Entri Terkait
Sasando
Alat Musik
Alat musik sasando – Di Indonesia terdapat berbagai macam alat musik daerah. Salah satu alat musik tradisional daerah yang cukup terkenal ialah sasando. Alat musik sasando berasal dari kebudayaan Rote, Nusa Tenggara Timur. Masyarakat Rote biasanya menyebutnya (Sasandu), maksudnya yaitu alat yang berbunyi atau bergetar. Dalam bahasa Kupang sering disebut juga sasando. Alat musik berdawai ini dapat dimainkan dengan cara dipetik menggunakan jari-jemari tangan kita. Berdasarkan cerita yang ada, alat musik sasando telah digunakan oleh kalangan masyarakat Rote semenjak abad ke-7. Sasando dibuat dengan bahan utama yaitu bambu yang membentuk sebuah tabung panjang. Kemudian dibagian tengah, melingkar dari bawah ke atas di pasang penyangga atau ganjalan (dalam bahasa rote namanya senda) sebagai tempat bertumpunya dawai atau senar-senar yang direntangkan mengelilingi tabung bambu. Pada setiap petikan dawai ataupun senar, senda ini akan mengeluarkan nada yang berbeda-beda. A...
Namasaya
Legenda Air Bama
Cerita Rakyat
cerita yang sangat unit dan menarik. Air Bama Merupakan sumber mata air utama untuk Kota larantuka. Pada zaman dahulu kala di Desa Onge kampung lama dari Desa Lewokluo ( sekarang ), tinggallah dua bersaudara. Yang pria bernama Bolok Jawa dan wanita bernama Sabu Peni.mereka berasal dari marga Leyn. Orang tua mereka sudah meninggal di kala keduanya telah berajak remaja. Keduanya hidup rukun dan damai. Bolok Jawa berladang dan menyadap lontar sedangkan Sabu Peni menenun dan mengurus rumah tangga selayaknya semua wanita di kala itu. Air minum merupakan masalah utama bagi Desa Onge maupun desa desa di sekitarnya. Hal ini sangat dirasakan apabila musim kemarau tiba. Penduduk mengeluh kekurangan air. Tidak jarang penduduk meninggal akibat kehausan. Apabila musim kemarau tiba kaum wanita beramai ramai memasuki hutan untuk menyadap embun pagi yang tergenang di dedaunan. Pekerjaan yang sangat berat dan membosankan selama enam bulan lamanya. Menjelang pagi buta mereka memasuki hutan membaw...
Rahmah
Ikan Kuah Asam
Makanan Minuman
Ikan Kuah asam merupakan makanan khas nusa tenggara timur, masakan ini dibuat dengan bahan ikan kakap merah segar dengan diberi kuah asam yang berasal dari asam jawa. Berikut Resep membuat ikan kuah asam. Bahan-Bahan ; 1 kg ikan kakap merah, potong-potong 5 mata asam jawa, seduh air panas, saring 1 ikat kemangi, ambil daunnya 1,5 liter air 3 sdm minyak, untuk menumis Bumbu : 5 cm kunyit, iris tipis 8 butir bawang merah, iris tipis 4 buah cabai merah besar, iris serong tipis 3 buah daun salam 2 batang serai, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 8 buah belimbing wuluh, iris serong 1 sdm garam 1 ½ sdt gula pasir Cara Memasak : Tumis kunyit hingga minyak menjadi kuning. Angkat kunyitnya. Masukkan bawang merah, tumis hingga layu. Tambahkan cabai, dan salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum. Tuangkan air asam jawa, biark...
Findayuliana
Ikan Kuah Asam
Makanan Minuman
Ikan Kuah asam merupakan makanan khas nusa tenggara timur, masakan ini dibuat dengan bahan ikan kakap merah segar dengan diberi kuah asam yang berasal dari asam jawa. Berikut Resep membuat ikan kuah asam. Bahan-Bahan ; 1 kg ikan kakap merah, potong-potong 5 mata asam jawa, seduh air panas, saring 1 ikat kemangi, ambil daunnya 1,5 liter air 3 sdm minyak, untuk menumis Bumbu : 5 cm kunyit, iris tipis 8 butir bawang merah, iris tipis 4 buah cabai merah besar, iris serong tipis 3 buah daun salam 2 batang serai, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 8 buah belimbing wuluh, iris serong 1 sdm garam 1 ½ sdt gula pasir Cara Memasak : Tumis kunyit hingga minyak menjadi kuning. Angkat kunyitnya. Masukkan bawang merah, tumis hingga layu. Tambahkan cabai, dan salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum. Tuangkan air asam jawa, biark...
