coklat. Spikoek dapat dihias dan dihidangkan sebagai kue tart untuk acara-acara tertentu.
Yulius Dwi Kristian
LAPO-LAPO
Makanan Minuman
Masakan khas batak lainnya adalah saksang, hampir sama dengan rica-rica daging dari Manado . Biasanya masakan ini dibuat special untuk acara-acara adat batak, tapi sekarang lapo-lapo khusus masakan batak mudah ditemui.
Yulius Dwi Kristian
TILLO TILLO
Musik dan Lagu
Au sijara jiri naso hea maridi tarsor au maridi dapot au pira ni bibi Tillo tillo sitara tillo tillo sitara tillo tillo sitara tillo tillo Au sitakkal tabu nasohea madabu tar sor au madabu tu abingan na marbaju Ndang diau i attajau namokkol i dang diau i anak boru na mok-mok i Tillo tillo sitara tillo tillo sitara tillo tillo sitara tillo tillo
Yulius Dwi Kristian
BUTET
Musik dan Lagu
Butet, dipangungsian do amangmu ale butet. Da margurilla da mardarurat ale butet. Da margurilla da mardarurat ale butet. Butet,sotung ngolngolan ro hamuna ale butet. Paima tona manang surat ale butet. Paima tona manang surat ale butet. I doge doge doge i dogei doge doge. I doge doge doge i dogei doge doge. Butet, sotung sumolsol roha muna ale butet. Musunta i ikkon saut do talu ale butet. Musunta i ikkon saut do talu ale butet. Butet, haru patibu ma magodang ale butet. Asa adong da palang merah ale butet. Da palang merah ni negara ale butet. I doge doge doge i dogei doge doge. I doge doge doge i dogei doge doge. I doge doge doge i dogei doge doge. I doge doge doge i dogei doge doge. I doge doge doge i dogei doge doge. I doge doge doge i dogei doge doge.
Yulius Dwi Kristian
Si Baroar
Cerita Rakyat
ulungan bersama beberapa orang hulubalang dan prajuritnya berburu rusa di sebuah hutan lebat. Sutan Pulungan membawa anjing pemburu kesayangannya yang sangat pintar dan tangkas bernama Sipamutung. Ketika mereka sampai di tengah hutan, Sipamutung tiba-tiba berlari kencang menuju ke suatu tempat. Tak berapa lama kemudian, ia pun terdengar menyalak dengan serunya. Mendengar salakan anjing kesanyangannya tersebut, Sutan Pulungan segera memerintahkan prajuritnya pergi ke tempat Sipamutung menyalak. "Prajurit! Cepatlah kalian susul si Pamutung! Aku yakin dia pasti menemukan rusa!" seru Sutan Pulungan kepada prajuritnya. Mendengar perintah itu, beberapa orang prajurit segera berlari ke tempat Sipamutung menyalak. Setibanya di tempat itu, mereka melihat sebuah banyangan perempuan berkeleba...
Meta Indriyani Kurniasari
JUS MARTABE
Makanan Minuman
Berkunjung ke Kota Medan Sumatra Utara sebaiknya meluangkan waktunya sejenak untuk menikmati minuman khasnya yakni Jus Martabe . Jus ini berbahan dasar terong belanda yang mempunyai rasa asam yang khas dan menyenangkan. Dicampur dengan markisa yang memberi perpaduan asam berbeda di samping manis dan aroma yang harum menjadikan minuman ini mudah disukai orang. Yang menjadikan unik minuman ini adalah ketika dimasukkan ke gelas, terung belanda dan markisahnya terpisah, hal ini disebabkan markisahnya diberi air gula jadi mengendap di bawah. Bagi yang ingin membuat sendiri berikut ini resep pembuatanya : Bahan : - 3 buah terong belanda - 4 buah markisa - 500 cc air - 3 sd makan gula pasir (optional) Cara Membuat : 1. Belah dua buah markisa dan terong belanda 2. Kerok isinya, masukkan dalam blender. 3. Tambahkan air dan gula pasir. 4. Diblender setelah itu hidangkan dengan es batu. Sumber Foto : thecoffeecrowd.com &nbs...
Yulius Dwi Kristian
pancake durian
Makanan Minuman
Kuliner di Kota Medan memang tak pernah habis untuk dibicarakan , mulai TST , Bika ambon , Arsik dan ada satu lagi yang wajib dicoba yakni Pancake Durian nya .Pancake Durian termasuk jajanan lezat dengan isi buah durian di dalamnya di balut dengan kulit pancake yang berwarna hijau berbentuk menyerupai bantal dan memiliki rasa yang sangat nikmat menggugah selera. Para pecinta kuliner pasti tahu betul makanan khas kota Medan ini. Dan kini mulai dengan mudah ditemui di kota kota besar lainya di Indonesia . Bagi yang ingin membuat sendiri berikut ini resep pancake durian dan pembuatanya : Bahan kulit : - 250 gram tepung terigu protein sedang - ½ sdt garam - 500 ml susu UHT plain - 1 sdm margarin, cairkan - 50 gram tepung maizena - 1 sdm gula - 3 kuning telur - 1 sdm parutan kulit jeruk, opsional Bahan Isi : - 500 ml whipped cream non dairy, kocok kaku - 1 buah durian durian medan matang, dag...
Yulius Dwi Kristian
jus martabe
Makanan Minuman
Berkunjung ke Kota Medan Sumatra Utara sebaiknya meluangkan waktunya sejenak untuk menikmati minuman khasnya yakni Jus Martabe . Jus ini berbahan dasar terong belanda yang mempunyai rasa asam yang khas dan menyenangkan. Dicampur dengan markisa yang memberi perpaduan asam berbeda di samping manis dan aroma yang harum menjadikan minuman ini mudah disukai orang. Yang menjadikan unik minuman ini adalah ketika dimasukkan ke gelas, terung belanda dan markisahnya terpisah, hal ini disebabkan markisahnya diberi air gula jadi mengendap di bawah. Bagi yang ingin membuat sendiri berikut ini resep pembuatanya : Bahan : - 3 buah terong belanda - 4 buah markisa - 500 cc air - 3 sd makan gula pasir (optional) Cara Membuat : 1. Belah dua buah markisa dan terong belanda 2. Kerok isinya, masukkan dalam blender. 3. Tambahkan air dan gula pasir. 4. Diblender setelah itu hidangkan dengan es batu. Sumber Foto : thecoffeecrowd.com &nbs...
Yulius Dwi Kristian
cipera
Makanan Minuman
Makanan di daerah Sumatra Utara memang memiliki citarasa yang enak enak , salah satunya adalah makanan Khas Tanah Karo ini yakni Cipera . Cipera sendiri adalah jagung yang di sangrai sampai kecoklatan,kemudian dijadikan tepung. Makanan ini memakai bahan dasar ayam yang dimasak bersama santan, rasa makanan ini pedas, karena selain menggunakan cabai merah hidangan ini juga memakai cabai rawit. Bahan : - 1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian - 1/4 kg jamur merang - 10 sdm tepung jagung (cipera) - 2 btg daun bawang - 1 btg daun seledri - 6 bh honje - 500 ml santan dari 1 butir kelapa - 1 ltr air - 2cm lengkuas, memarkan - 2 btg serai, memarkan - 1 bh tomat, potong 8 bagian Haluskan bumbu : - 10 bh cabai merah - 5 bh cabai rawit - 5 bh bawang merah - 3 siung bawang putih - 1 cm kunyit - 1 cm jahe - 2 cm lengkuas - 2 btg serai - 1 sdt garam Cara Membuat : 1. Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu ha...