Findayuliana
Ikan Kuah Asam
Makanan Minuman
Ikan Kuah asam merupakan makanan khas nusa tenggara timur, masakan ini dibuat dengan bahan ikan kakap merah segar dengan diberi kuah asam yang berasal dari asam jawa. Berikut Resep membuat ikan kuah asam. Bahan-Bahan ; 1 kg ikan kakap merah, potong-potong 5 mata asam jawa, seduh air panas, saring 1 ikat kemangi, ambil daunnya 1,5 liter air 3 sdm minyak, untuk menumis Bumbu : 5 cm kunyit, iris tipis 8 butir bawang merah, iris tipis 4 buah cabai merah besar, iris serong tipis 3 buah daun salam 2 batang serai, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 8 buah belimbing wuluh, iris serong 1 sdm garam 1 ½ sdt gula pasir Cara Memasak : Tumis kunyit hingga minyak menjadi kuning. Angkat kunyitnya. Masukkan bawang merah, tumis hingga layu. Tambahkan cabai, dan salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum. Tuangkan air asam jawa, biark...
Findayuliana
Peninggalan zaman megalithikum di Desa Tololela
Produk Arsitektur
Lahirnya negara Indonesia tentu tak bisa dilepaskan dari kehidupan zaman megalithikum atau zaman batu tua. Ini tercermin dari peninggalan zaman megalithikum atau zaman batu tua yang masih tersimpan apik di desa adat Tololela, Bajawa, Nusa Tenggara Timur. Deretan rumah panggung begitu mendominasi desa ini. Terbuat dari kayu dan beratapkam alang-alang yang sudah mengering. Sementara, Peninggalan zaman batu terpusat pada area berbatuan yang disebut Batu Hulu. Batu hulu ini merupakan makam dari pendiri Desa adat Tololela. Di desa adat ini juga terpampang Ngadhu yang merupakan bangunan suci di tengah perkampungan. Bentuk Ngadhu serupa mirip dengan payung yang dipercaya sebagai simbol leluhur laki-laki. Ada pula, Bagha yang bentuknya menyerupai rumah dan diyakini sebagai perlambang leluhur perempuan.
Andarani Sahara
Lewo Ro Piring Sina
Musik dan Lagu
Lagu ini menceritakan tentang pujian-pujian yang sakral bagi kampung baranusa sebagai ucapan terima kasih kepada Sang Khalik Maha Pencipta Lewo ro piring sina e… lewo e piring sina “ negeri seperti dari cina…. Negeri dari cina” Lewo ro piring sina e…lewo e piring sina “ negeri seperti dari cina…. Negeri dari cina” Tana ro mako jawa e… tana e mako jawa “ tanah seperti mangkok dari jawa “ Tana ro mako jawa e… tana e mako jawa “ tanah seperti...
Rahmah
Peki Lewo
Musik dan Lagu
Leworo piring sina e ,Lewo e piring sina Tana ro mako jawa e Tana ro mako jawa e Leworo sama doang e , Lewo e sama doang Doang e ilo liko e , Doang e ilo liko Leworo loron nusa e, loron e loron nusa Leworo tanah pukon e, tana e, mako jawa Marenggo turunurong e, Marenggo turunurong Leworo doang kae e , Lewo e doang kae e Manu kokong uma lelang , kokong e uma lelang Tena beta aliwatang e, beta e aliwatang Leworo dike dike e, lewo e dike dike Tana ro sare sare e , Tana ro sare sare Sumber: http://www.lagu-daerah.com/2015/06/lirik-lagu-daerah-nusa-tenggara-timur.html?m=1
Rahmah
PUTAK
Makanan Minuman
Putak adalah salah satu makanan tradisional dari Kupang, Nusa Tenggara Timur. Makanan berbahan dasar dari sari pohon gewang ini sudah ada sejak dulu. Sebagai makanan pengganti, putak sangat nikmat di santap dengan ikan, sambal dan lauk pauk penunjang lainnya. Proses Perlu waktu yang cukup panjang agar bisa menikmati panganan khas musim panceklik ini. Setelah ditebang pohon gewang, lalu di potong beberapa bagian, yang diambil adalah bagian atas, hingga tengah pohon. Setelah itu batang gewang di jemur selama beberpa hari, agar memudahkan proses pengambilan serbuk gewang. Dengan menggunakan Esu atau alat penumbuk, bagian gewang yang telah kering ditumbuk sampai hancur dan menjadi serbuk. Serbuk inilah yang disebut pati gewang atau dalam bahasa lokal disebut putak. Setelah halus serbuk gewang, disaring atau diayak menggunakan kain, setelah selesai tambahkan air secukupnya sambil diadon sampai kalis, lalu diamkan selama empat jam. Proses selanjutnya adonan...
